ボリューム満点の美味チャーハン！
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中華屋台 加匠の特徴
しお広東麺や汁無し台湾まぜそばが楽しめる、ユニークなメニューが魅力です。
ボリューム満点で持ち帰り可能な麻婆豆腐やあんかけ焼きそばが好評です。
激辛アレンジが可能な担々麺は、味の満足度も高く人気があります。
チャーシューチャーハンが有名な店。何度食べても美味しいです。今回は土鍋麻婆豆腐セット 900円を注文。熱々過ぎて、火傷に注意です（笑）四川風ではなく、町中華の餡強めなタイプです。好みの麻婆豆腐ではないが、量が多くコスパの高い1品です。チャーハンとかだと、残しても持ち帰り出来ますが、流石に麻婆豆腐は難しいだろうと思い、気合で完食!
美味しいチャーハンを食べたくて来店！通常の五目チャーハンと五目あんかけ焼きそばを注文する。注文してから、しばし時間はかかるが、運ばれてきた食事を見て、その量の多さに驚く。チャーハンもパラパラで美味しく、五目あんかけ焼きそばの、麺がパリパリで、とても美味しい。ただし、少し濃いので、半分ぐらいで、味変したくなるが、酢や胡椒がなかったので、それが並んでいたら、最高！美味しかった！
中華料理店、加匠で麻婆炒飯1180円。炒飯は塩味多めに対して、麻婆豆腐は塩味少なめ、片栗粉効き過ぎだった。At Chinese restaurant Kasho,fried rice with mapo tofu 1,180 yen.While fried rice was quite salty,mapo tofu was less salty and hadtoo much potato starch.#札幌 #北海道 #日本 #旅行 #中華料理 #麻婆豆腐 #炒飯 #sapporo #Hokkaido #Japan #travel #chinesefood #mapotofu
チャーハンの美味しいお店と聞きまして訪問。あんかけエビ炒飯を頂きました。ごはん屋さんで食事を食べきれなかったのは、おおよそ 8年振りくらいですよ。綱取物語でチャーシューの塊を残した以来です。一緒に行った彼女に手伝ってもらって瀕死で完食😭腹はち切れるかとｵﾓﾀ💦味はさすがで、大変美味しかった！ただ初老の衰えた胃袋にはあんかけがキツかった。しっかりとしたあんがふんだんにかかっています。次回はあんかけのない五目チャーハンをいただきましょうかね。9/1追記再度訪問しまして、中華丼をいただいてきました。やはりあんがおいしい……！そして安定のお腹パンパンで瀕死です笑次こそは普通の五目チャーハンをたのむぞ……！
麻婆チャーハンを注文分量は普通で一般的なお店の大盛りくらいでなかなか多め、もし食べきれなくても持ち帰り出来る様なのでそこは安心かも。味は最近食べたお店のチャーハンではかなり美味しい方。麻婆豆腐もかなりとろみの強い餡に花椒が効いて結構好み。料理は美味しいけれど、お店自体の雰囲気がやや暗めに感じたのでもう少し明るい雰囲気と清潔感に気を配って貰えたらよりいいお店になるのに少し勿体ないなと言う印象を受けました。
'25/6/5訪問。チャーハン日本一を名乗っているが詳細は不明である。そういや昔西区の西友あたりに「札幌で二番目にうまい店」ってのあったなあ…こちらメニューにも記載されているが基本的に大盛りであるが、それ以上に注意が必要なのが非常に粘度の高い、もはやゼラチンレベルの濃ゆい餡である。今回は麻婆チャーハンを注文。デカめの皿に山椒がたっぷりかかったピリ辛くらいの麻婆豆腐が1人前、とは言っても並の店では大盛りレベルのチャーハンになみなみと。これで普通盛りである。ちょっと食べる、くらいの人だとパンパンではなかろうか。ゆっくり食べると前述のように濃ゆい餡がボディブローのように効いてくるので一気にかっこむ。熱いけど。餡は冷めるとキツそうなので、ゆっくり食べたい人は餡かけ系を避けたほうが無難か。味は好みだったので色々と試してみたい感じはする。ご馳走様でした。
大盛店とは噂で聞きましたがチャーハンが大好きなので恐る恐る初めて行きました😅麻婆チャーハンと海老あんかけチャーハンを注文しました🤤🥚🍚※２合もくるというので少なめでと伝えましたが…。気持ち少なくしましたと言われましたが…全然少なくなくてビックリ😅😱😮💨でも味は美味しかったです😋どちらも餡もあるので余計に多かったですね😅あとから来たお客さんはみんな五目チャーハンを頼んでいて女性もぺろっと食べていたので次行った時は五目チャーハンを食べたいと思います😋🥚🍚持ち帰りしましたがあんかけなのでドロドロで大変でした😱😮💨
鷲尾★ジローの「昼飯ラーメン」 vol.903🍜【台湾ラーメン】2001年開業。先代に続き店を仕切るのは、息子の山田店主。「チャーハン日本一」を標榜する、地域密着型の中華料理店です。本日は「台湾ラーメン」をいただきました😋ピリ辛いスープは、鶏ガラベースに、オリジナルの辣油が尖るような辛さを演出。ジンワリと汗が流れ始めます。硬めの中華麺がスープの辛味をしっかりと拾ってくれますね。具材はモヤシとニラ、唐辛子とニンニクで味付けしたひき肉などがトッピング。熱い、辛い、そして旨い♪スープと辛さのバランスが整った名古屋発祥の台湾ラーメンを札幌流に仕上げた加匠オリジナルの一杯です🍜旨かった♪ごちそうさまでした（2023年9月10日訪問）
若い店主がワンオペでやっている。忙しい時は奥さんが手伝いに来ている。料理の提供まで多少時間のかかることがあるが仕方ない。亡くなったお父さんの後を継いで店を切り盛りしており、お父さんを越えようと頑張っているようだ。この店のチャーシューチャーハンは今まで食べた中で1番おいしい。味付けは高級感がある。ホテルで修行した味なんだろうか？アサリラーメンは病みつきになる。一度食べるとまた行きたくなる店だ。
| 名前 |
中華屋台 加匠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-686-9870 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒006-0011 北海道札幌市手稲区富丘１条５丁目２−１４ |
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