影虎の濃厚魚介つけ麺。
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らーめん影虎の特徴
小林製麺のちぢれ麺がクセになるおいしさです。
期間限定の塩つけ麺は〆のご飯が絶品と評判です。
背油味噌ラーメンは濃厚なのにくどくなくて最高です！
13時頃に到着。駐車場のスペースは台数は6〜7台ほど。駐車場はほぼ満車に近い状態でしたが、なんとか空きを見つけて駐車できました。店内はカウンターに加えて6人ほど座れる小上がりが2卓あり、見た目以上に広く、グループでも利用しやすい造りです。今回は背脂醤油ラーメン＋小チャーハンを注文。こちらの店は有名店の「らーめん信玄」の流れを汲むお店で、本来は味噌ラーメンがオススメの定番ですが、背脂醤油も安定感のある一杯。しっかりとしたコクと旨みがありつつ、脂のくどさは控えめで食べやすいバランス。最後まで飽きずに食べられます。そして個人的に本当に外せないメニューがチャーハン。中華鍋でしっかり炒められていて、米はパラっとしつつも適度なしっとり感もあり、口の中でほぐれる絶妙な仕上がり。香ばしさもあり、ラーメンのお供としてはかなりレベルが高いです。ラーメン目当てで来ても、ぜひチャーハンもセットで頼んでほしいところ。満足度が一段上がる一軒です。
日曜日、14時半の訪問なので先客はいませんでしたが、後から続々と入ってきて満席になりました。さすがの人気店です。私は魚介醤油つけ麺、娘はとんこつ背脂塩ラーメンを注文。つけ麺の汁はオーソドックスまとめられた魚介スープですが量が多いので安心して麺をつけ汁に浸して食べることができました。かぼす？すだち？を搾ると味が引き締まります。娘からとんこつ背脂塩ラーメンのスープをもらいましたが、背脂感はそれほど強くなくマイルドな感じで飲みやすいスープでなかなかの美味しさでした。
オープンしたての15年ほど前からよく通ってました。ここの「冬塩らーめん」というラーメンが大好物でしたが作り手さんによってなのでしょうが冷たい背脂が乗っている時があったりして しばらく来ていませんでした。券売機に冬塩らーめんが無かったので おそらく「とんこつ背脂塩らーめん」がそれなのでしょう。今回は「背脂醤油らーめん」を注文。美味しかったのですが連れが注文した味噌らーめんのスープをひと口飲んで次回に来た時は絶対 味噌にしようと思うほど美味しかったです。人気店「信玄」の姉妹店なのに味噌は一度も食べたことがありませんでした。店内はカウンター席の他、小上がり席と小さなキッズスペースがあるので小さなお子さん連れにも良いと思います。駐車場は店舗前に6〜7台分ほど有ります。
札幌では有名な信玄の姉妹店です 人気店である「信玄南6条店」のスープ切れを無くすために造ったスープ工場跡地にラーメン店をオープンしたところ瞬く間にファンが増えたそうですよ 味噌ラーメンを注文 着丼もよく白味噌ベースに清湯スープを合わせたコッサリ系のとっても美味しいラーメンでした 信玄の姉妹店だけあってチャーハンも美味しいかったです 店名は信玄といえば謙信 その謙信の元服名が景虎ですから もしかしてそこから影虎としたのかな？入り口右手に券売機があります そしてお店の前に6台置ける駐車場があります。
石狩に本店がある信玄で修行された店主のお店なので味噌ラーメンはかなり近いものがありました信玄よりほんの少し塩味が強いかな？と感じましたチャーハンも好きな味でした入店した平日の11:45には客無し状態でしたが正午過ぎには満席でした。
25/9/9訪問かの有名店「ラーメン信玄」の系列店です。今回は初の訪問で味噌ラーメンにチャーシューを追加オーダー。スープは濃厚な豚骨ベースのスープですが、くどさはなくまろやかな味だと感じました。麺は小林製麺で中太のちぢれ麺でスープにあいますね。チャーシューはとろとろで箸でもほぐれるくらい煮込んでるようです。次回再訪する際は辛味噌らーめんにチャレンジしたいと思います。
味噌ラーメン900円美味しい！旦那は辛味噌950円で味噌より濃く深く美味しい！辛いの好きはこっち！結構辛いです。わたしは辛いの苦手なので味噌ですが甘めで万人受けする味で何度もリピート！食券機新札も入ります。
麺は小林製麺っぽいちぢれ麺、スープはこってり系ですが、胃もたれしないとても美味しいスープです。チャーハン、うすかわの餃子もオススメ。つけ麺は食べたことないけれど、頼んでいる人が多いため美味しいんだと思います。駐車場が止めずらくて、あんまりいけないけれど、空きがあれば是非。
つけ麺は200gか300g選べます！あと冷たい麺か、熱い麺か！ふつーに美味しいつけ麺が食べれます！子どもがいても安心の遊ぶところがあります！絵本だったりおもちゃだったりも！
| 名前 |
らーめん影虎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-764-9889 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒001-0923 北海道札幌市北区新川３条５丁目３−１２ 丸越ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つけ麺の魚介醤油(950円)の麺200ｇを頂きました。最初から醤油味が濃いと思っていましたが、麺を頂いた後割スープを頂いたんですが、お上品な器に少量の割スープ。2杯頼みましたが全く濃く諦めました。