金沢の絶品！
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みや村の特徴
蕎麦はコシがあり、打ちたての感触が楽しめます。
地元金沢で人気の絶品お蕎麦、辛味上天おろし蕎麦もおすすめ。
こじんまりとした店内で一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
お昼だけ営業している神宮寺にある石臼挽き手打ちのそば屋さん。昔はやや太め、今は細麺。それでも歯応えある好みのタイプ。不揃いなのもいい感じ。つゆは節が効いててキレがある関西風といったところ。やっぱりカツ丼は卵とじ。これぞ王道、このセットメニューはありがたい。丼も薄味なのがいい。
月曜12時。すでに駐車場は埋まりかかっている。さっさと停め入店。中は和のつくりで、麺打ち場がガラス張りで見える。通されたのはカウンター席。メニューが豊富でそばもミニにするか迷ったけど、そば御膳ミニかつ丼¥1,420-を選択。待っている間もカウンター席7席、4人掛けテーブル4席、2人掛けテーブル2席、小上がり4人掛け、小上がり2人掛けの席はどんどん埋まる。落ち着いた雰囲気のお店は客層もよく、年配の方が多め。かけそばを一口。そばの風味がしっかりしていて、少し平たい麺はとても喉越しがいい。御膳につく小鉢もヘルシーで美味しいし、漬物までとはお得感あり。クーラーがガンガンに効いていて、少し寒いくらい。人気店なのがうなずけます。
暑い夏には冷たいそば食べたくなります。土曜日のランチ時に来店しましたが、ギリギリ停めれましたが駐車場いっぱいに車が止まっていました。中に入ると待つことは無く入れました。店内は落ち着いた雰囲気でカウンターからテーブル席、小上がり席まで色んな席がありました。自分はおろしそばとミニカツ丼御膳を注文。そばは細麺ですがコシがあり見た目以上に食べ応えありです。カツ丼は甘めのダシが効いていてとても美味しかったです。妻はねばり2種と素揚げそばを注文。とろろとめかぶがそばに絡んでツルツルと美味しいとの事でした。そば湯を呑むと凄くお腹が膨れます。笑。
天ぷら、お蕎麦、丼ぶり全部美味しいです。次は何食べようかと楽しみになりました。アルコールはありますがソフトドリンクはありませんでした。大変な繁盛店でした。ちょくちょく通いそうです。カツ丼初めて食べた時は感動でした。その後食べても感動しません。つくる人違うのかな？天ぷらは美味しいです。
蕎麦も出汁も美味しかったです。ボミューミーなところも良かったです。駐車場が狭いのに人気店なので停めるのが大変なことだけネックでした。
よく使わせていただいています。天ぷらもお蕎麦もとても美味しいです✨個人的にはお塩を置いていただけると、お蕎麦や天ぷらにつけて食べられるので嬉しいです！
年齢層はやや高め。長く常連さんが通うお店なのでしょうか。メニューがいろいろあって迷いました。野菜天ぷらののったそばは量と味がほど良くて美味しかったです。次に行ったときは何を食べようか？また迷います。そば豆腐は冷たくて暑い季節にぴったりです。駐車場は店横にあります。
キャッシュ決済OK！喉越しよく美味しかったです。この日は、卵どんと、もりそば（大）に辛味大根と揚げ餅を。卵どんは、出汁深くすごく美味しい。卵もふわふわ。ボリューム満点で、大満足なランチでした。
日曜日の12時頃初訪問！3人でしたが待つことなく、スムーズに席に案内されました。店内は年齢層高めで落ち着いた雰囲気注文してから蕎麦が出てくるのが早く、店員さんもテキパキとしてました。蕎麦は喉ごしも良く、天ぷらはサクサクしてて、とても美味しかったです。お店を出る頃には名前を書いて順番待ちの方が結構いました。12時前に行かれるのが良いと思います。
| 名前 |
みや村 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-251-7188 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒920-0806 石川県金沢市神宮寺２丁目２７−２２ 手打ちそば処みや村 |
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そばは美味しいですきのこそば出汁も美味しく蕎麦もキノコも美味しいですもりそばもコスパ良く美味しいです焼き竹輪の天ぷらめちゃ美味しいですおすすめですスタッフは親切です。