寒い日には釜揚げうどんで温まろう！
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釜揚うどん 一忠の特徴
釜揚げうどん専門店で、メニューは釜揚げうどんのみです。
太さ3種類の釜揚げうどんが楽しめ、シンプルな美味しさが魅力です。
駐車場が店舗前にあり、訪れやすい立地が助かりますね。
讃岐うどんとほぼ同じと思えるほど美味しいです！近所にあれば通うのに少し遠いのが辛いですね😅
釜揚げうどん（大おーめ 3玉） 790円釜揚げうどん（大 2玉） 710円おすすめ度 8/10・もちもちなうどんを出汁につけて食べる😳・生姜を自分ですりおろせるなど薬味がいろいろあり味変もできる✨・注文してから茹でるので提供まで時間がかかる⏰・支払い現金のみ💰
注文してから茹でてくれるので、多少提供まで時間は掛かるかと思いますが、その分美味しいと思います一度食べてみて下さい。
初めてうかがいました。生姜を自分ですりおろし、つけダレにたっぷり入れて頂きました。続々お客様がいらして大人気店です。ご馳走様でした。
寒い日の釜揚げうどんは最高に体が温まり、更に美味しくいただきました。
当方、香川県にも住んでいたことがあり、釜揚げうどんが美味しいことで有名な香の◯にも何度も足を運んだことがあったが、札幌で"それに限りなく近い"釜揚げうどんが食べられると感じた、とても貴重なお店。入店直後に香る、香ばしい出汁の香り。その時点で、「あぁ、もう美味いわここの釜揚げ。」と思わず声を漏らしました。値段もそれほど高くなく、自分で生姜をおろすという所作も、これから本当に美味い釜揚げうどんを食べるぞという期待を膨らませる時間となる。お出汁が机に先に届き、一通りの薬味を入れ、口に運ぶと、それはもう、、つけ出汁というものの完成形に出会う。うどん自体もコシのある素晴らしいもので、本当に感動しました。北海道にはこうしたうどんと出汁の文化があまり根付いていないので、憂いていましたが、このお店に出会って悲しみも晴れました。なんというか、本当にありがとうございました。※一つだけ物足りない点をあげるとしたら、ネギは白ネギではなくて青ネギだともう最高です😂
鰹だしの効いたつゆが美味かった！釜揚げ大多めを注文。3玉分でかなりの量でした。流石に飽きてくるけど、薬味が多いので味変も楽しめます。お昼はいつも並びがあります。テイクアウトもあり。
入口で狸さんがお出迎え✨うどん屋さんでも釜揚げうどんは普段あまり頼まないのですが、美味しいと評判だったので訪問。釜揚げうどん大を注文！生姜を自分ですりおろし、ワクワクしながら待ちます😊大は2玉と書いてありましたが、わたしはちょうどいい量でした。ねぎ、生姜、胡麻、海苔、あげ玉などトッピングがたくさんあって楽しいです。味変のカレー粉、うどんにぴったりで驚きました😳13時からお土産用のうどんも売っているそうです！出汁がおいしくて最後飲んでしまった😋ごちそうさまでした！
釜揚げ専門のうどん屋さん。ここの釜揚げを食べたら他は食べられないくらい美味しかった！ツルッとなめらかな麺は、喉ごし最高！そのうどんを更に美味しくしてくれるつけつゆ！大きな徳利にたっぷりと入って熱々で提供してくれます。やはり関西風なのか、出汁の香りがとても強く、つゆの濃さも丁度良く、うどんと一緒に飲み干してしまうくらい美味しい！麺の量と、太麺・細麺を選べます！
| 名前 |
釜揚うどん 一忠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-665-8056 |
| 営業時間 |
[土火水金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒063-0834 北海道札幌市西区発寒１４条３丁目５−１２ |
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以前テレビで見てから気になってたお店の１つ！何度か足を運ぶもいつもタイミングが合わず食べれずでしたが遂に！席は満席でだったので少し待ちましたが、やっと食べられるワクワク感で時間の経過は早く感じました！待ってる間に注文を聞かれたので【釜揚うどん大】を注文！大とは言っても普通くらいとの事で小と迷いましたが大に決めました！メニューは【細釜揚げうどん】【釜揚うどん】【細ざるうどん】の3種類！後は量を選ぶだけ！持ち帰りもあります！生姜は自分ですりおろすタイプ！待ってる間に生姜を大量にすりおろし準備完了！熱々のつゆがとっくりで届いた直後、うどんが到着！ツルツルでモチモチの麺を生姜とネギの薬味を入れたつゆで食べる釜揚げうどんは、シンプルで最高に美味しかったです！【営業時間】11:00〜14:30まで※売り切れの場合、早めに閉店の可能性あり。【定休日】日、月、木曜日※月曜祝日は営業してます。