豊後高田の手打ち蕎麦、真木王堂の後に！
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喜久庵の特徴
職場の元同僚が営む、温かみのあるお蕎麦屋さんです。
入りやすさが魅力の、隠れ家的な和食店です。
地元の人々に愛される、アットホームな雰囲気が特徴です。
一言で言うと入りやすいお蕎麦屋さんです。大人でしたらぜひ大盛りにしましょう。普通盛りにしたら全然足りなく感じました。
#八百屋んおいさんの休日 豊後高田へ紅葉と国宝を見に豊後高田へ国宝3体の素晴らしい仏像が見れる#真木王堂 の駐車場に最近オープンしたお蕎麦屋さんである【喜久庵】さんへ @soba_kikuan店内に入ると満席でボードに名前を書いち外で散歩しながら暫し待っちから暖簾を潜っち来店♪八百屋んおいさんはハンドルキーパーなのでノンアルビールを目の前の人はすでに大分インターから気持ちよく呑んじょんので焼酎ロックから格差乾杯♪メニューはオープンしたてなので「盛りそば」二八か外一の2種類と「かけそば」の3種類じゃったので全てオーダしました♪丁度新そばの時期という事もあり豊後高田産のお蕎麦を堪能♪八百屋んおいさんは外一(十割蕎麦+小麦粉1割)の盛りそばをチョイス♪綺麗に切り揃えられたピカピカのお蕎麦はやっぱり気持ちがいいなえ♪しっかり水回し、寄せ、くくりがされちょっち美味しい手打ちお蕎麦♪地元の干し椎茸もお出汁に使わちょるとのことなので蕎麦つゆは甘目で子供からお年寄りまで誰でも食べ易い部類の蕎麦、八百屋んおいさんは薮系の濃ゆい鰹出汁の蕎麦つゆが好きだけどこれは好みの問題じゃね！「かけそば」のお蕎麦は盛りとは違い麺を〆ちから温められちもっちりしちょいちコレから寒い季節にいいやろねあったまるわぁ旨い♪お出汁は盛りよりもかなり甘目なタイプ♪隣に座ったおじいちゃん座るなりお爺ちゃん『蕎麦大盛り、つゆも大盛り』ゆーてじゃぶじゃぶ浸して食べよったなぁ…蕎麦の味せんやろにwコレから天麩羅などもするそうなので更に人気が出るじゃろね♪脱サラされちラーメン屋さんが増えるより個人的にはお蕎麦やさんが増えるのは大歓迎ですです♪ごちそうさまでした美味しかったです♪地元のおばちゃん達が接客が不慣れでバタバタしてるけど可愛いくて癒されたなぁw八百屋んおいさんも蕎麦道場通おっかなぁ♪
職場の元同僚が営むこのお店。心地よい音楽が流れる中、ゆったりと蕎麦を満喫してきました。私は外一、妻は二八を頂きましたが、食べ比べるとはっきり違いが分かり、どちらもとても美味しかったです！また近々来ようと思います。
Kikuan is a small, quiet soba restaurant that serves beautifully handmade noodles with deep, rich flavor. I had the cold soba with dipping sauce, followed by the warm soba water at the end, which was the perfect finish. The atmosphere is calm, the service kind, and every detail feels authentic. A true hidden gem worth visiting.
Very cute place with very kind and friendly service serving delicious soba
| 名前 |
喜久庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0978-25-7330 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～15:00 |
| HP |
https://www.city.bungotakada.oita.jp/site/showanomachi/37618.html |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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真木大堂に参拝した後に立ち寄ってみました。店内とても綺麗にされていて、スタッフ皆さんとても親切でした！お蕎麦はかけ蕎麦を頼みました。なんとも優しくて、深みのあるお出汁！美味しかった。！子どもにあったかいいちごミルクをサービスしていただきました。美味しかった！通いたいと思います(o^^o)