横浜東口で28品の豪華体験！
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鮨 浜ななの特徴
横浜の新しいお鮨屋で、握りと小鉢の絶妙なバランスを楽しめます。
お酒のペアリングが豊富で、特別な体験ができます。
落ち着いた印象の店内で、リラックスしながら食事ができます。
なんと28品のお腹いっぱい豪華コース！！そして ペアリングにはスパークリング、白ワイン、赤ワイン、日本酒3種(^ ^)ペアリングと言いながらも、グラスが減ったら継ぎ足してくださる…！？しかもビールやハイボール、緑茶ハイなどは飲み放題…！？コスパがバグってる最高なお寿司屋さんでした！28品もある中でも印象的だったのは、時知らずといくらの親子丼。時知らずもいくらも味が濃厚でめっちゃ美味しい！こはだのお寿司も個人的に好きなので嬉しかったです♪牡蠣は目の前で蒸してるのを、でか〜と思いながら見ていて、実際提供されたらぶりんぶりんで最高でした！あと10個食べたかった。そして蟹のお寿司も蟹の味がたっぷりで、シャリと蟹どっちが多いのかわからないくらい（笑）横浜は普段行くことがあまりないのですが、このお店のためにまた何度でも行きたいと思えるくらい素敵なお店でした（＾_＾）
横浜駅近くにあるお寿司屋さん「浜なな」へ。全28品で8800円というコースは、正直かなり破格の内容だと思います。仕入れにしっかり力を入れているのが伝わってくるラインナップで、ネタの質はどれも安定して高く、満足度はかなり高め。握りはもちろん、一品料理も丁寧に作られていて、コース全体を通して完成度の高さを感じました。また、接客やおもてなしのレベルも非常に高く、お客への気配りが随所に行き届いているのが印象的。居心地がよく、自然とまた来たいと思わせてくれる空間です。お酒に関しては、いわゆる超高級ラインが揃っているわけではないものの、食事にしっかり寄り添うラインナップで十分満足できる内容。この価格帯でこのクオリティはなかなか出会えないレベルで、コストパフォーマンスは抜群。久々に「良い鮨屋に出会えた」と感じられる一軒でした。すぐにでも再訪したいですし、人にも自信を持っておすすめできるお店です。
店内はカウンター席のみで、お任せコースの一斉スタートです。ペアリングに飲み放題も付けられます。めちゃくちゃ品数多くてコスパ最高のお鮨屋さんに出会いました！メニューは以下。■中トロ■ホタテ■春キャベツの胡麻酢がけ■平目■鹿児島産 そら豆■いくら丼■ブリ大根■コハダ■北海道アサリの茶碗蒸し■ウドの酢味噌がけ■赤身の漬け■牡蠣の松前焼■大トロ■ホタルイカのしゃぶしゃぶ■鹿児島県産 焼き筍■真鯵■サワラの幽庵焼きと赤酢シャリの茶漬け■ズワイガニの握り■メヒカリの崩し鮨■煮穴子■鮪の巻物■あら汁、鶏白湯風■玉子■デザート せとか赤酢シャリとネタの旨みのバランスがとても良く、一品一品に季節感がしっかり感じられました。派手さよりも丁寧な仕事が印象に残る、落ち着いて楽しめるお店です。ごちそうさまでした♪
《横浜駅東口で出会った、価格と内容の均衡が崩れる28品の鮨体験》@グルメ大王横浜駅東口から徒歩数分。喧騒を抜けた先にひっそりと構えるカウンター8席の鮨店、鮨 浜なな。完全予約制、二部制で営まれるこの空間で味わえるのは、全28品のおまかせコース。料理のみ8,800円。ペアリングを付けても14,300円。正直、この価格設定だけ見ると内容を疑う人もいるかもしれない。けれど一皿目で、その先入観は静かに崩れる。最初は赤酢シャリと海苔。やや硬めに炊き上げられたシャリは粒立ちが際立ち、塩味と酸味の輪郭が明瞭。時間の経過とともに角が丸くなる設計も計算されている。続く新潟・佐渡の生本鮪中トロ。脂の甘みと赤身の旨みが均整を保ち、シャリとの一体感が心地いい。