石川県のソウルフード、野菜シャキシャキ！
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８番らーめん みなと大橋店の特徴
野菜シャキシャキのラーメンが楽しめるお店です。
高級レストラン並みの丁寧な接客が魅力的です。
家族連れに嬉しい風船サービスがあります。
以前より行ってみたいとおもっていた８番らーめんを発見。元々は近くの来来亭に行く予定も、まさかの臨時休業でこちらへ。何がオススメか分からんのでとりあえずトップに出てきた味噌ラーメンにチャーシューTopping大盛りで。チャーハンも。チャーハンは自動機で作られてた。普通にうま。ラーメンは良くも悪くも普通。
2024.1.19元旦の地震から2週間以上経ち、用事があって内灘方面へ。みなと大橋を渡る前のこちらへ初来店。11:30頃でしたが30%のお席は埋まっておりました〜スタッフさんも皆さん明るくて元気で良いですね。今年初の野菜牛もつらーめん＋唐揚げ安定の美味しさ！帰る頃にはほぼ満席。スタッフさんが多いの、なるほどですね。このあたりは工場なども多いのかな？圧倒的な男性率✕回転率混んでるかなと思っても、少し待ったら席は早めに空くかな。駐車場もまあまあの広さです。
野菜シャキシャキ系の店舗、こちらの店舗は好きです。火が通りすぎて、野菜がしんなりしている店舗はあまり行きません。味は安定感抜群ですね！
接客は高級レストラン並みです。ただラーメンの味に関しては麺や野菜に対して、お湯に浸した感じで、味噌ラーメンは野菜、麺に関してもスープも絡んでこない。ただお湯で温めて食べた感じで、味噌の味が何も伝わらない。全然味噌の味がしないのと、具材とスープが分離されてます。何が美味しいのか、わからない。
この方面でよく見かけるラーメンチェーン、気になって入店。おすすめの味噌ラーメンいただきました。すいません普通です。
テイクアウトで利用新人スタッフだったし仕方ないけどテイクアウト注文いいですかと入店して聞いたら今からですか？と頓珍漢な返答。逆に数時間後のラーメンテイクアウトの予約する？笑まあ悪気なさそうで頑張ってたので頑張れよ！ってところ。スタッフがお客の割に多かった。声出しや片付けの連携が取れてるように感じた。野菜坦々麺を注文スープが他店より熱くてよかった。
石川県のソウルフードですね。たまーに何故だか分からないけど無性に食べたくなるハチバンらーめん。こちらのお店は駐車場も広くて停めやすい。入店前にアルコール消毒の徹底と席ごとにしきいがされています。祝日の正午少し前に入店し、待ち時間なしでした。小さなAセット840円を頂きました。店内は明るく清潔でトイレも綺麗です。ホッとする味にまた食べたくなるんだろうなー。チェーン店だけど何故かここのハチバンは美味しく感じます。おすすめです。
まん坊でアルコール提供NGギョーザのタレと辣油のボトルが密封式のボトルになってます。お箸はプラで五角形なのはちょっと短くて不便かな。塩バタラーメンは安定の美味しさ！
2021年8月末に久々に訪れたら、とても丁寧な接客で驚きました！本部の方なのかな？業種は違いますが、見習いたいと思いました♪
| 名前 |
８番らーめん みなと大橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-237-0010 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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これだけは毎年食べに行きます!!最近じゃ〜8番も高くなって中々行かないのが現状。他のお店の方がコスパはいい気がする。