五稜郭近く、心温まる塩ラーメン。
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塩ラーメン あじたかの特徴
五稜郭タワー近く、隠れた名店で地元の人に人気です。
店主の実力は横綱級、特に塩ラーメンが昔ながらの味で絶品です。
美術館のすぐ近く、優しい味のメニューが豊富で迷うこと間違いなしです。
函館は何度か訪れているのですが未だに美味しい塩ラーメンに出会ったことがなく口コミを見て伺いました。五稜郭に行く前にオープンと同時に入店、お客さまは私たちのみでしたが塩ラーメンを注文し、チャーシューの柔らかさに驚きました。スープもまろやかで飲み干してしまう程、美味しくいただきました。また食べたいと思える塩ラーメンに出会えて良かったです。
多くの人は塩ラーメンを頼んでいましたが私はあんかけ焼きそば。美味しくて夢中になって、あっという間に食べてしまった。混んでいる時間帯で時間がない人にはお美味しくて提供が早い塩ラーメンがお薦めです。お店の前は一方通行です。メニューの中のピカソ、ゴーギャン、モナリザ、ゴッホがとても気になります。
美味しい塩ラーメンをいただきました。シンプルです。他にもいろいろなメニューがあって目移りするくらいです。店主さんと話す時間もあり、ゆっくりさせていただきました。
東京の荻窪にある五稜郭ラーメンにビジュアル？が似てるなと思い行きました。インバウンド需要で混んでいましたが、時間帯見つければ落ち着いて食べることができました。チャーシューが柔らかく味がやさしくとてもおいしかったです。店員さんの優しそうな人柄も良かったです。
ここの塩ラーメンは絶品です🍜😋あっさりし過ぎない絶妙な熱々スープに麺、チャーシュー、メンマ、お麩にねぎとシンプルなのだけれどもめちゃくちゃ美味しいんです🔥餃子セットもチャーシュー丼で注文ジューシーな餃子🥟も程良い量のチャーシュー丼がこれまた美味👏美術館の裏通りにちなんで色々なメニューもあり面白いです♪メニューと並んであるお店のエピソードも是非読んでみて下さい！！昔、屋台を引いてたお父様との懐かしいほろ苦い思い出が書いてあり、これを読むと、もしかしたら涙で塩味が増してしまうかもしれません😭初めてお店に行った時にバレンタインが近く大将からチョコをいただいてしまいました🍫💖大将も女将さんも優しいお人柄でもうファンにならざるを得ません🫶そんな函館の名店ここにありな味鷹さんです🍜ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"柔らかく味わい深い角煮と煮卵、飾り切りの人参でまるで絵画のようなピカソラーメンも絶品おすすめ🍜
国道5号線から五稜郭公園方面に向かい五稜郭病院の正面入口からみて左側の一方通行の終わり手前にみえる三階建「ParkPlaza」と書いた建物の一角にあります。駐車場は同建物の手前にありますが2台分となります。メニューはオーソドックスなラーメンの他、季節限定やオリジナルラーメン、ご飯類等、種類か豊富で目移りするなか、「函館のラーメンの基本は塩味にあり」「昔なつかしい塩ラーメン」とメニューにあるのでチャーシュー麺で頂きました。創業から変わらない味というだけあり、確かに子供の頃食べたような懐かしい味ですが、時代に合わせてアレンジされてるのかまろやかな塩味に深みのあるスープが実に美味しいです。
塩ラーメンと餃子を注文しましたが、どちらもとても美味しかったです。GWに夫婦で行きました。その日はとても混んでいて30分以上並びました。店主はとても優しい人でラーメンが美味しいと伝えるととても喜んだ顔をしてありがとうございますと言ってくれました。塩ラーメンはあっさり食べやすくて、女性の方でもスープを完飲できる美味しさでした。餃子は野菜多めで食べ応えがあり美味しかったです。函館に寄った時はまた食べに行かせてもらいます。
2025年のゴールデンウィークに初めて訪れました。店内は4人掛けのテーブル席が１つ、2人掛けのテーブル席が２つ、カウンター席が５席くらいありました。お店に着いたのが11:05頃で並ばずに座れました。当日は塩ラーメンと餃子、生ビールだけの提供となっていました。塩ラーメンをいただく予定だったので、餃子も一緒に注文しました。10分くらいで塩ラーメンが出て来て、一口食べると王道の美味しい塩ラーメン。味もちょうど良くとても美味しかったです。さっぱり過ぎず、麺もツルツルしていてとても食べやすく、違うメニューのラーメンも是非食べてみたくなる感じでした。また近くに行った時には是非寄りたいお店でした。
五稜郭タワーの近くの『キッチンあじたか』に初訪問。65年以上続く老舗店で昔ながらの塩ラーメンが美味しいとの事でラーメンとチャーシューめしのセット850円を注文。見ためは少しコッテリかな！？と思ったけどアッサリ。メンマも自家製なのか味が染みて美味しかった。お麩にもスープが染み込み美味しかったです。チャーシューめしは半ライスの量で普通に美味しかった。駐車場はお店の横の砂利の空き地に2台駐めれます。手前の2台分駐車場です。
| 名前 |
塩ラーメン あじたか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-51-7515 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒040-0001 北海道函館市五稜郭町３６−７ パークプラザ |
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初来店です。塩チャーシュー麺をいただきました。程よい塩加減でとても美味しかったです。チャーシューも良かったです。吹雪の中、身体が温まりました。