富山ブラックはここ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
めん八 本店の特徴
小杉駅から25分の距離に位置し、行列ができる富山ブラックの名店です。
濃密なチャーシューメンのトロトロなバラチャーは抜群の美味しさです。
絶妙なコクを持つ富山ブラックスープは、意外にもあっさりしていて食べやすいです。
ブラックとは言え非常に食べやすく大盛りもするりと。チャーシューもそれなりに入っており、塩味が味のアクセントで良かった。店員さんも気作な感じ️⭕️
2026.3 土日祝昼中華そば…1000円とある日の富山遠征にて、射水市のめん八へ。新潟・五泉のブラックラーメンの第一人者ともいうべき方のソウルフードと聞いたら、いてもたってもいられず訪問。正午すぎの到着でウェイティングシートには10組ほどの先客の記名。天気も良いので店舗のまわりをお散歩しながら待つこと30分ほどで入店。スタンダードの中華そばをオーダー。他に富山名物、昆布まぶしおにぎりもあるようだ。厨房に目をやるとかなりご高齢のご主人が麺上げをしている。席について10分ほどで着丼。竜紋と雷紋が配されたクラシカルな丼に漆黒のスープがどこか神々しいビジュアル。スープは非常に優しく、醤油も塩カドがなくまろやか。これまでの自身の富山ブラックのイメージを覆す優しい味わいに思わず驚嘆。これなら毎日食べれる、いや、食べたい。地元客が多いのも頷ける。明らかに観光ラーメンではない、富山遺産とも言うべき名店だ。
色の割にあっさり味でとても美味しい平日でも行列できてますチャーシューに独特のそこはかとない臭みのようなものを感じました継ぎ足しのタレかな？少し気になりましたがトロトロで美味しいですよ。
オープンの12:00少し過ぎに到着。既に並びが😳ただ、昼の部は中華そばとライスとオニギリだけの提供なので回転は早い。程なくして入店。チャーシュー麺とライスを注文。着丼🍜実物を目にするとかなり黒い😳‼️色だけ見てたら塩っぱそうな感じ。しかし、スープを一口飲んでみると味は濃いめだけど塩っぱさや醤油の角も無くマイルド🤤動物系の旨味と強めのカエシが調和して自然とライスを口に運んでしまう🍚麺は太めで軽くウェーブしてる。少し硬めの茹で加減でモッチリした美味しい麺でスープの絡みも良し👍🏾トッピングはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギに黒胡椒。富山ブラックの王道トッピングでタップリのったネギやホロッと柔らかいチャーシューも旨かった。スープも残さず完飲完食でした🤗美味しいラーメンご馳走様でした🙏🏾
12時オープン、20分前から列に着く。4番目。10分前にオープン。カウンター9席、小上がり2人掛け3席、小上がり6人掛け2席。久しぶりに来たけど、親父さん歳いったなぁ。オーダーは迷わずチャーシュー麺。厨房からは醤油のいい香り。名物の分厚いチャーシュー。しっかり味染みで麺と一緒に食らう。麺は若干柔らかい。チャーシューの脂身がとろけてうまい。これこれ。店の雰囲気はずいぶん変わっちゃったな。
日曜日の昼時で5、6組待ちでした。昼のメニューは中華そばとチャーシュー麺、ライスとオニギリだけです。夜は居酒屋メニューになるようです。ラーメンは見た目通り濃いめですが、甘みと旨味の感じられるラーメンです。常連の客も多く、地域の方に愛されて40数年以上営業しておられるのも納得です。所謂、富山ブラックラーメンとは別物ですが、大変美味しかったです。また伺いたいと思います。
ずっと来たかったところお盆にやっと初来店そこまで塩辛くないのでスープも飲めて美味しい富山ブラックを誰かに勧める場合しょっぱさ際立つインパクト重視なら他店かもしれないけど、美味しい富山ブラックってなるとここが１番だと思う店員さんがラーメン、後から時間差でおにぎり配膳するときどちらも他の席に持って行ってたのは御愛嬌…
友人と一緒に行きました。初めていく人は駐車場の場所やお店の入り口が分かりにくいかも（自分のナビだけかもしれないですが）。富山ブラックといって良いのか分かりませんが、キリッとした醤油味で麺の甘さが引き立つ美味しいラーメンでした。大人の男性なら、ライスをつけても完食できるかと。
帰省ついでに久し振りに伺いました。昼終わりの時間でしたが数人並んでいて、なんとか着席できました。メニューはシンプル。大盛とライスを注文。相変わらずの美味しさに御飯も進みます。厨房の親父さんは変わらずお元気そうでした。確かスープは女将さんが専門だったような？昔のことなので記憶が曖昧です。厨房の壁に45周年記念のめん八銘柄の芋焼酎の画が貼ってあったので、思わず購入しました。お酒好きの親父さんが鹿児島から仕入れたそうです。焼酎好きの知り合いに良い土産ができました。それにしても45周年とは。また帰省したら今度は直ぐに食べに行きます。
| 名前 |
めん八 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-56-6790 |
| 営業時間 |
[火水金土] 12:00～13:45,17:30～20:15 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
待つ時間がけっこう長いけど美味しいチャシュラーメンを食べられて良かった☺️。