料理とお酒は絶品!
二代目佐平次の特徴
日本酒とイタリアン系料理が楽しめる予約必須の人気店です。
豪華なお通しが特徴で、テンションが上がる美味しさを提供しています。
料理は全て店主一人で作るため、提供には時間がかかることがあります。
お酒の種類も多く、なにより料理がうまい。洋食料理の経験者である店長さんの創作もあります。店内はこじんまりしておりますが、静かで落ち着いた雰囲気。大人の和食ファン、函館ならではの和洋折衷料理を味わってみたい方に訪れてほしい名店です。なお、駐車場は店舗前の4台のみです。少人数で切り盛りしているため、お問合せなどは18:00の営業前が良さそうです。
いつも日本酒が農楽蔵さんのワインを飲みながらまったりお食事させていただいてます。王様しいたけ、おぐに和牛、その他道南食材を頂けます。
2026年1月 初訪問(1ヶ月以上前に予約)日本酒吞む気満々で伺いました。…が、このお通し(前菜盛り合わせ)出されちゃワインに即切り替えwwマスターに好みを伝えるとオススメを出してもらえます。またこれが初めて味わう感じでd(^_^o)ワインリスト等はなく、お値段は最後までわからなかったけど、リーズナブルなワインをとリクエストしたので想定内のお会計でしたよ。たまたま空いている日だったのでそれほどでもなかったですが、満席だとマスターのワンオペ料理なので、提供は時間かかると思います。その為にお通しが豪華で、これをツマミながらのんびりお料理待ってくださいねーって意味もあるみたい。時間と気持ちに余裕を持って行くと大満足が味わえるお店。ご馳走様でした!
★料理とおつまみ・おつまみはどれも外れがなく全部おいしくて満足度が高い・生産者の名前を出すような良い素材を使っている印象で、一品一品からこだわりを感じた・お漬物もしょっぱすぎず素材の味を生かした絶妙な味付けで好みのバランス★お店の雰囲気とこだわり・メニューの下に「おすすめは聞かないで」とあり、全ての料理に自信を持って出している感じが伝わってきた・トイレには、立って小便をするときの注意喚起と座ってくれた人へのお礼が書いてあり、細かいところまで計算し尽くされた張り紙の配置だった・これらのこだわりっぷりがその料理やお酒にも感じられた★ドリンクとオペレーション・店内が混んでいるタイミングでもお酒の提供が早く、ストレスなく飲めた・おつまみも納得のいく時間で提供されて、全体的にオペレーション力の高さを強く感じた。
北海道函館市。2024年の食べログ百名店に選出。約70種の日本酒を揃えた豊富な酒メニュー。和洋風の融合した数々の料理と一緒に楽しみます。2025年8月の平日18時の開店時に相方と訪問。旅行編の初日。ホットペッパーで席だけのネット予約。クーポンで、お得なきき酒セットがあります。駅から約500m。店の近隣にも有料コインパーキングあり。店前の駐車場は店横と店先に直角駐車が可能で、店横の方が比較的停めやすいですが、コンパクトカー程度までかなと。店内は禁煙で、店先に喫煙スペース。オープンと同時に7組15人以上が来店。予約客で19時までには満席でした。カウンター席と座敷席があります。厨房1名、ホール2名、計3名体制。店内はジャズピアノ系の音楽が小音量。■注文■◇お通しプレート(1人約1000円)じゃがいものスープ、練り物の味噌添え、季節野菜のキッシュとオムレツ、茄子のお浸し、ローストポーク、豆腐チーズ、キャベツのお浸し等。このお通しだけでも嬉しい一品。◇大沼あかり農場 三元豚ロースト発酵ブルーベリー(1,780円)豚肉好きにオススメ。ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセント。提供時間は遅め。◇こだわりつくね(2本)塩味(580円)塩だけなので、旨味が強い。つくね好きにオススメ。提供時間は普通。◇堂守豆腐店のだし湯どうふ(600円)豆腐好きにオススメ。提供時間は早め。◇だしだし巻き玉子(400円)プリプリ食感。身体が温まる一品。提供時間は早め〜普通。◇お刺身盛り合わせ(1人前1,780円)サーモン、サイ、イカ、マグロ、酢飯など。鮮度抜群で味も美味しいのでオススメ。提供時間は普通〜遅め。