大阪の歴史感じるオムライス。
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北極星 梅田店の特徴
ケチャップオムライスは柔らかい卵と美味しいご飯が魅力である。
カウンター席で手軽に食べられ、ちょっとした休憩に最適。
エビフライの下にタルタルソースが隠れていて、食べ応えのある一品。
映画を見たあと、遅めのランチにオムライスが食べたくなって、Googleマップで評価が高く、歴史ある（オムライスの発祥店という情報も）この専門店へ。お店はデパ地下にあり、カウンター席のみ。人によってはあまり落ち着けないかもしれない。女性スタッフは礼儀正しいもののなんだか少し冷たくて、マニュアル通りの対応という印象だった。夜には友人と合流して食事する予定だったので高価なメニューを避けて、1100円のチキンオムライスに、プラス250円のチーズソースを注文。ただ、そのチーズソースは期待していたものとは違って、マヨネーズのようにとろっとした質感で、ちょっとしつこく感じてしまった。オムライス自体は丁寧に作られていて美味しかったけど、やっぱりケチャップを使ったのはちょっと苦手だなって思いながら食べていた。食べ終えた時には、次はこういう高めの専門店じゃなくて、普通の洋食チェーン店にしてもいいかなって思っていた。
ケチャップオムライス薄めだが表面がなだらかで柔らかな卵とケチャップライスが美味しいカウンターのためちょっと寄って食べられる良いところ。
カウンターだけの席唐揚げとエビフライがついたミニオムライスはわりと食べ応えありエビフライの下にタルタルソースが隠れていた！オムライスのケチャップがあっさりしていてトマトの風味があるあまり食べたことのない美味しさ！サッと食べて帰れる忙しい時にピッタリ。
チキンオムライス970円平日12:30頃カウンター8席くらいが満席で並んで5分くらいで案内！デパ地下なので店というより通路にカウンターがあるスタイルでゆっくりできません。1番人気はエビフライのついてるオムライスプレートみたいで、オムライス単品やと物足りない気がした😖味も可もなく不可もなく！
本店は混んでるようなので、こちらのイートインを利用。ミニオムライスプレートはエビフライや唐揚げものっていて、ボリューム感あり熱々カリカリでおいしいです。オムライスもミニサイズとは思えない大きさで満足です。ビールはスーパードライ缶ですが、グラスが冷えていてすばらしい。とてもおいしく頂けました。
元祖！オムライス！北極星さんへ…🥄🥚いつもは梅田大丸のお店でいただきます♪こちらはイートインのカウンター数席のみですが、職人さんが丁寧な技術でオムライスを完成させる様子が背景出来ます。見事な手際で…あっという間に…理想的なオムライスが…最近は海外の方も日本の洋食を好まれて食べておられますね…欧米ではご飯を卵で包む料理法はないでしょうね…🤔欧米は…オムレツですよね…注文したのは…きのこのオムライス！本来ならトマトのソースなのですが…🤔今日は…デミグラスソースに変更しました🥄🥄スプーンを入れますと…ふわぁ〜ふわぁで…お米は一粒一粒がしっかりしており…ソースと炒めたご飯は、しっとり系の、軽パラの食感ですね…味はと言いますと…デミグラスソースは優しいく、そして濃くと深みがあり…きのこを炒めたライスは、味付けに合うように仕上げられているので…食べ飽きせずに…口にはこんでしまいますね😊生姜の甘酢漬けは…アクセントになり…寿司のがりとは風味が違い、良く合います…まぁ日本人に合うピクルスですね。生姜使った洋食は…日本とイギリスでも見かけますが…イタリアやフランスの料理には使われてないですね🤔余談ですが…オムライス発祥は？ライスオムレツとは？洋食の定番ともいえる代表メニューですが、実は日本生まれの料理なのです。 そのオムライスを初めて考案した大阪「北極星」の創業者、北橋茂男氏が宝達志水町の出身であることから宝達志水町が「オムライスの町」と呼ばれることとなりました。オムライスの名を誕生させたのは大阪の「北極星」。 1925年（大正14年）のこと。煉瓦亭では明治33年からライス入りのオムレツを賄いとして作っていた。 明治35年にメニュー に載せ、名前もライスオムレツにした。オムライスのライスオムレツ…名前が違えど…らしいきものが明治には誕生してたのですね。美味しいかった…🥚🥄
