あっさり系街中華、お得なセット！
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らーめんかやまの特徴
優しい味わいのスープが自慢のラーメン屋で満足できます。
住宅地に隠れた素朴な雰囲気で、安価なお得なセットメニューが魅力です。
一人店主による丁寧な料理が味わえる、落ち着いた食事環境のお店です。
2026.4 土日祝昼マーボーつけ麺…750円とある休日のランチにて、およそ10年ぶりに柏崎市のらーめんかやまへ。10:55の到着ですでにオープンし、先客は1組。ご主人のワンオペのようだ。カウンターごしにマーボーつけ麺をオーダーして席に着く。麺メニューをベースに半チャーハン、マーボー丼などのサイドメニュー、それらを組み合わせたセットメニューをラインナップ。余談だがセットにDが無いのが気になった。10分ほどで着丼。温麺と変わらない大きな丼にたっぷりのマーボー餡。麻婆麺に麺を別皿で追加したようなビジュアルだ。つけダレというよりつけ餡と表現したい、非常に粘性の高いマーボー餡は塩味、酸味より甘みが先行。中太麺は小泉製麺だろうか、黄色味が控えめで白っぽく、かん水臭控えめで嗜好ドンピシャ。餡にくぐらせるとしっかりマーボー餡をまとい、豆板醤のピリリとした辛さと塩味を感じ、すぐに次なる一手が欲しくなるアクマなやつ。餡単独で食べた時と全く異なる表情で非常に面白い。松美飯店をはじめ、柏崎はこのタイプの麺が多く見られ、柏崎のつけ麺レベルを底上げしていることを改めて実感。栃尾の冷やしラーメンとともに、声を大にして伝えたい隠れたご当地麺である。
写真はFセット 900円チャーシュー麺に変更 200円大盛(麺2玉) 100円合計1200円です。ラーメンは動物系のスープであっさりだが旨味あり半チャーハンも美味しく量ありただ、お父さんワンオペのため混んでる時は待ち時間を覚悟するべし。
2026/03 御主人のワンオペで回しているコスパの高いラーメン店です。ワンオペのため時間によっては、1時間近く待つ覚悟も必要です。Fセット（ラーメン、半チャーハン）900円、もやし650円。
2026年3月29日（日）正午過ぎに来店し、それほど待たずに入店できました。お店は店主がワンオペで営業されています。カウンター7席、奥に小上がり1席ありました。魅力的なメニューに迷っているうちに注文を後から来た２組以上の方に先を越されてしまいました…あらかじめ食べる物は決めておいたほうがいいかもしれません。それでも３０分で提供してもらえました。ラーメンとAセットを注文しましたが、昔ながらのあっさりラーメンでとても美味しく頂きました。中盛りで６５０円は安すぎます。他の来店客も安さに困惑していました。豚丼のお肉もとても柔らかかったです。次回はほかのメニューも食べてみたいです。
店主一人で切り盛りしている店。男一人でササッと食べるにはちょうどよい店。安価で文句はない。きちんとスープも作っている様子。写真は辛ネギラーメン。
昔ながらの中華そば。うまい。今時のギンギラギンに飾り付けた 食べた後に胃が重たくなるようなラーメンとは正反対。また食べたくなるような思いとともに 午後から サクサク 頑張れる。他の人の口コミ にあるように 駐車場は 止めにくく 昼時は混雑するような気がする。午後の開店一番に入ったので全く 他のお客さんはいなかった。
コスパの良いあっさり系街中華。セットメニューFの旨煮ラーメンとうま塩ラーメンを注文。時間掛かると言われるもワンオペと思えないくらいの速さで着丼。旨煮、旨塩とも野菜たっぷりごま油香るあっさり味。旨煮は少々甘味が強いか？熱々でボリューミー。食べるのに苦労しました。炒飯も絶妙な塩加減。油っぽさも感じない丁度良い炒め具合。セットメニュー豊富なので次はマーボー丼セットを食べてみます。
ランチセット食べました優しい味で美味しいですスープが美味しいです。
セットメニューがお得なお店です。私は、セットメニューＦ半チャーハン＋ラーメン中盛り900円を注文。妻は、うま塩ラーメン中盛り800円を注文。昔ながらの鶏ガラスープのラーメンと叉焼がゴロゴロ入った丁寧な作りのチャーハンです。ここのスープは、本当に美味い。約40年近く食べてるのかな？
| 名前 |
らーめんかやま |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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店内は狭いけど安くて美味しい。駐車場が空いてればまた行きたいです。