焦がしネギ香る、衛登ラーメンの深い味。
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めんや 衛登の特徴
夏限定の冷たい担々麺が楽しめる、特別感があります。
焦がしネギの香りが食欲をそそる、魅力的な味わいです。
背脂入りのスープは濃厚で、もっちりした麺と絶妙に絡んで美味しい。
可もなく不可もなくって感じで普通に美味しいです。自分的には1回行けば充分です。
看板メニューの衛登ラーメンが本当に美味しい。魚介スープに背脂がたっぷり、炙りチャーシューとの組み合わせ抜群。スープも飲みやすい。ニンニク系が食べたい時は小ムゲンを頼むのがオススメ。少し柏崎駅から離れているが、それでも行く価値アリ✨
日曜日夜7時近くに行きました。住宅街の一角にあるお店でこじんまりしてました。行ったときは待ちもなく空いていました。夜限定の担々麺食べました。胡麻の濃厚な味がして程よい辛さでおいしかったです。値段も千円越えないのが多いのでまたリピートしたくなりますね。期間限定麺類もあるので、またいく事がある際はそれを試してみたいです。味噌ラーメンは見た目味噌ラーメン？って思うほど味噌感ないですが、味は味噌かなって感じですが、美味しさにはかわりなかったです。
背脂たっぷりの醤油ラーメンをいただきました！スープはあっさり、麺はもちもちツルツルでとても美味しいです。次は辛味噌いきたいと思います。
1週間の仕事疲れを癒す為、夕飯で訪問。期間限定麺を並盛で頼もうと予定してたけど、大盛が当日限定で¥120⇨¥100との事だったので、大盛で注文して、更に餃子も追加。背脂の効いたスープは、疲れた身体に染み渡り、玉葱と海苔の食感が楽しく、チャーシューは食べ応えが有り、市内の製麺所に依頼していると言う特注麺はモチモチです。餃子は大きさに驚きますが、肉厚の皮に包まれた具材は汁気たっぷり旨味充分で、美味しかったです。
夏限定の冷たい担々麺をいただきました。とても美味しいかったです。また機会があったら食べに行きたいとおもいます。
金曜日のお昼過ぎに伺いました。人気のお店でだと聞いていたので並ぶ覚悟でしたが、客は私を含め3人でした。背脂多めのエイトラーメンを頂きましたが、以外とさっぱり……でもこくがあり美味しく頂きました。
めんや衛登さん。こちらのお店は休日のお昼時になると駐車場は埋まってるのを目の当たりにしました。朝10:30分から営業。2024年2月中旬には、衛登らーめんを頂きました🍜醤油ベースで魚介と動物系を合わせたスープ。飲んでみると少しパンチを感じて背脂の円やかさとコクのある味わいでした👍麺は中太の縮れでつるつるもちもちの食感🍜他にも気になる一杯がありますね🍜
角切りのチャーシューがやべえ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰあぶりチャーシュー丼が絶品です。チャーシュー丼に大盛りがあるのって珍しいと思うんですが、このウマさならと納得です。大盛りいっちゃえばヨカッタ〜(´；ω；｀)衛登らーめんは背脂よりも魚の出汁と醤油が効いてて、見かけよりずっとあっさりめ。背脂の肉っぽい感じはなく、醤油のドシッと効いてて魚の出汁が強い感じは好みが別れるのかも？チャーシュー丼のしっかりした肉と違ってトロトロのチャーシュー。こっちも美味いです。ってか、さっき炙ってたチャーシューの香りが店内を漂ってて、これは反則でしょう？匂いだけでドンブリ飯行けるチャーシューが２枚！これをオカズに白飯食いてえ！あぶりチャーシュー丼と衛登らーめん！いただきました！ごちそう様でした！
| 名前 |
めんや 衛登 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0257-47-7374 |
| 営業時間 |
[金月木] 10:30～13:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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日曜昼に初来店。しょうゆ、ミソ、塩、旨辛に限定メニューと、いろいろな味があって品数豊富、トッピングも多い衛登ラーメン注文、ちゃんと写真を見てなくて、トッピングに味玉とあおさを追加したら、衛登ラーメンには半味玉とあおさ付いてました笑背脂も美味しく、しょうゆもちょっと濃いめかな、でも自分的に柏崎のラーメン屋さんで一番に美味しかったです。チャーシューも２枚、炙ってあって香ばしい。一緒に餃子も注文、大きめで食べ応えあり、タレつけなくても美味しかったです限定メニューも他の味も気になるのでまた行きます！