手打ちそばのコシと味わい。
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手打ちそば喜心の特徴
二八蕎麦と韃靼蕎麦が選べ、食べ比べが楽しめるお店です。
牡蠣天そばや天ざるそばは絶品で、ぜひ味わう価値があります。
一日限定20食の韃靼そばが人気で、早めの来店をおすすめします。
二八蕎麦と韃靼蕎麦かをチョイス出来るので、食べ比べが通う程に出来ます。天麩羅は揚げたてで、「塩」も付いてくるので蕎麦つゆ/塩で味変も！手打ちなので微妙に不揃い！蕎麦好きには嬉しいですね！
牡蠣天そばをいただきました。天ぷらを別皿にしましょうか？と確認していただき、有り難かったです。大きな牡蠣に韃靼そば…満足感たっぷり、美味しくいただきました。お店の前が駐車スペースです。アットホームな雰囲気で居心地の良いお店です。メニュー豊富でいろいろ食べたくなります。
そば本にも掲載されるお店です。自分の誕生日の土曜日に妻と初訪。11時開店で11時過ぎに到着。二組先客。店内は清潔で雰囲気も良く、著名人の方々の色紙が飾ってあります。私共夫婦は大の蕎麦好きで、ほぼもりしか頼みません。今回も、もりの大盛を注文。10分かからずに配膳されました。そばは通常のものとダッタンがありますが、通常のそば。私が好む挽きぐるみのざらつきがあるそばではありませんが、二八のつるりとした喉ごしで、エッジが立ってパリッと歯応えのあるそばが、こんぶの旨味の強い辛汁と良く合います。わさびは多めで、辛味好きには有り難し。駐車場は3台分。運が良ければ空いています。また伺います。ご馳走さまでした。
2023/08/02訪問 2回目こちらのお店は2回目以降はドリンク無料との事でアイスコーヒーを頂きました。今回は物珍しさもあって胡桃そばを頂きました。札幌界隈ではあまり見かけないですが、ネットで見る限り地方によっては普通にあるメニューなんですね。くるみとゴマを砕いたものに蕎麦つゆを入れ、そこに蕎麦を潜らせて食べます。胡桃と胡麻の風味とザクザクとした食感を楽しめます。美味しかったです。2023/04/04訪問舞茸天そばを頂きました。二八そばか韃靼そばが選べます。韃靼そばは一日限定10食です。実は韃靼そばというものを初めて頂きましたがもっと苦味があるものかなと想像してましたが、そんな事もなく美味しいものですね。舞茸の天ぷら、美味しいですね。塩で食べたら最高ですね。量も多いですし。会計時にカードを渡されますが、それがあれば2回目以降は飲み物サービスのようです。駐車場は店前にあり。3台コード決済も使えます。
経営者仲間の集まりで貸し切りで利用させていただきました。お蕎麦の美味しさもさることながら、これでもか！というくらい沢山食べました。次回はじっくりお蕎麦を味わいに来たいと思います。
ここの手打ちそばは歯応えがありとても美味しいです。また、とり天は柔らかく塩でも特製トリュフドレッシングでも美味しかったです。次は鴨セイロを食べに行きます。
次回にわざわざ行くかというとと考えるとなんとも言えない。GOGOチケットの利用が出来たから行ったが、リピの可能性はかなり低い。無料で飲める韃靼そば茶が美味しい。
暑かったのでネバネバ蕎麦をいただきました。蕎麦は食べ応えのあるコシで、つゆも美味しくいただきました。限定でダッタン蕎麦も提供するお店なので、次回は注文してみます。天ぷらも美味しそうでした。
お出汁が濃い目で美味しかったです。店主が毎朝煮出して作っているというそば茶は専用ポットが置いてあり、セルフで飲み放題ってのもそば茶好きにはポイント高し✌ 一品料理でつくね串も頂きましたが、プリプリジューシーで美味しかった✨
| 名前 |
手打ちそば喜心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-521-3566 |
| 住所 |
〒064-0916 北海道札幌市中央区南１６条西１０丁目２−１７ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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普通of普通二八をいただきました。蕎麦の強さに比べてツユが弱いかな。蕎麦湯が釜湯なので、ただのお湯だったのはいただけませんねえ。