山梨屈指の実力派煮干しラーメン！
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まぐちゃんラーメンの特徴
山梨屈指の実力派ラーメン、特製煮干しらぁめんが人気です。
独創的な煮干しラーメンが楽しめる、おすすめの名店です。
目立たない場所にありながら、多くの人で賑わうラーメン屋です。
TVでも紹介された山梨屈指の実力派ラーメン🍜・得製極鶏らぁめん(醤油) ¥1120・得製煮干しラーメン ¥10502024年1月に放送された全国最強ラーメン番付にて取り上げられ、その他メディアにも掲載されている人気のお店。煮干しラーメンは、煮干し感の強いどろっとしたスープにストレートの細麺がよく絡み、煮干し好きは絶対に食べて欲しい一杯！鶏らぁめんは、淡麗のスープともちもちの縮れ平麺の相性が抜群！得製でこの値段なのも嬉しい。また、気になっていた油そばは夜限定メニーとのこと。
まずは、入り口の喫煙がだめ、待っている人はモロに、煙をあびます。禁煙に、しましょう。煮干し醤油ラーメン800円。麺がだめでしたあ。ぬるい。スープは若者向けのドロドロ感つよめ。チャーシューは普通。並ぶほどではない。地元のラーメン店。CPは低い。
人気店なので、並ぶのは覚悟して行きました先に食券を買って店員さんに渡して 外に並びます。親切な店員さんが呼んでくれます。京都から取り寄せてるらしい麺がもちもちの中太ストレート、スープはちゃんと濃厚な煮干しを感じるけどえぐみや苦味はほぼないです。ながーい穂先メンマが味シミシミで美味しいです。セメント好きには物足りないでしょうが、私には丁度良い(∩´∀`∩)美味しかったー、また行きたいです。
煮干しラーメンで有名なお店で、ごはん時にお店の前を通るといつも賑わっています煮干しラーメン以外もあるよと言われたので伺ってみました店に入って右手の食券を買うシステム平日夕飯に伺いましたが5分ほどですんなり着席できました極！鶏らぁめんの正油(醤油ではない)を注文5、10分ほどでラーメンがやってきました見た目はきれいでかなりおいしそう！スープはちょい濃いめで醤油に角がある感じ、ちょい喉に引っかかる感じはあるがおいしい麺は平打ち麺でもちもちしていておいしいスープが平打ち麺に合っていてラーメンとして食べた時にはスープの濃さも気にならなく、とってもバランスの良いラーメンだと思いましたトッピングの薄切りチャーシューや穂先メンマ、海苔もちゃんと合っていておいしいちょっと良い感じの王道醤油ラーメンと言った印象でした。
お盆期間中に来店。2組待ちで先に食券を購入し5分ほど外で待ち入店。特性煮干しラーメンの大盛りを注文しました。麺はスタンダードで固めでしっかりしていて穂先メンマが美味しい。豚めしもおすすめです。
魚介系が好きな人には、お勧めです！迷ったら、🉐煮干しラーメン。醤油。塩もあるみたいですがね。麺とスープの絡みが絶妙に良い。若干臭みはあるようにも感じますがそこは魚介系の、特徴。あっさりと麺とスープが喉を通る味に調整をされている。とにかく、上手い！！店構えは、最近流行りのラーメン店には程遠い、怪し系の店ですが、外観で判断してはいけないですね。はっきり言います。こういう拘りのラーメン店は残っていって欲しい。昼時は、行列も。
山梨県でも煮干しラーメンが有名なお店らしいです慣れないと通りを走っていてもちょっと見落としそうな感じのお店なのでお気をつけ下さい。何年か前に来た時は駐車場に車が停められなくて断念そのくらい人気のお店のよう店内はちょっと狭くて席数は少なめ。混んでいる時はお店の外で待ちます。2023年2月まだ続くコロナ禍、まずおでこで体温計ってから食券購入。食券渡して呼ばれるまで外で待ちました。この日は暖かかったのでお店の外のベンチで座って待ちました。もっと寒い時、暑い時は厳しいかな💧なんといっても運ばれて来た麺が美味しい✨ダンナちゃんは煮干しラーメンの醤油、私はつけ麺の塩をお願いしましたが、どちらも良い✨京都の麺を使っているそうですが、太麺好きなダンナちゃんが絶賛するくらいの美味しい細麺。週末に伺ったので待ち人多数。全くゆっくり出来なかったので、もう少しゆっくり食べたかったなー笑。
駐車場の詳しい記載がないので心配していましたが、店前の共同駐車場は１０台ぐらい停められそうでした。ただ、私たちが訪れた開店直後は駐車場に余裕がありましたが、12:00過ぎると混んできます。店内は小さいけれど徹底した感染症対策が取られていたように思えます。入店時の検温と消毒、座席は（ふたり客だと）対面にならないように座らせられました。お客さんが食べ終わった後の片付けにいたっては飛沫防止のクリアボードまで店員さんが拭いて消毒をしていました。そして肝心のラーメンも美味。玉葱がいいアクセントを出していました。私は煮干しつけ麺を食べましたが大きいチャーシューと長いメンマがのっていて、一番安いつけ麺でしたが充分なボリュームでした。
2022-11-9平日お昼前に行きました。初めてだったので、煮干しラーメンの正油味を選択。➡️大正解でした。濃厚な魚介スープともっちりまっすぐ麺が美味しかったです。個人的にメンマが柔らかくて旨かったー。今度はぶためしも頼みたいですね。🐖
| 名前 |
まぐちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-282-6866 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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平日１２時ちょっと前に来店。煮干ラーメン・大盛りを注文しました。テーブル２席、カウンター５席で、店内は狭め。１組待ちましたが、その間に食券購入\u0026注文なので、着席からあまり待たずに着丼でした。美味しかったですが、思ったほど煮干は強く感じず、味がちょっと甘めだったのが気になりました。メンマが特徴的で美味しかったです。個人的には、双葉の姉妹店の方が好みでした。