初体験!
想楽(そら)カフェの特徴
開放感あふれる居心地の良い空間で、リラックスできます。
週替わりワンプレートランチはおからこんにゃくのシュウマイが特徴的です。
ランチにはコーヒーとケーキも付いて、大満足のセットが楽しめます。
オープン初日お伺いしましたがカフェ営む御夫婦の笑顔で迎えられた店内は開放感がありとても居心地良かったです週替わりのワンプレートのランチ今回は…小鉢2品 メインディッシュ ご飯 汁物 (+コーヒー&ケーキ)メインディッシュのおからこんにゃくのシュウマイは初めて食べましたがおからこんにゃくというより正にお肉!…なのに優しいお味でとても美味しかったですっ!!全てのお料理の食材や調味料など1つ1つ身体に良いものを厳選して下さってることが伝わりました心身共に健やかな食事!コスパ良し!ほっこり寛げる雰囲気のお店!是非リピしたいです!!
| 名前 |
想楽(そら)カフェ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
070-5307-5349 |
| 営業時間 |
[日火木] 11:30~14:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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用事が済んで、どこかでランチしよ!と思って、ぐーぐるマップを見ると、すぐ近くに、初見のお店を発見し、さっそく行ってみると、住宅街の中にあり、入店すると、ご夫婦でやっているようで、色々なお話をしながら、おからこんにゃくマイスターが、作るランチを、まったりしながら食べてきました。今週のおからこんにゃくランチは、ご飯、みそ汁、おからこんにゃくを使った料理、小鉢2品が一緒に付いて、メニューは、この一品だけらしく、週ごとに、小鉢の内容が変わるのに加えて「おからこんにゃく」と言う初めて聞く食材に、興味津々ながら、このメイン料理も、週ごとに切り替わり、毎回、おからこんにゃくを使っているのが、共通とのことでした。ご飯は、手前に並び、お茶碗に入った白米は、お替りが1回できて、個人的には、途中で、またホクホクなご飯が食べれるので、個人的には、大盛りよりも、お替りが1回できた方が嬉しく、しっかりと熱々なご飯を食べてきました。みそ汁は、白だしの効いたスープの中に、玉子、ほうれん草が入って、ほうれん草が、たっぷりな上に、どちらも浮くので、見た目がよく、白だしの素朴な味と玉子の優しい甘味に加え、ほうれん草の食感が楽しめて、食べ応えもあり、満足感も高い1杯でした。おからこんにゃくのクリームコロッケ風は、カラッと揚がったコロッケが3個も並んで、端には、マイクロリーフが添えられ、クリームコロッケ風には、豆乳を使ったホワイトソース、とうもろこし、細かく刻んだおからこんにゃくを、ハーブソルトで味付けし、米粉の衣をエサンテオイルで揚げており、食べても、おからこんにゃくの存在が、まったく分からず、食感も味も、普通にクリームコロッケで、ビックリでした。塩麹の重ね煮(小鉢)は、玄米麹で下味を付け、春野菜を中心に、新玉ねぎ、新キャベツ、人参が和えてあり、軽く白ごまをパラパラとかけてあり、何気にハートの器が可愛く、しんなりした食感の春野菜は、よく味が染みてる感じで、じっくりと味わいたくなる味だと思いました。蓮根のきんぴら(小鉢)は、蓮根、黒ゴマとシンプルな組み合わせですが、食べてみると、甘辛い味付けに負けない胡麻の風味が芳ばしく、見た目の通り、輪切りの蓮根は、シャキシャキした歯応えが楽しめ、何より、ご飯に合う味付けなので、お箸が止まらなくなる一品でした。食後のデザート&ドリンクは、ドリンクに紅茶、コーヒーから選べて、紅茶なは、アフリカ産の茶葉が使われているらしく、え… アフリカ産?な、何それ、初めて聞いた… と思いながら、せっかくなので、デザートも一緒に、まるっと注文しちゃいました。アフリカ紅茶は、原産地がケニアで、深い紅色で、立ち昇る香りから濃厚で、力強いコクがあり、ワイルドな感じがありながらも、味は、渋味が少なく、甘味が強い印象で、キレがイイので、後味がスッキリしており、全体的に見て、紅茶のコクが深いのに、余韻が残らず、サッパリして、飲みやすい感じがしました。ベイクドチーズケーキは、ヨーグルト、自家製の生クリームを使っているらしくて、口に入れると、ほのかな酸味とコクが、ねっとりと広がっていき、やや香ばしく、チーズの濃厚なコクが、長い間、口の中に留まるので、紅茶との相性も抜群でした。米粉と豆乳のシフォンケーキは、米粉なので、甘さ控えめな分、しっとりした口当たりで、モチッとした食感のシフォンケーキを噛むと、フワッとして香ばしく、豆乳のコクが強い割に、あっさりした上品な後味があり、食べやすく、香りも食感も、とにかくフワッフワでした。