平日のランチタイムに訪問。11時半、5人待ち、20分ほど並びました。並んでいる間に注文を取ってくれるので着席するとすぐに料理が運ばれて来ました。ミニオムライスプレート(1280円)をいただきました。(鳥の唐揚げ、エビフライ×2、サラダ、ポテト)なんでも食べたい欲張りメニューです。鳥の唐揚げはジューシーでエビフライはサクッとして美味しいかったですがタルタルソースが少なめでした。さすがにオムライスは卵がふわふわでソースは味が濃くなくてバランスが取れて美味しいかったです。ただ、鶏肉は少し硬く感じました。ミニのオムライスでこのプレートでは、結構ボリューム感はあります。
【リピート、ビーフシチュー、贅沢】今や年一の喫食になりました。値上がりしました？1980円。贅沢な時間です。お肉たっぷり。シチューソースで食べ進むため、ご飯は白。というかバターライスかバターピラフ。もうちょっとソース多めにしてほしいです。過去写真と比較してソースの量の変化はあるかな?色も違う!作り手さんでもちょっと違う感じもするし、我が身のコンディションにも依る。また来冬に。感想は、ほぼ前回通り。冬メニューではなく、定番、オススメメニューです。個人的にも、こってりが嫌でなければ、オススメです。お高いですが、リッチな気分。やや胃もたれしますが。玉子が値上がりしておりますが、オムライス店が心配。また北極星さんも店舗で違いを感じたく大丸梅田店イートインにきました。気持ちはチキンオムライスだったのですが、ビーフシチューの迫力のある写真に気が惹かれ、これにしました。お肉の大きさ、量が予想以上。少々固く煮しまった部位とあぶら身が多い柔らかい部位が載せられています。オムライスのご飯はバターライス。これはシチューと一緒に食べてね、チキンオムライスだとコンセプト変わるから、というメッセージかと思うのですが、個人的にはチキンライスが良かったな。値段上げていいので。(選ばせて!)まとめの意見ですが、おいしかった。リッチで、肉質が楽しく、シチューとオムライスがマッチしていました。冬季限定なのですかね。もう一度食べたくなりました。(しまった、写真が無い。次には撮ります)
大阪出張した際、オムライス発祥の店と聞き、どんなものかと食べに行きました。そしてスタンダードなチキンオムライス注文。一点のムラも無いキレイな黄色い薄焼き卵に巻かれたチキンライスと真っ赤に輝くトマトソースが、食品ディスプレイか！？と思わせるような仕上がり。トマトソースは酸味があってフレッシュな感じ。たまごに半熟さはなく、薄いけどふわりとした食感で、チキンライスの味付けはトマトソースだけど、控えめでサッパリしていて、鶏肉は食べごたえあるくらい入っており、とても美味しかった。そしてなぜか、寿司屋で出てくるような紅生姜の付け合せ。北極星はいくつか店鋪がありますが、ここ大丸地下2階は、食品街に面したカウンターのみの作りで、ゆっくり落ち着いて食べたい方は別店舗の方が良いかもです。
| 名前 |
北極星 梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6344-3999 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目１−１ 大丸大阪梅田店 Ｂ２Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大阪を代表するオムライスと言えばこの店！大丸梅田の地下にあるオムライス専門店「北極星」に行ってきた！この店舗は20時閉店のラストオーダーが19時半と、早めに終了する。平日の仕事終わりに来店した時は満席で、10分ほど待つことに。店内は数席のカウンター席のみで、席間隔は狭め。1人〜2人で来店してる人が多く、3人以上だと入店するの厳しそう。テイクアウトも可能で、買って帰ってる人もチラホラいたメニューは1100円〜で、数種類のオムライスがあって迷う。注文から提供までは早めで、意外とすぐ来るよ。長居するような店ではないので、食べて一休憩したら退店するから回転率は高め1人でランチや晩ご飯する人にはお勧め。大阪駅近なので、オムライス食べたくなったら是非！✍️注文したメニュー✔️ビーフシチューオムライス 2150円(税込み)じっくり煮込んだビーフシチューがかかったオムライスふんわり卵に包まれたバターライスのオムライスで、濃厚ソースとの相性抜群！とろけるような柔らかさのビーフも美味しい！付け合わせのガリと一緒に食べると、食感もプラスされて味変にちょうど良い。