長万部のホッキ貝は歯切れ良く、函館の天然ヒラメは中に忍ばせたエンガワがとろりと重なる。菜の花のからし漬けには削りたての生節。香りの立ち方が鮮烈で、春の気配を感じる一品。トキシラズとイクラの小丼は旨みの厚みが段違い。炙りを入れた鰤に大根を合わせた一皿は、火入れの妙が光る。赤酢で締めた小肌はキレ味鋭く、真っ赤卵を使った生海苔の茶碗蒸しは出汁の深みが印象的。ホタルイカの酢味噌和えは、柑橘の香りが余韻を引き締める。本鮪の漬け、白子、あん肝と濃厚な流れを経て、北海道・根室の生雲丹手巻きへ。この価格帯で雲丹がしっかり主役級の存在感を放つのは素直に驚き。焼きタケノコで箸を休め、長崎の真鯵で再び握りの精度を確認。鰆の岩焼きと赤酢シャリの出汁茶漬けは温度と旨みの重なりが美しい。毛蟹の俵寿司は甘みが広がり、のど黒の崩し寿司は脂がほどける。煮穴子はふわりと消え、締めのトロ巻は思わず笑ってしまうほど鮪が詰まっている。最後は魚介の白湯スープ。この日使った素材の旨みを凝縮したような濃度で、余韻を深く残す。ペアリングは泡・白・赤・日本酒などが揃い、対象ドリンクはおかわりも可能。鮨と酒を心ゆくまで楽しみたい人にとって、この仕組みは非常にありがたい。仲卸直営ならではの仕入力と、若い職人の勢い。そして8席だけの緊張感ある距離感。横浜で鮨を探すなら、価格と満足度のバランスを語る上で外せない一軒だと思う。丁寧な仕事と温かなもてなしに感謝します。ごちそうさまでした。
人気店の2号店が、横浜東口に誕生‼️若手職人が腕をふるう衝撃コスパ鮨🍣ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10秒でわかる「鮨 浜なな」▶︎お任せ全28品の握りコースが破格の8,800円！▶︎完全予約制！特別な時間をお手頃価格で堪能◎▶︎オールインクルーシブでも1万5,000円以下！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーークラウドファンディング上で、目標金額30万円を大幅に超えて1,000万以上の資金を集めた、今、話題のカウンター鮨の新店「鮨 浜なな」。実はこちら、2024年に桜木町駅高架下にオープンしたばかりの「浜はち」の2号店で、全28品のおまかせ握りのコースが8,800円（税込）で愉しめるという圧倒的な衝撃コスパを誇るお寿司屋さんなんです。横浜界隈で、魚好きなら知らない人はいない…？市場の買参権を持つ企業が営む人気海鮮居酒屋「はなたれ」系列の新業態だからこそのクオリティーはそのままに、若手職人の修行の場でのあるため圧倒的なコスパを実現できる、素晴らしいお店です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいただいたメニューは、こちら♀️▶︎「【サービス料・飲み放題込み】ペアリングコース」14,300円※ペアリングのドリンクのおかわりあり※それ以外にも一部ドリンク飲み放題※料理のみの場合、別途サービス料10％※2026年2月訪問時の内容、税込価格ですーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
平日20時一斉スタート(2部制 17時30〜/20時〜)事前予約2人でカウンター席にて(完全個室もあり)・・《今回のコース》ペアリングコース 14,300円♢赤酢シャリの海苔巻き♦︎中トロ♢北寄貝の身と貝ひも♢菜の花の辛子和え 生節♦︎平目/縁側〜酢橘醤油♢下仁田ネギの焼き浸し→ネギが苦手なので『むかごの唐揚げ』に変更していただきました。