本場博多の味、替え玉も細麺で！
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博多拉麺 ＫＡＺＵの特徴
本場の博多ラーメンが楽しめるお店です。
替え玉は細麺のみで多様な茹で加減が選べます。
黒とんこつや赤トンコツなど、種類豊富なラーメンが魅力です。
細麺の本格的なとんこつラーメンが無性に食べたくて、初めて伺いました。店員さんも優しく、綺麗な店内でした。白とんこつラーメンにキクラゲトッピングを注文、かためで注文してから運ばれるまで早く、お客さんの回転も早いです。一口スープを飲んで、臭みも全くないとんこつスープに魅了されました！紅生姜と相性抜群で、初めて替え玉もバリカタで食べました！！本当に幸です！ 1人でも気軽に入れそうな雰囲気です。また近々食べに行きたいです。次は黒ラーメンを食べて見たいですね！素敵なお店に出会えました。
黒とんこつ(ハリガネ)+きくらげトッピングで900円100円の替え玉を2回注文これでかなり満腹。新潟では珍しい博多豚骨ラーメンということでリピートしています。適度な塩加減と臭みのないとんこつの旨みが調和してクオリティはかなり高いと思います。マー油もgood。麺カタメにすることで歯応えの良い麺の食感とキクラゲの食感が合わさり、食べ応えが増しますのでオススメ。一◯堂や◯蘭より好きかも(これらはマー油ないし)片道1.5hかかりますが、また行きまっす！！(新潟市内に進出してくれたら毎日行きます)新人のアルバイトさん？頑張って！！👍
赤いただきました！卓上のにんにくと紅生姜をかけて底からがっつり混ぜて食べるとむっちゃ美味しい！久しぶりに当たりのラーメン屋来ましたねこれ。店内は木の温もりと落ち着きが感じられメニューも見やすく値段も替え玉３つぐらい食べても今どきのラーメン屋と同じぐらいの値段で済む。1番嬉しいのが卓上の辛もやし、紅生姜、ニンニク、すりごま、ティッシュ、ピッチャー。全部揃ってる。コンパクトに。すごすぎる。欲しいもん全部卓上にある。替え玉の注文もスムーズにいくのでなんの躊躇いもなかったです。店員さん達も和気藹々と仲良さそうに働いていて素晴らしいと思った。また行きます。
黒とんこつを食べました。最初だけ太麺にできるということで、太麺を頼みました。まずはスープをひとくち。唇にスープがまとわりつく感じ、これぞまさに豚骨。いわゆる獣臭のようないやなニオイは全くせず、豚骨にも関わらず結構あっさりした印象でした。ただ、もっとクセがあってもいいかなと思いました。太麺はそこまでの太麺ではありませんが、豚骨で食べたら家系ラーメンのような感覚で、これがかなり満足感のある麺で、替え玉を5回くらいするぞと意気込んでいたものの、2回でごちそうさまをしてしまいました。そもそも替え玉自体も量がありました。パツパツの歯切れの良い細麺もとてもおいしかったです。ラーメン屋さんでは珍しく、ペイペイ、d払いの他、クレジットカードも利用可能でした。支払い方法が多いのはありがたいです。この点だけでも高評価です！
塩とんこつ、味噌とんこついただきました。どちらも濃厚で美味しいです！味付けしらネギをトッピング、シャキシャキで美味しいです。カウンターに生ニンニク、紅生姜、ピリ辛もやしが置いてあり自分で好きにトッピングお店の雰囲気も開放感があり清潔で良いお店です。また行きたいです。
ラーメン 並+替え玉 ¥900九州に住んでいた頃を思い出すような本場の味が再現されていました。久留米ラーメンのような（病み付きになる）独特の臭みは控え目、そう思うと比較的マイルド気味の豚骨スープ。美味しかった～。九州豚骨のラーメン屋さん、新潟県でももっと増えないかなあ。ご馳走様でした！
営業再開の知らせを受け、初日に行ってきました。またこちらの博多とんこつが食べられる幸せ。感謝しながら入店。いつもの白とんこつ、キクラゲトッピングを注文。あぁ。美味しい。紅しょうがと辛いもやしをドバッと入れてまた食べる。ああぁ。美味しい。ごちそうさまでした！お身体ご自愛なさってください。また美味しいラーメンを食べに行きます。
多くの美味しいラーメン屋さんがある長岡の中でもこちらが大好きです！いつもは白とんこつだけど、この日はしょうゆとんこつを頼みました！安定に美味しかったです♡テーブルとカウンターのみで、座敷はありませんが、子ども用の椅子があるので、おすわりできるようになっていれば問題ないかと思います！
「しょうゆとんこつ」￥780円と「炙りチャーシュー丼(並)」￥430円を注文。店内は窓が大きくて解放感があり、木を基調とした内装で清潔感がある雰囲気。麺は細麺と太麺から選べ麺の固さもチョイス可能。細麺のバリカタを選びましたが、パッツンとしたコシがあり美味しい。ただ、麺の量は少な目。スープは豚骨感は弱めで、節系の旨味と風味がかなり強いです。薬味も卓上のコショーとすりゴマ、更にはにんにく・紅しょうがに辛もやしも提供され、味変には事欠きません。チャーシューは軽く炙ってありとろける食感で美味しい。なのでチャーシュー丼も勿論美味しい。
| 名前 |
博多拉麺 ＫＡＺＵ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-86-8831 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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替え玉（細麺）ありの豚骨ラーメンを提供しています。麺の茹で加減は断然やわらかめです。