寒い日に、釜揚げうどんのお出迎え。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
釜揚うどん 一忠の特徴
釜揚げうどん専門店で、メニューは釜揚げうどんのみです。
太さ3種類の釜揚げうどんが楽しめ、シンプルな美味しさが魅力です。
駐車場が店舗前にあり、訪れやすい立地が助かりますね。
初めてうかがいました。生姜を自分ですりおろし、つけダレにたっぷり入れて頂きました。続々お客様がいらして大人気店です。ご馳走様でした。
寒い日の釜揚げうどんは最高に体が温まり、更に美味しくいただきました。
当方、香川県にも住んでいたことがあり、釜揚げうどんが美味しいことで有名な香の◯にも何度も足を運んだことがあったが、札幌で"それに限りなく近い"釜揚げうどんが食べられると感じた、とても貴重なお店。入店直後に香る、香ばしい出汁の香り。その時点で、「あぁ、もう美味いわここの釜揚げ。」と思わず声を漏らしました。値段もそれほど高くなく、自分で生姜をおろすという所作も、これから本当に美味い釜揚げうどんを食べるぞという期待を膨らませる時間となる。お出汁が机に先に届き、一通りの薬味を入れ、口に運ぶと、それはもう、、つけ出汁というものの完成形に出会う。うどん自体もコシのある素晴らしいもので、本当に感動しました。北海道にはこうしたうどんと出汁の文化があまり根付いていないので、憂いていましたが、このお店に出会って悲しみも晴れました。なんというか、本当にありがとうございました。※一つだけ物足りない点をあげるとしたら、ネギは白ネギではなくて青ネギだともう最高です😂
鰹だしの効いたつゆが美味かった！釜揚げ大多めを注文。3玉分でかなりの量でした。流石に飽きてくるけど、薬味が多いので味変も楽しめます。お昼はいつも並びがあります。テイクアウトもあり。
入口で狸さんがお出迎え✨うどん屋さんでも釜揚げうどんは普段あまり頼まないのですが、美味しいと評判だったので訪問。釜揚げうどん大を注文！生姜を自分ですりおろし、ワクワクしながら待ちます😊大は2玉と書いてありましたが、わたしはちょうどいい量でした。ねぎ、生姜、胡麻、海苔、あげ玉などトッピングがたくさんあって楽しいです。味変のカレー粉、うどんにぴったりで驚きました😳13時からお土産用のうどんも売っているそうです！出汁がおいしくて最後飲んでしまった😋ごちそうさまでした！
釜揚げ専門のうどん屋さん。ここの釜揚げを食べたら他は食べられないくらい美味しかった！ツルッとなめらかな麺は、喉ごし最高！そのうどんを更に美味しくしてくれるつけつゆ！大きな徳利にたっぷりと入って熱々で提供してくれます。やはり関西風なのか、出汁の香りがとても強く、つゆの濃さも丁度良く、うどんと一緒に飲み干してしまうくらい美味しい！麺の量と、太麺・細麺を選べます！
おかえり一忠！営業再開されてました。木曜日が定休日に追加され、営業時間も14:30まで（体調を見ながら）となっていましたが、また一忠のうどんを食べれるのが嬉しい！
生姜をすりながらうどんを待ちます。ネギもたっぷり入れてからだが調子良くなる感じです。美味しいうどん大満足します。
発寒にある釜揚げうどん屋さん🍜釜揚げ1本でやっとる珍しいお店😏大おーめ760円を注文！先に生姜とネギとつゆが出てきて、シンプルに薬味で食べる釜揚げうどん😃卓上に昆布の佃煮や天かすもありということで、いただきます🙏まず麺はしっかりとした太麺本場香川のうどんを意識した麺か外はツルッと適度にコシのあるうどんをカツオ出汁の効いたつゆに浸してすすると🍜うまかっちゃん😋しょうがとねぎの薬味も効かせて食べる釜揚げうどんはシンプルでうまいただ個人的には太麺に対して少しつゆが薄く感じたけん、もうちょっと濃い方が好きかも🤔北海道のグルメブログ「がうめし」も運営中🍚
| 名前 |
釜揚うどん 一忠 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-665-8056 |
| 営業時間 |
[火水金土] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒063-0834 北海道札幌市西区発寒１４条３丁目５−１２ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
注文してから茹でてくれるので、多少提供まで時間は掛かるかと思いますが、その分美味しいと思います一度食べてみて下さい。