むつ市で味わう海峡サーモン寿司！
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すし処 てんがの特徴
海峡サーモンを使った寿司は絶品で、皆にオススメしたい味です。
かけそばと鍋物も特に美味しく、ここならではの上品な味わいです。
瀟洒な造りの店内で、親方と女将の心地よい雰囲気が楽しめます。
おまかせ13貫、なめろう、貝焼きとだし巻き卵、日本酒 豊盃をいただきました。私が伺ったときは、ほとんど青森県産のお魚でした。にぎりは大間のマグロ・うに、陸奥湾でとれた真鯛やえびなど、素材の新鮮さはもちろんのこと、お魚ごとに味付けや調理が工夫されており、大将の丁寧な仕事が感じ取れました。東京で食べたら1万円以上取られるであろうクオリティのおまかせにぎりが4000円 (大間のまぐろ・うに、その他工夫をこらした新鮮な青森県産のネタ)。店内は、和モダンで落ち着いた雰囲気で、家族で良い時間を過ごすことができました。また必ず伺います。
13貫4000円のおまかせにしました。とても丁寧な仕事で美味しく頂きました。こちらに来たら、またお世話になりたいと思います。
恐山に行くべく、むつ市に宿泊し、夜はお寿司を食べたくてこちらへ伺いました。お通しで予想以上に豪華な茶碗蒸し、注文は本日の握り７巻（実際は８巻にして頂いてて感謝です）、貝みそ焼き、細巻き（うめしそ、かんぴょう）を頂きましたが、とにかくどれも手が込んでて、お寿司の一貫一貫が素晴らしかったです。なんなら、みょうがと生姜のガリすら絶品でした。貝みそ焼きは初めて食べたのですが、魚介の旨味と出汁が最高です。茶碗蒸しもシジミのおすましもめちゃくちゃ最高でしたー、あーもう一度食べたい！！お店の雰囲気もシンプルで居心地良く、ゆったりと食べることができました。お食事のお供には、日本酒の豊盃を頂き、これまた最高でした！むつ市へまた伺う際は、てんがさんへまたお寿司を食べに来たいです。
口コミ評価ではダントツだし人によっては青森1と言っている方もいましたが、行って納得、食べて納得でした。大将は元気で謙虚で腕も良く仕事も早く綺麗で素晴らしかったし、女将さんも丁寧なサービスでした。写真が少なくて申し訳ないが蟹の茶碗蒸し、なめろうなどの一品料理も美味しいし、寿司のネタもウニや大間のマグロ何を食べても美味しいです。サービスでトロタク巻きまで頂きました。カウンターが5〜6席と小上がり、個室など色々と席はありました。むつ市にはなかなか訪れられませんがオススメのお店として紹介はしたいです。仕込みやネタの仕入れを予約分しか入れてないみたいでしたので予約の確認は必要かも知れません。お酒もお寿司も料理もたくさん食べてお会計もビックリするぐらいのコスパでした。
9/5夕食で予約訪問しました。皆さんの口コミを信じてむつ迄行った甲斐がありました。頂いたのは おまかせ握り13カン、海鮮サラダ、みそ貝焼き等で寿司ネタの鮮度は勿論、料理はどれも絶品です。大将、奥さんの素敵な人柄でサービスも雰囲気も最高でアルコールも進みました。前後二週間程、東北北海道を食べ歩きましたが 此処での夕食が一番良かったです。岡山からバイクでの訪問ですから又直ぐにとは行けませんが必ずまた食べに行きたいです。
味も接客も良く満足度がかなり高い。ここの一品料理の味噌貝焼きは色々な具材が入っていてとても美味い。近辺の旅館も泊まり色々な味噌貝焼きを食べたがこちらで出す味噌貝焼きは数段味が良い。朝ごはんに出す味噌貝焼きではないし夕食のメニューにだせる立派な料理。もちろん寿司も函館などで食べるよりはるかに美味いしネタも青森産にこだわっているのが良くわかる。
親方さんも女将さんもとても雰囲気が良い方です。コース料理も人柄が出る丁寧な仕事をされています。特別な日に家族と行きたいお店です。
とても雰囲気のいいお寿司屋さんでした。刺身も美味しく大満足。地元のお酒「関乃井」もヨシ！！
本物の寿司屋産ってイメージでした。全てが美味いです。値段はそれぞれの思いがあると思いますが、私的には普段から通えない値段かと。
| 名前 |
すし処 てんが |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0175-22-7141 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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おまかせ握り🍣おいしかったカンパチのなめろうを初めて食べましたがとても美味しかったです。