極上とろロースカツ定食、満喫！
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富山豚食堂かつたまの特徴
ミシュランガイドに掲載された富山の名店で、実績が光るとんかつ屋です。
極上とろロースカツ定食が自慢で、肉の旨味を引き出した揚げ方が特徴的です。
平日のランチタイムでも人気で、厚切りトンカツが好評なメニューです。
食べログの「とんかつ百名店2018」や「ミシュランガイド富山・石川」にも載っていて美味しいと聞いて来訪。平日11時30分ではすぐに入れましたが、食事が終わる12時過ぎには待ち人が何組かいました。で、私はデラックスランチ1,540円(税込)ロース、ヒレカツ、メンチカツ、ご飯、豚汁、漬物付き。連れはミックスランチ1,375円ひれ、エビフライ、ポテトコロッケ、ご飯、豚汁、漬物付き。ご飯とキャベツは大盛、普通、小盛りが選べて無料で、ランチメニューにはドリンクが付くので、ホットコーヒーをお願いした。ロース、ヒレカツ、メンチカツ共に衣も無駄に厚くなくサクサクしていて、軽いため中年の私でも胸焼け無く美味しく食べれました。
ロースカツランチ1,265円税込衣が薄く、肉がジューシーで柔らかく、半分は塩、半分はソースで食べたけどどちらも美味しかったです。キャベツもシャキシャキ、豚汁が美味い。漬け物もちょうどいい。最近年のせいか、トンカツ食べると胃もたれするのですが、ここはさっぱりしてて全く胃もたれ無しです。カウンターも広く使えるし、こんな美味しいお店を発見出来て良かった。
富山県、初訪問で伺いました。富山市内お勧めランチでググると上の方ででて来たので夜は魚介料理と考えていたので１２時少し前に訪問し待ちも無くテーブル席へ注文はお店の人気Ｎｏ．２の厚切りロースかつ定食でご飯が美味しいと口コミで見たので迷わず大盛、キャベツは普通盛りでパッドで注文。低温でじっくり時間をかけて揚げるため少し時間は掛かりますが、見た目より肉も柔らかくほんのりピンク色で味噌汁は、既製品でなく作った物ですごく美味しかったです。肉と御飯全てがバランス良く大変、満足できました～
たまたまネット検索で見つけたお店を初めて来店。とんかつ定食180ｇ頂きました。全てにおいて優良店です。とんかつを揚げかたはかなり研究されていて食感、旨味、かなり引き出されています。ご飯も美味しいです。漬物も既製品ではありません。欲を言うと味噌汁は主張しない程度に出しが感じられば良かったです。コスパも最強です。お会計の時に分かったのですが、全国とんかつ100名店に選ばれている見たいです。余談ですが、私は新潟が地元なので米にはこだわりが強いです。参考になるかはわかりませんが、米は魚沼でも津南の魚沼産、妙高の矢代川上流で作られている、矢代米、上越市牧区で作られている棚田米、金シャリ、銀シャリは、かなり美味しいと思います。このお店は私にとっては伺う価値のある一軒になりました。
久しぶりにとんかつモードに。せっかくなら美味しい肉を食べたいし、久しぶりにこちらへ。平日13時半ごろの訪問も、駐車場はほぼ満車。玄関を入るとすぐにランチメニューが掲示。店内のカウンターに通され、ロースかつランチを選択。タプレットから入力を進めると、ご飯の量やキャベツの量を選べる。低温でじっくり揚げられるとんかつは中が少しピンク。柔らかくて美味い。ロースなので適度に脂の部分もあり、甘くてご飯が進む。衣もサクサクでくどさがない。特別量が多いわけではないが、ゆっくり味わいながら食べていくと適量。食後のドリンクがサービスでまったり。忙しない日常から少しの間解放され、心まで満たされる。ごちそうさまでした。
昼に伺いました。富山のミシュランプレート獲得店の内の一つです。だからと言って色眼鏡で判断はしません。今回は「極上とろロースカツ定食」を注文。数量限定らしいです！食べれて良かった～最近流行りの低温調理はやはり最高ですね。身がプリプリで肉汁と脂が溢れてきます😊ソースと塩の二種類から楽しめる仕様で、やはりそれぞれ違った楽しみ方ができます。肉の柔らかさは県内トップクラスでしょう。味も申し分ないと思います。トンカツランク上の中は絶対ありますね！なにより量が丁度良かったです！これくらいでいいんだよな～また行きたいですね！自信もって誰かに勧めれる店です！☺️
クチコミで評価が良く初めての来店極上とろロースかつ定食御飯とキャベツ大盛りで、旨いです!すぐ近くの○○さんも美味しいですがこの店の今日食べた定食はクオリティーが高いです。
富山では結構有名なお店らしいので来店してみた。営業時間が11:00〜15:00と17:00〜21:00。今回は17:00に来店したが開店待ちの人が何人かいて人気があるのがわかった。お店の雰囲気はとても落ち着いた感じでとんかつ屋だとは思えない感じがした。注文したメニューは極上とろロースカツ定食。初めての人にはロースやヒレカツを薦めているだけあってとても旨かった。ソースやからしの他に岩塩(だと思う)で食べられるようになっていて味のバリエーションも楽しめるに工夫されている。個人的には塩で食べたのがとても旨かった。中央分離帯がある道路に面しているので一見入りずらそうだが駐車場がお店の裏側にあり手前の信号から曲がれば反対車線からも入りやすいので参考までに。オススメ出来るお店です。
美味しい豚カツ屋さん。厚切りロース、ヒレがとても美味い。豚汁付きなのが嬉しいですね。自分の中では富山市で1位.2位の豚カツ屋さんです。平日ランチはランチメニューありです。
| 名前 |
富山豚食堂かつたま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-492-0029 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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ミシュラン掲載ということで行ってみました。お肉が柔らかくて甘い、さくさくで美味しいです。ご飯・キャベツも大盛り無料で付け合わせのお味噌汁も具沢山で美味しいです。食後には温かいお茶のサービスまでいただきました。