魚介スープの響き、つけ麺の美味。
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つけ麺らーめん 麺や響の特徴
旨辛つけ麺はまろやかな魚介スープが絶品です。
小綺麗でオシャレな店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気。
身延町の国道52号沿いに位置し、アクセスも良好です。
味噌ラーメン800円、ちょっと高いけど熱くて美味しい。塩がきいてあいます。淡麗ラーメン、さっぱり味、ちょっとダシが不足。店内は綺麗。
仕事帰りに晩飯今回はつけ麺大を注文しましたつるつるコシのある太麺が後を引くので大盛りでも余裕で食べれちゃいます最後のスープ割まで美味しくいただきましたご馳走様でした。
月曜日の昼間に訪問。待たずに入店できました。響つけ麺と平日限定のCセット(餃子3個と炙りチャーシュー丼)を注文。然程時間がかからず提供されました。スープは熱々、麺はモチモチでスープによく絡み、最後まで美味しく頂きました。チャーシュー丼はゴマがたっぷりでお肉にマッチしていて◎ 餃子は普通でした。それから子ども食堂をやっていて、アレルギー表記一覧まであり、地元に貢献している社風は素晴らしいです。あと席で携帯電話やタブレットを充電できる環境があるって、ありがたいですね。自然と応援したくなるお店でした。
周りの店舗らからするとスタイリッシュに見えるラーメン店。スープ麺が良かったので、おすすめのつけ麺はまたにしました。働いているパートのおばちゃんが3人いて、全員60代は間違いなくいってる方々で、そのスタイリッシュな店舗とは打って変わってという感じで違和感なんだが、仕事は年齢なりに頑張って元気にやっています。途中手が空くと寄っ掛かってしまうあたりなどはもはや微笑ましいでしょう。欲を言えば、もう少し田舎の飲食店のおばちゃん感が出ているといいんだけどなぁ。個人的には時給倍にして若くて愛想いい子を2人使った方が売り上げは伸びると思いますが。ラーメン自体は５分もしないうちに着丼でした。入り口には出汁にも麺にもこだわってとありますが、店主がこだわってとかそういうのじゃなくて、麺もスープも伝◯のラーメン食べているのに近い感じ。なんにしても店舗少ない地域ですから続けてもらいたいと皆さん思っていると思います。すぐそばの人気店の花梨さんがもうすぐ閉店。ちょっと寂しいですね。
飲食店の少ないエリアで14:30までやってるラーメン屋さん！また食べたくなる美味しいラーメン！豚骨味噌 850味玉トッピング 100暑い夏にはいい塩分！特別なラーメン屋ってわけじゃないけどあってくれたらうれしい、また食べたくなるラーメンでした！友人はつけ麺頼んでましたが麺の量が多く満足してました！
開店１０分後に入店、先客が既に5〜6人。みそラーメン¥800、トッピングでねぎとキザミにんにく…各¥50を注文！麺は細麺で美味しいが、味噌スープは薄味で味噌の味がしない！みそラーメンのリピートはなし…今度は店前の写真にあった牛肉しぐれ丼かな！
とあるアニメの聖地巡礼と、身延のキャラクターみのワングッズをゲットしたあとランチしました。淡麗中華そばを注文。年配女性の感じのいい接客が心地いい。程なくして着丼したそれは、まさに淡麗。調理によって変えているという麺は、細麺。昔ながらの中華そばとは良い意味で違う洗練された中華そば。美味しく頂きました。サブで付けた炙りチャーシュー丼も美味しい。ご馳走様でした。マグネットがもらえた「みのぶをゆるっと巡ろう」キャンペーンは1/31で終了。
ゆるキャン△聖地巡礼でセルバに寄った帰りに初訪問。（目と鼻の先の距離）店の外にメニュー写真が掲示して、それを見ながら券売機で購入。店内は地元のベテラン女性スタッフのみ😁今回妻は味噌ラーメン・私はつけ麺を注文。妻の味噌ラーメンを味見。麺はもちっと、スープは甘さと味噌の濃厚さが混ざって、このスープだけでご飯一膳いけちゃいます。😂また、つけ麺の麺は透明感のある、味噌ラーメンの麺より更に太く透明感が増したもちもちっとした麺。口の中で噛み締めると、弾力で口の中で麺が暴れる？は極端な表現ですが、非常に弾力旨味のある麺です。その麺を受け止めるつけ汁は、カツオ風味がガツン！と効いたどろっと濃厚。麺も普通盛りでしたが、量もそこそこあります。追加で麺大盛りも良いですが、ミニ丼もおすすめです。久しぶりに良い店を見つけました。富士宮の某有名な方の流れを汲むつけ麺屋さんより、味・値段共に断然おすすめです。
今までに10回ほど利用しました。おいしいです。R52沿いに位置しているので、わかりやすいです。沿線は率直に言って寒村が並んでいますので、こちらのようにおいしいつけ麺のお店があることに当初は驚きました。身延町の観光や文化的な発信を店内で行っており、好感が持てます。自宅から近くはないため頻繁に通えませんが、今ではR52をドライブする際は常に候補に入れています。久しぶりに訪問。土曜のランチライム、地元の年配女性が数名で切り盛りしてました。サービス業の人手不足は深刻です。このように、地元の有志が地元のお店で働いて盛り上げることは非常に大切です。客の立場としても好感が持てます。
| 名前 |
つけ麺らーめん 麺や響 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0556-42-2607 |
| 営業時間 |
[火水金土月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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田舎のつけ麺、ラーメン屋さん。店員さんが近所のおばあちゃんたちでほのぼのしている感じが良いです。そういうの嫌いな人には不向きかも。麺類は美味しい。今日は醤油豚骨ラーメンを注文。妻は源水ラーメンを注文。こんなところで源水ラーメンが食べれるとは驚き。ドライトマトが入ってサッパリとした細麺のラーメン。