◇飲み物・カルピス(抜500円)・瓶ビールサッポロ(抜700円)◇道産酒 五稜(函館) 1杯140cc(900円)純米酒など2種類選べました。コクがあって美味しい。函館市内では、かなり見かける地元の名産。◇店主のおすすめ利き酒セット(3種)700円右手側の二世古 特別純米酒 (北海道) 酒造好適米の吟風100%使用 味は辛口中央側の今西 純米酒 備前雄町(奈良県) 三輪山の伏流水 味はバランス型左手側の醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 山田錦(愛知県 ) 味はフルーティー系合計10,930円。カード払い可。帰る前に、店主が料理の提供が遅くてごめんなさいと謝られてました。満席でしたし、それを考えて注文しているので、特にそこまで気にしていなかったのですが、とても誠実な方でした。美味しく味わうことができたので、とても満足です。■まとめ■・予約必須の人気店。・日本酒好きは必ず行ってほしい。・料理は全て美味しいのですが、単品注文は場合によって時間かかるので、ゆとりをもって。もしくはコースがベター。
函館で夜ご飯。函館で店を探してたら、こちらの店が良さげだったんで、事前に予約して訪問。開店と同時に入店。大好きな生ビール、瓶ビールのお供は、おぐに和牛ステーキ塩わさび、刺身盛合せ、トマトのカプレーゼ、だしだし巻き玉子、お通しのレベル高い。おぐに和牛ステーキ塩わさび、うめぇ。刺身盛合せ、見た目以上にボリュームあって満足。旨いし。トマトのカプレーゼ、まいうー。だしだし巻き玉子、旨し。グレープフルーツサワーをチェイサーに日本酒を呑む。旨いね。最高でした。全部美味しかった。ご馳走さまでした。
平日に伺いましたが満席ホールスタッフは2人で厨房、カウンターと小上がりを大忙しで行ったり来たりで対応が追いつかずいつまでも注文を聞いてもらえないお客さんもおり料理も遅れ気味でしたが常連さんが多いのか催促はしててもイライラしてるお客さんは少なくこれがここの日常なのかなと…小上がり席は死角もあり気が付いてもらえない事もあり何かと不便そうなので一人 二人で行ってカウンター席に座れればスタッフさんは後ろを行ったり来たりしてるので わりと注文しやすかった料理は全て美味しくフライドポテトですら丁寧に作られてましたアルコールも豊富で美味しいナチュールワインもあるので時間に余裕があり待つことが苦にならないのであれば良いお店です。
おきまりコースで予約。5品でる料理はみんな美味しくて、利き酒で頂いた3種の日本酒が染み入りました。店主はじめ接客は気さくで丁寧だし、凄く居心地の良い空間でした。
旅人のライダーさんにご紹介頂き伺いました!どちらかといえばお二人様向けの料理の量でしたが大変美味しく頂きました!ありがとうございました😊
| 名前 |
二代目佐平次 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-51-3939 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 18:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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百名店にも選ばれている人気居酒屋へ訪問。まず驚いたのがお通しの豪華さ。これだけでもお酒が進む内容で、期待が高まります。今回は刺身の盛り合わせを注文。鮮度は抜群でどのネタも美味しかったのですが、特に印象的だったのがツマの代わりに添えられた酢飯。一緒に食べるとまるでお寿司のようになり、刺身を違った形で楽しめる斬新なアイデアでした。日本酒のラインナップも素晴らしく、どれを飲んでもハズレなし。なかでも一番感動したのは白子の松前焼。とろけるような口どけと濃厚なクリーミーさがたまらず、日本酒との相性も抜群でした。料理の提供はややゆっくりめでしたが、その分しっかりと作られている印象。味に関しては総じて満足度が高く、人気店なのも納得のお店でした。ごちそうさまでした。