本厚木の隠れ家、生姜焼き専門店。
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生姜焼き定食専門店 熊澤の特徴
お店に入ったらまず先払い、独特のスタイルがあります。
生姜焼き定食専門店で、こだわりの味が楽しめます。
隠れ家的な立地で、特別な食事を味わえる場所です。
平日の13時頃に到着。1名なら大丈夫ということで滑り込む。カウンターで先払いしてお水、味噌汁、おしぼりはセルフでお盆に乗せ着席。焼けたらご飯と生姜焼きを取りに行くスタイル。ご飯少なめでお願いすると女将さんが50円おまけしてくれました。お味噌汁はわかめ、油揚げ、豆腐のラインナップ。生姜焼きは大きめのお肉が4枚。タレは濃いめでパンチがあり美味。お値段以上の価値がある定食。近所にあったら通っちゃうお店。大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした！
一般的な生姜焼きとは少し違ってますが、凄く美味しいです。今回、ご飯を普通盛りでお願いしましたが、味付けがかなり濃い目なので男性なら大盛りは必須かも。備え付けのキャベツと一緒に食べるのも良きです。あとこのご時世とクオリティで850円はかなりありがたいです。
本厚木の住宅街にある専門店です。 メニューは「生姜焼き定食（850円）」のみ！ ご年配のご夫婦が営む、温かい雰囲気のお店です。【おすすめポイント】ご飯が進む味: 大きな豚ロースが4枚！脂身少なめのお肉に、甘辛ダレと黒胡椒が効いていてパンチがあります。ご飯大盛り（+100円）推奨です🍚味変: おすすめされた「マヨネーズ」を付けると、生姜の香りが引き立ちまろやかに。ぜひ試してみてください。雰囲気: 2名掛けのテーブル席が5つのこぢんまりとした隠れ家です。 店内はお洒落なバーのような内装で、ステンドグラスなどが素敵です。【システム】前払い制。お水やお味噌汁（おかわり自由✨）はセルフサービスです。【まとめ】 美味しい生姜焼きをお腹いっぱい食べたい時におすすめです。 ランチ営業（11:00〜14:00）のみのようなのでご注意ください。
流れとしては、お店に入るとカウンターでまずは先払いをします。あとはお箸やお味噌汁などをお盆に乗せて席で待って、生姜焼きが焼けたら呼ばれるので取りに行くという感じです。結構量が多いのですが、とても美味しかったです。また行きたいと思います。
かなりオススメの隠れ家的な店です。メニューは無く、生姜焼きランチしかありませんしかも20食限定なので営業時間は14:00までとなっていますが、１時間以内に売り切れます、あくまでも14:00まで店に居てもいいよ、というだけです。胡椒の効いたパンチのある味付け、これはクセになります。隠れた名店、ここにあり。
生姜焼き専門店。半分セルフサービス、食券ではないが先払い。生姜を大量に使っていて、すこし辛めな感じ。付け合せのキャベツもたっぷりでした。ご馳走様でした。御飯の大盛りはプラス100円だそうです。近くにコインパーキングあり。
生姜焼き定食しかないお店です。半分セルフの面白いお店。まずはカウンターでお味噌汁(おかわり無料)をよそっておぼんにのせて、お好みでお冷ものせて席で待つスタイル。鉄板でお肉を焼いているところを見たら一気に期待が膨らみました❗️大きめのお肉4枚とキャベツの千切りにたっぷり生姜タレがかかっていて旨い！マヨネーズをかけると飛びます❗️美味しいお店です❗️駐車場は信号の近くにコインパーキングがありました。
生姜焼き専門店は間違いなく厚木でもここだけ。メニューは潔く生姜焼定食850円だけ。オプションもライス大盛り+100円のみ。入店すると、メニュー1つで注文する必要すらないので料金先払い。基本セルフサービスなので、よそって貰ったご飯を受け取り、お代わり自由の味噌汁を自分でよそって、席に着く。そしてキッチンの鉄板で生姜焼きを焼いている音をBGMに暫し待つ。するとキッチンからお皿に載った生姜焼きが運ばれてきます。こちらの生姜焼きは、よくある定食屋、洋食屋の玉ねぎが入って甘辛いレシピとは違います。千切りキャベツの上に、醤油メインの甘くないタレの掛かった、大きな豚ロース薄切りが4枚。生姜もそれ程主張していません。どちらかというと硬派な生姜焼き。肉は柔らかく、味も濃くてご飯が進みます。こちらは二毛作のお店で夜はバーが営業しています。その為、店の佇まいは定食屋としては不釣り合いな位、お洒落な空間。余計なBGMもなく静かで落ち着いています。店を切り盛りしている年配の御夫婦の温かい接客も相まって居心地がよい。
| 名前 |
生姜焼き定食専門店 熊澤 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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生姜の味がしっかりしていて、タレはペースト状なので焼き具合の良い肉にまとわりつき美味しく、いいです。店内は雰囲気のショットバーの様。