十谷の郷土料理みみを堪能。
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つくたべかんの特徴
絶品の郷土料理みみを提供するお店で、予約必須の御膳が人気です。
大柳川渓谷入り口に位置し、ハイキング後の休憩に最適です。
手作りの味わい深い料理は、地元の人々の素朴な接客で心温まります。
いい感じの秘境、カレーみみ、あったまりました。具材は冷凍かなあ。田楽もおいしかった、ちと高い。
知人に勧められて、「みみ」を食べにやってきました。途中、本当にこの先に集落🏘️があるの？と進んでいくとどこか懐かしさを感じる景色が☺️車は町の無料🅿️に停め、裏側から路地を歩いて到着。家族はカレーみみ、私普通のみみを注文。大根、ごぼう、椎茸、かぼちゃ、油揚げと具材もたくさん入っていて、とても美味しくいただきました。濃いめの味噌味。私は好きな味でした。手作りのこんにゃくに手作りの味噌、生芋ならではの食感😋郷土料理って良いですね♡お店の方は皆さん丁寧で親切でした。みみの由来も教えてくださり、ありがとうございました😊素朴さの中に、こだわりが感じられるお食事ができますよ。
郷土料理のみみを食べることが出来る。美味しいしほうとうより食べやすくて良かった。近くの橋巡りをして冷え切った状態で訪問したのでみみが身体に染み渡った。
名物の「みみ」は麺ではなく、ちょっと変わった形のほうとうですね。お腹が空いていたので「みみ大盛り」を注文しました。大きめにカットされた野菜がたっぷり入っています。味噌󠄀味は丁度良い濃さ。酢味噌こんにゃくも付いて来ました。思っていたよりボリュームがあり、お腹いっぱいになれました。店で働くお父さん、お母さん達の愛想がとても良く、一層美味しく「みみ」を頂けました。
郷土料理の みみ が食べられるみみは箕(み)という安木節のどじょうすくいの竹カゴの様な農具ですそれに似た形なので みみ というらしいですが地元の人の中には みみ じゃ無くて み だと謎の拘りを言う人も居ます自分は正直美味しければどっちでも良いです箕は店内にも飾ってあるので見れば成る程ですほうとうと同じで塩を入れて打っていないようでコシが強く無い分体に優しい料理です料理自体はほうとうの文化がある土地柄だけに味噌と野菜でお腹いっぱい、体ポカポカと言うこと無し刺身コンニャクもサービスで頂き良い昼食になりました接客も明るく良い対応でした、また機会があれば寄らせてもらいます。
2025年11月訪問富士川町の山間の集落にある施設。詳細はわかりませんが「ウルグアイ・ラウンド農業合意関連対策」と書かれたプレートがあり、何らかの補助金で建てられた施設のようです。ちなみに、指定管理者として、「道の駅富士川」と同じ「株式会社富士川」が運営しています。建物に入ると左手には特産品の販売。地元山梨が舞台の漫画・アニメ「ゆるキャン△」関連のグッズが目を引きますが、展示されているだけで販売はされていない物も多いので注意が必要です。右手側が飲食スペース。こちらの施設は、この地域で伝統的に食されている「みみ」というほうとうの一種が名物で、製造体験なども出来るようです。今回の訪問の目的はもちろんこの「みみ」ですが、メニューで推されている「カレーみみ」と目に付いた「こんにゃく味噌田楽」を選択。さほど待つことなく、先にカレーみみが到着。みみは一般的な幅広麺のほうとうと違い、小麦粉の生地を箕の形にして煮込んだもので、この地域の特産品だそうです。味はカレーうどんのみみバージョン。以前こちらを訪れた時に食べた通常の「みみ」は正直、味付けがあまり好みではなかった（どうやら自然のものにこだわっているらしいので、私の舌が対応できなかったのかも）ですが、カレーはよくも悪くもすべてを上書きしてくれます。みみはその形から固めの部分と柔らかめの部分が共存しており、口に入れたときの感触がよくて、おいしく食べられます。具はみみの他にもカボチャなどの野菜類がゴロゴロ入っています。肉は入っているかどうかわかりませんでしたが、おそらく小さくなって入っているのではないかな、と。こんにゃく田楽もおいしかったですが、特筆するところはなかったかな。とはいえ、十分満足しました。また食べたいな、とは思うのですが、山中でもあり、なかなか行く機会はなく、難しいかもしれません。
YouTuberが紹介していたので、9/21、赤沢宿と併せて訪れました。カレーみみ、小みみ、天ぷら盛り合わせ、しそジュースをいただきました。みみとはほうとうのようなものを餃子をペシャンコにしたような形に形成したもので、この地域ではお祝い事で食べられてきたといいます。カレーみみがおいしかったです。カレーみみ、みみは肉類と多分魚介類も具材に使われてないので(ダシは知りません)、その手の方にも良いかも。ちなみに私はゆるめのペスカトリアンです。国道から車で10-15分の距離にありますが、静かな場所で郷土料理に触れられる良い場所だと思います。
バイクで行きましたが山奥でとても雰囲気が良く郷土料理の「みみ」もとても美味しかったです。またサービスで頂いた手作りコンニャクも歯ごたえが絶品でした。店主も気さくで付近の情報等も教えて頂きました。また行きたいと思います。
渓谷歩きから駐車場に戻る途中見つけ、ちょっとだけ立ち寄り結構山奥の町営施設ですがとってもキレイな館内✨お土産も買えるし、アニメ「ゆるキャン△」グッズもたくさんレストランではこの辺り名物の「みみ」が食べられるそう私達は館内の椅子をお借りしてソフトクリームを頂き🙆疲れたカラダに抹茶の濃い味がしみました✨スタッフのおじさまがお冷やを持ってきてくれたり優しさがいっぱいでした✨
| 名前 |
つくたべかん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0556-20-2020 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ざる天ぷらとこんにゃくとしそソーダを頂きました。どれも美味しくて✨️、女将さんの手作りさしみこんにゃくをお土産でも購入。ご丁寧に切っていただき、宿に戻りまた美味しくたっぷりいただきました。売店の飴も美味しかったです。地元の友人に連れてきていただきましたが、またリピートしたいところです。女将さんはじめ皆さん感じよくご親切な方でした。