芦別名物ガタタンラーメンの味！
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宝華飯店の特徴
昭和の雰囲気が漂う中華料理店で、独特の趣があります。
地元名物のガタタンラーメンが楽しめる貴重なお店です。
鳥の唐揚げや青椒肉絲が絶品で、リピート必至の魅力があります。
はじめての来店です、ただし昔自分が小さな頃何回か来店していますけど、良く覚えていません。広東麺を頂きました☺️店主は、とても人柄が良い❗しかもコスパがとても良い🎵とてもおいしく頂きました❤️😂🤣この次は、チャーハンを食べてみたいです☺😳😋
2023年の年末近くに伺いました。炭鉄港ブームで知ったガタタンラーメンと、餃子を頂きました。お店を始めた頃からずっとそのままで続けられてる店ですので、今どきの店とは違いますが、時代を感じさせる温かみのある思い出に残る味でした。なお、お店の裏手に駅の無料駐車場があってとても便利です。
先週の凄い寒い日に行った……雪があまり降らなかったのにその日はなんか運悪くドカ雪にやられた後でカンカンに寒かった。近くの日帰り温泉でサウナした後。深夜に開いてる店がココだけでした。おじいちゃんが1人でやってました。ガタタンラーメンとチャーハン頼みました。｢なんか見てきたの？｣って言われた。こんな時間来る人いないもんなぁ｢この街来るなら絶対食べようと思って調べてました！｣めちゃくちゃ調べてたので来れてよかった。サウナに長く入りすぎて食べられないと思ってたので感動。写真一発撮ってすぐ食べました。ガタタンラーメンって面白い名前ですね。チャーハンも美味すぎて泣いた。ありがとう……
家族３人で伺いました。ガタタンラーメン２杯注文させていただきました。女性の方が丁寧に具材を切りはじめラーメンを作られていました。美味しかったです!息子は全て飲み干していました。芦別の町中にあり裏側に市営？の駐車場があり車で行っても気軽に訪問出来ます。芦別の町も味があって楽しかったです。
ガタタンってタリバンみたいなイントネーションなんですかね、それともオバサンみたいなイントネーションなんですかね。そんなことどうでもいいくらいうまいからいいけどさ。
汚シュランな店です。清潔感気にする人はオススメしません。用意してくれる餃子のタレとか凄いです。厨房のまな板の周りの野菜なんかも凄い事になってます。壁の油も凄いです。そういうところ気にしない方にはいいかも知れません。ノンアルコールビールは事前に言っとかないと冷やしといてくれません。唐揚げは注文してから味付けして揚げます。
ガタタンラーメンが食べたくて寄らせていただきました。スープとろとろで、具がたっぷり。塩ラーメンともまた違う味がクセになります。麺はうどんのような、違うような。北海道では卵麺のちぢれたのを食べなれているせいか、不思議な感覚でした。初めてスープまで飲み干してしまいました。ほんとに美味しかったです。
【含多湯(ガタタン)ラーメン🍜】かつて、旧満州からの引き揚げ者「村井さん」が芦別にあった中華料理店「幸楽」にて出されたのが始まりだそうで、元々は山西省の小麦粉を使った料理「ガータ」を元に、戦後の物不足の時代に食材の余り物で作っていた賄い料理が由来だとか。それが中華料理店「幸楽」の常連客に提供されて評判になり芦別を代表する料理になった………と、ご主人の談。あっさり塩味のベースに数種類の刻み野菜、イカゲソ、それに強力粉で練ったぺったらこい団子。コレが戦後の食糧難の時代、すいとんを入れてかさ増ししていた名残なんだとか。これらを一まとめに、いい塩梅に茹であげられた麺と絡める絶妙の餡。昭和の雰囲気が残る店内でご主人夫婦と昔の芦別、炭鉱時代で賑わっていたころの話題で盛り上がる。戦後の芦別市民の胃袋を満たして幸せにしていた「ガタタン」ラーメンを味わう。お母さんが鍋を振る「チャーハン」もしっとり塩味で絶妙な味加減。ご馳走さまでした。
リピ確定🙆♀️✨昭和にタイムスリップしたような♬佇まいも今やレア◎家電や家具もポスターも大事にご健在！そして、料金も安いのに美味しすぎました🤤店主さんも明るくいい方でした！また絶対行きます♬他のメニューも気になりまくり！
| 名前 |
宝華飯店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0124-22-2231 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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空知管内では店舗数少なめの印象のある中華料理店それがここ芦別にあるのだしかも夜営業のみラーメン屋、定食屋というか中華料理店寄りなのであるもちろんガタタンメニューも存在しかしながらその立ち位置は正に町中華である暗くなった街中にぽっと浮かんだような店舗外観に少し圧倒されるが入店店内は薄暗めの照明と赤を基調とした中華料理店らしい雰囲気で右側に厨房とカウンターがある左側は小上がり席になっており奥は…自室であろうかにこやかな感のある店主ご夫妻が対応してくれるオープン当初に入店したため客は自分だけだが途中からから家族連れと思しきグループが来店して賑やかになった左側壁のメニューが目に入るが何年も価格改定、値段修正のないメニュー表はある意味貴重ありがたいことであるさて今回は回鍋肉、餃子、ライスセットを注文炒め物系はご主人、焼き物系その他は奥様が料理するのであろうか、回鍋肉が出来上がるとご主人は奥に入ってしまったようだ後は奥様が対応してくれた回鍋肉は他店に比べるとボリュームが少なめに感じるが味噌味強めで満足感は強い美味しさがある餃子は皮厚めのもっちりとした食感で隙のない美味しさであった全体的に美味しい中華料理であり地元の人に愛されているお店であったまた訪れたいお店が出来たようだ。