下部温泉駅近！
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藤川の特徴
下部温泉駅近くに位置する、本格的な鉄板焼きのお店です。
おしゃれな古民家の雰囲気が漂う、素敵な隠れ家カフェです。
甲州牛のサーロインステーキが絶品で、コスパも良好です。
ランチのステーキ重２５０グラム♥輸入牛らしいけど柔らかくて美味しかった。満足！
とにかく、美味しいお肉を食べたいならココ。あまりお肉が得意では無い人でも、ココのなら食べられると思います。お肉は提供前に、鉄板の上でカットします。大体一口サイズですが、小さめが良ければ事前に相談してください。私たちが予約ディナーで来店したときは、甲州産牛サーロイン300グラムと同じくヒレ250グラムに、ライスをガーリックライスに変更で注文。お肉が柔らかいのは勿論、脂身はあっさりといただき、付け合わせと伴に美味しくいただきました。（脂身も美味しい。）ガーリックライスもお焦げ付きで、ニンニクとバターによる香りに、醤油ベースの味付けが良かったからか、量が足りなく感じ次回は大盛だねと相方と話すくらいでしたので、多めに御飯を食べる人は大盛をお奨めします。お肉のグラム数は相談できそう、出来るかはお店の人に聞いてみてください。このお店が出来てから数回食べに来てますが、いつ食べても美味しいので、早くも次はどんな機会で行こうかと思案中。
下部温泉駅を出てすぐの建物の裏手にあるステーキハウス。たまたま近隣の宿に宿泊したのですが、あまりにも味のある外観に興味を持って調べたら由緒正しき人気店だったので、ダメ元で予約をお願いしたら快諾いただけました。明るく歴史を感じる店内に、広いて鉄板で囲われた厨房の周りのカウンターをメインに、テーブル席も幾つかあり、熟練のシェフとマダムに迎えていただきました。メニューは、甲州牛のサーロイン、ヒレ、輸入牛のステーキ、サーモン、刺身、ハンバーグの定食等がありましたが、【甲州牛ヒレステーキセット150ｇ】5,800円【ハンバーグのランチセット240g】2,100円【ガーリックライス変更】500円+ビールを頼んで、着席から10分程で焼き上がりました。甲州牛のヒレは、ミディアムレアで焼いていただき、マイタケやシメジのキノコ類、ししとう、竹の子のソテーが添えられた一皿に、サラダ、薬味、が付いたセットです。この甲州牛は非常に柔らかく、赤身の質の良さが感じられ、旨味と甘みが口中に広がる素晴らしい肉質でした。塩で頂いて純粋に旨味を感じ、途中で醤油ダレで頂き深い旨味を噛みしめ、赤ワインも追加してしまいました。途中で、ガーリックライスが届きましたが、鉄板でシェフが丁寧に丁寧に焼いている姿が魅せて期待が膨らみましたが、大きいおこげが載せらた一杯です。香ばしいニンニク感と焦げ感が鼻に抜けて、モチモチの米が食欲を湧き立ててタレで頂く甲州牛と無限ループで楽しめました。ハンバーグは、粗挽きの牛肉がしっかり目に成型され、濃厚なデミグラスソースが掛けられ、目玉焼きとサラダが付いた一皿です。ハンバーグも旨味が詰まり、ふんわりしながらも噛み応えのある素晴らしい味わいで、素晴らしい味わいでした。途中、中の部分を塩だけでいただきましたが、ソースなしでも美味しいハンバーグでこちらも惚れ込みました。中々行ける場所ではありませんが、山の中の素晴らしい鉄板焼きのお店に出会えました。途中、予約無しのお客さんもいらっしゃいましたが、かなり待たされていましたので改めて人気が伺えました。次回は、こちらのお店をメインに山梨旅行を組み立てたいと思います。
今年のゴールデンウィークに下部温泉駅まで友達とショートツーリング🚴お昼頃に到着。大好きな丸一食堂は１３〜１５組待ち状態😳これは諦めてその裏にあるステーキ屋さんに行ってみる事になりました。３組待ちとあまり待たなそうなのでここで決まりという事で、待つ事20分😄中に入って外観とはまた違い雰囲気がとても良いお店でびっくり🫢鉄板焼き⇔目の前でステーキを焼いてくれる🥩その真ん前で焼いたステーキをすぐに食べられる観ても食べても楽しめるお店でした❣️私的にはガーリックライスが、バターとガーリックの味が薄めで物足りない感じなので☆4でした。サービスも特に普通でしたので☆3かな。肉の種類は豊富なメニューですよー。他にもハンバーグなど色々楽しめるお店ですねー🤗
年に４回程来ます。サービスステーキランチとサーモンを単品で頼みます。大将が焼いた時の方が美味しい感じがします。またツーリングで来ようと思います。
お店の雰囲気が昔の古民家をリフォームされた女性が好む様な素敵なお店です💓食事もゆっくり召し上がれます♪
下部温泉で宿泊する際に伺いました。高評価のお店ということで予約を入れました。甲州産牛のサーロインステーキをいただきましたがとても柔らかく塩味もちょうど良く美味しかったです。店内の雰囲気も良くまたリピートしたいお店です。
先ずは大変美味しく頂きましたご馳走様でした。本日 駅向こうの日帰り入浴施設に伺わせて頂きお昼に 藤川さんにて ランチを頂きました皆様言われております肉の量を選べる事にしては歳を召した母にも 食べやすくお肉柔らかいし 美味しかった とステーキ重が気に入ったようでとても満足の様でした!ハンバーグもしっかりた肉感を味わえました私は たまたま案内された席がなんと オープンキッチンの前カウンター母も妻も喜んでおりましたそこで焼かれていたサーモンが美味しそうでそちらを注文致しましたしっとり ホクホクパリパリ香りも良くもー ご飯も美味しくてお代わりをしたいと 思う程でした今回は予約もせず 訪れカウンター席だったのですがもし ご希望でしたら 予約をされた方が良いのかもしれません店内は他に テーブル席が在りましたこの様な場所で素晴らしいお店に出逢ったと感謝ですねマスターご馳走様でした また 寄らさせて頂きます。
11時に予約して利用しました。今日の席は目の前で、お肉を焼いている所がみれるカウンター席でした。とってもリッチな気分で、お肉が焼けるのを見守りました。いよいよ、お肉がやけて一口食べると柔らかくておもわず歓声をあげてしまいました。ごはんもツヤツヤしていて、何を食べてもおいしかったです。また、ぜひ行きたいと思います。
| 名前 |
藤川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0556-36-0029 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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サービスランチをいただきました。他の方の口コミとおり評判が良いのも納得の味でした。ステーキソースも付けてくれましたが、塩胡椒で肉の味そのもので味わうのが良いと思いました。ご馳走様でした！