生粋の刃物研ぎ職人！
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研ぎ屋 山惣商店の特徴
刃物の研ぎ職人による専門的な研ぎサービスを提供しています。
南区三吉橋通商店街に位置し、アクセスも便利な立地です。
オンタリオのエアフォースや包丁も研ぎ直してもらえます。
鋼2本とステン2本の包丁、ペティナイフを研いでいただきました。素晴らしい切れ味になり、料理が楽しみになりました。白髪葱も針のようにシャープに！辛口のご意見もありますが、実直な性格の研師さんと拝察いたします。
こちらは「刃物の研ぎ職人」のお店です。ひたすら「切れる刃物に研ぐ」ことを目的とした仕事をする店です。ピカピカの鏡面磨きなど依頼したり、期待してはいけません。横浜橋商店街（阪東橋）を突き抜けた、三吉演芸場の手前です。近くに南区役所があり、そこの駐車場が便利です。寡黙な職人さんがそこにいます。錆びた柳刃包丁の反りと研ぎで、１週間、2,500円でした。満足です。
【2020年8月記載】手研ぎのプロ。包丁、鋏、鉋、ノミなど職人道具の実戦向けメンテナンスは確実です。費用もリーズナブルなので助かります🔪
| 名前 |
研ぎ屋 山惣商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-261-6190 |
| 営業時間 |
[金火水木] 10:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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生粋の職人ですいろいろ投稿有りますが研ぎに出す道具を使いきれていないのでは？どんなに良い物でも少し使えば切れなくなります。こまめに研ぐか自分で研げなければ研ぎに出すしか無い。とてもリーズナブルな研ぎ代です。