♢時知らずといくらの親子丼♢鰤大根♦︎小肌の赤酢締め♢生海苔の茶碗蒸し♢昆布ガリ♢白子〜黒七味♦︎赤身漬け♢松島牡蠣(蒸し)♦︎大トロ♢あん肝ポン酢〜山椒♢生雲丹の手巻き♢ウドの酢味噌和え〜酢橘の皮♦︎鯵♦︎金目鯛の煮付け♢島根県産喉黒と赤酢の出汁茶漬け♦︎毛蟹の俵寿司♢べったら漬け♦︎穴子♢鉄火巻き♢白湯スープ♢玉♢苺《ペアリング内容》♦︎(泡)Louis de Belair Vin Mousseux Brut Nature♦︎(日本酒)雁木♦︎(白) 3 Girls Sauvignon Blanc♦︎(日本酒) 隆♦︎(日本酒)喜久酔♦︎(赤) Robert Cantin Les Grèzes Pinot Noir※ 上記のペアリングに加え下記は飲み放題！！♦︎アサヒプレミアム生ビール 熟撰♦︎瓶ビール「黒ラベル」♦︎角ハイボール♦︎芋「芋麹芋」♦︎麦「吉四六」♦︎米「鳥飼」♦︎レモンサワー♦︎抹茶割り♦︎烏龍茶割り♦︎冷酒♦︎熱燗(ソフトドリンク)♦︎烏龍茶♦︎玄米緑茶♦︎炭酸水レモン・・友人がおすすめしてくれたお鮨屋さんに今回初めて伺いました！圧巻の『28』という品数に、ペアリング&飲み放題までついてなんと14,300円で楽しめちゃうなんて今年始まって早々ですが今のところ満足度一番高い！！！単に品数が多いだけでなくしっかりとした選び抜かれた新鮮なネタで、一品料理もちゃんと手が込んでて最後まで食べ疲れせず美味しく楽しめるコース内容でした◎お酒やお水も少なくなるとすぐ気付いてくださって、ありがたいことにお酒がない時間は一回もありませんでした◎笑お店の方々も皆さんとても優しい印象で、肩肘張らずに居心地良い空間なのも嬉しい◎すぐに予約取れなくなっちゃうだろうな。ぜひ予約がまだ取れる今のうちに行くことおすすめします！！！また伺います！！楽しく美味しい時間をありがとうございました◎
横浜駅に気になるお寿司屋さんがあるから行こう、と連れられて土曜日夜に訪問。内容を聞いてみてびっくり、28品も出てきて8,800円と！しかも魚卸の会社がやっているからネタの質もすごく良く、特にマグロは数万円クラスの寿司店で食べたのと変わらない品質に思えました。毛蟹や、今かなり価格高騰しているイクラを溢れそうなくらいかけた小丼なんかも出てきて、とにかく凄すぎるの一言！で、あまりにもコースの内容が素晴らし過ぎるからたまにある寿司のコースは安いけどお酒は高い系のお店なんでは？と邪推してしまったけれどここはそれも違う。ペアリングに、さらにビールやらハイボールやら一通りの飲み放題がついて1.3万円！安すぎです。この値段でここまでしてくれたら、ちょっとしばらく新規開拓はしないでまたここに行きたいなと思ってしまった。そのくらい感動的なコスパのお店！
横浜でまじでオススメしたいお鮨屋！駅から少し歩くものの、雰囲気、コスパ、接客どこを取っても素晴らしい◎中トロから始まり、香箱蟹の握りはたまらない。牡蠣や白子も美味しかったです！
握りと小鉢のバランスが良いしお酒のペアリングも豊富で楽しいです。女性はシャリの量を調整してくれます。味は申し分ない最高のお店を。
| 名前 |
鮨 浜なな |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島２丁目１０−２５ ベーカーズビル 101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2回目の訪問です。裏横に出来た、新しいビルの一階に入っており、お店もキレイです。カウンターのみ8席で、17:30〜と20:00〜の2サイクル。横浜駅周辺に美味しいカウンター鮨のお店は少ないイメージなので有り難い。予約は必須、専用サイトから予約できます。お酒が呑めるなら、ペアリングコースが圧倒的にコスパが良いです。ワインや日本酒を合わせてくれて、お代わりも可能。またそれ以外のレギュラードリンクも注文できます。コース料理も鮨や魚料理を中心に、かなりの品数が出てきて、この値段は素晴らしい。ご褒美ディナーとして、定期的に訪れたいお店です。