家系ラーメンの新感覚、清潔な空間で楽しむ！
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横濱家系ラーメン 友喜家 YŪKIYAの特徴
濃厚ながら後味はさっぱりな豚骨醤油ラーメンです。
女性一人でも入りやすいオシャレで清潔な店内です。
限定ラーメンやまぜそばなど、多彩なメニューが魅力の人気店です。
以前は文句無しの満点だったのですが…久しぶりな行くと、前まであった待ちがなく「おや？」と思っていたのですが、食べて納得…以前より明らかに味が塩っぱくなってて、美味しいラーメン屋に行きたいと知人が言ったので、ここを紹介して一緒に行ったのですが、店を出た瞬間に塩分が濃いと嘆いていました。調味料やヘアゴムのサービスなどは良いです。
重量を感じるシッカリとした風味を持ちつつ、纏わりつかない、キレのあるスープ。太さがあり、味わい深くもパツッとした歯応えの麺。チャーシューや煮卵、ほうれん草と海苔、ネギ、どれもレベル高めだと感じた。ただ、まぁ、とはいえ、結局家系ラーメンの域を出ないので、ご飯食べ放題のある魂心家でいいかなぁ〜なんて思っちゃう。
ランチ時間帯に初めて行かせてもらいました。平日の13時過ぎに入店しましたが、待合室にまだ６名待ちの人気ぶり！そして13時30分には出汁切れのため終了看板が掲げられてました。メニューは豊富で迷います。でも券売機の上に「迷ったら友喜家スペシャル強」と書いてあったので、まさにスペシャル強を頼みました。お勧め通りボリューム抜群で、具材の量に負けないスープの味！まさに横濱家系の味！！うまし！！
他の方も書かれていますが、普段ラーメンを食べない方は美味しく感じると思います。ラーメン好きの方は特別格別別格に美味しいということは無いと思います。味の好みの問題かもしれません。親父さんの味覚センスとマッチするかどうかでしょうかね。大学生街なので、大学生にはありがたがられているのだと思います。
ただただ旨い😋私が来店した時は小学生が食べていたのでビックリする位塩辛く無いので家族連れも多いのかな？
前から気になっていた友喜屋さんに初訪問券売機で食券を買ってから待合室で順番待ちのシステムなので15分位待ちました店内はとても清潔感がありお洒落な雰囲気で女性の方でも気楽な感じで入れると思いました。
人気店と聞いていたので行列を覚悟していましたが、平日11:30頃に行ったところすぐに入店できました。店内は清潔感があり、カウンター席中心で一人でも入りやすい雰囲気。お冷はセルフサービスです。注文時に麺の硬さ、味の濃さ、鶏油の量を選べるスタイルで、初訪問だったためすべて「普通」でオーダー。太くてストレートな麺は食べごたえがありスープともよく絡みます。ただし、味の濃さ「普通」でも塩分はかなり強めに感じたので、次回は「薄め」にするつもりです。家系ラーメンとしては王道の一杯で満足度は高いです。
金沢で敢えての二郎系に行くか家系に行くかで悩み抜いた末に家系に。ゆうきやと読むそう。10時45分に到着しポールポジションをゲット。待合室もあります。チャーシュー麺大、チャーシューご飯をオーダー。お好みは麺のかたさ、スープの濃さ、鶏油の量を指定できます。鶏油なのか。で、実食。おー、うまい。スープも麺もチャーシューも全てが良い感じ。チャーシューうまいなぁ。チャーシューご飯６００円は高めかなぁ。バターがかかってるのかほんのりバター味がした。バター要らんかな。
この界隈では珍しい家系！ギルティ！ギルティ！！鶏油(チーユ)がまとわれて昼食べたら夜まで腹は減らない！旨い！旨い！！コッテリ！！
| 名前 |
横濱家系ラーメン 友喜家 YŪKIYA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-205-2286 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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美味しい！店内が綺麗！ラーメン屋に入りずらいと思っている女子におすすめ。店内はなぜか少し緊張感があり、デートにはあまりおすすめしない。