朝ラーメンはひぐま正油！
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サッポロラーメン屋台ひぐま中央市場店の特徴
味噌バターコーンラーメンが絶品で、リピート必至の味わいです。
独特のひぐま正油で味わう透明感のあるスープが特徴的です。
中央卸売市場内に位置し、朝ラーメンを楽しむのに最適です。
いつ食べてもおいしいです。札幌のラーメンでいちばん好きかも🐻引っ越しでなかなか行けなくなってしまいましたが、遊びに行った時は絶対に寄りたいお店です。
市場目的でランチ。ひさびさの札幌ラーメン。やっぱり味噌バター。玉子ちちれ太麺。美味しかったなあ。シナチクも長くて美味。満足。
味噌バターコーンラーメンを頂きました。1,200円でした。太めの麺でこってりですが、それ程しつこく無く美味しく味わえました。駐車場の目の前でアクセスはいいです。
札幌に行く度に「あ〜味噌ラーメン食べたい」と思ってもスケジュールの関係で食べる機会が作れず。念願かなって地元でも評判と言うこのお店に訪問です。11時半過ぎに到着すると先客は２組の5人、それ程混まないのかな〜と思っていたら続々とお客さんが来てあっという間に満席。食べたのは「ひぐまこく味噌」にモヤシをトッピング。スープを一口啜ると予想よりあっさり口当たりの味噌味、それでいて旨味とコクはしっかりしていてまさしく「こく味噌」。中太縮れ麺とスープとの絡みもいい感じ。麺も一玉以上の量があるのかな？…と思うくらい食べごたえも十分。血圧注意の身なのにスープが美味しくて危うく飲み干してしまうところでした。美味し味噌ラーメン、ごちそう様でした。
味噌ラーメンは美味しかった。スープまで飲み干した。しかし注文から提供までが長かった。団体逆の中の先頭の方だったか約20分かかった。事前にクチコミ読んでいたから待ち時間は知っていたが、外まで行列で中に入っても、着席するまでも待つ。
強面の店主だが、愛想が良い。人柄が良いんだな。きっと。ラーメンはさすが間違い無い。醤油ラーメン頂きました。
絶対醤油を頼むべき。味噌はありきたりなやつ。なにげなく醤油を頼んでなぜ今まで醤油を食べなかったのか後悔した。豚丼は時間かかるけど美味しい。
こく味噌頂きました。黄色い中太縮れ麺とチャーシューは無いものも、ひき肉がたくさんあったのが嬉しい限りです。行列ができるお店よりも、美味しいと思いました。
すすきので食べて以来かなり久しぶりに、頂きました。こってり味噌ラーメン美味しかったです。THE札幌ラーメン。
| 名前 |
サッポロラーメン屋台ひぐま中央市場店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-631-0190 |
| 住所 |
〒060-0010 北海道札幌市中央区北１０条西２１丁目２−１６ |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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仕事場の近くにあったので行って見たの。余り期待してなかったけど普通に美味かったです。今回コク味噌です！最近行った老舗味噌ラーメンの味噌ラーメンよりは20倍旨いですね。