至福の焼鳥、石山通から徒歩1分！
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やきとり鳥丁の特徴
焼き鳥の焼き加減が絶妙で、何を食べても美味しかったです。
店主の人柄が良く、気さくに会話が楽しめました。
手間を惜しまない丁寧な仕込みで本格的な味わいです。
小さなお店ですが、食べログで評判良く、市電で向かいました。電停降りてすぐ便利！大将のこだわりが感じられる品々。お任せ七種にビールとお酒2種類に豚のロール巻を別にいただいて。塩麹のセセリ、塩麹のハラミ、ササミ？には一串の上がワサビ、下が柚子胡椒と面白い趣向、サラダのドレッシングもお手製と！鶏モモのつくねをピーマンで包んでいただきます。鶏もも肉も美味♪白レバー、豚の生姜巻、骨抜き手羽先！本当に骨がなくこういう手羽先は初めていただきました💕大根おろしの梅他諸々(シークレット企業秘密😉)でお口直しを。他にお客様入り小さなお店ですが美味しく満足します。骨無し手羽先に皮まで食べられるメイヤーレモンが添えられ、本当に皮も食べられました❗次に出てきた『いぶりがっこにカマンベールチーズかクリームチーズの乗るサラダ自体にもいぶりがっこが散りばめられているポテトサラダ、これ絶品💖次回も絶対食べたいポテトサラダ🥰ごぼうの酢の物、そして日本酒も美味。これだけいただいて2人で1万円！ススキノでこれだけこだわりの美味しい味をいただいたらもっとお高いと思います。あえて、街の中心から外れて１人でこだわりの味を追求しつつ、お客様にお手頃価格で提供しようという店主の姿勢が垣間見えて、次回は是非こだわりのお豆腐をいただきたいと思いました。ご馳走様でした😊
恐るべき熱量の大将から繰り出される至福の焼鳥、いや和食のお任せ提供！市電・石山通電停から歩いてすぐのお店に入るとイナセな大将のお出迎え、まずはサッポロ赤星で乾杯！お通しのだだ茶豆から程良い塩味と味、早速ビールお代わりwエネルギッシュな大将の蘊蓄が心地良く期待は高まるばかり、まずは東北産セセリと鹿児島産ハラミ、塩麹で柔らかふっくら。ここから大将お任せで日本酒よこやま、からの〜ヤゲン軟骨、そしてパリパリピーマンのつくね、最高です！大将イチオシ、小樽は祝津の漁師から直仕入れのタコカルパッチョ、これが絶品めちゃ美味しい♡雁木を飲みつつササミ串、からの〜春らしいウドの酢味噌和え、あゝもうすぐ春ですねぇ。大将からのサービス、牛蒡やらっきょうに漬け物盛り合わせ、あぁ僕ぁ幸せだなぁ〜次なる大将お任せ日本酒は大信州、からの〜本日のメイン骨抜き手羽先の深谷ネギ包み、めっちゃネギ甘くて美味い♡大将曰く日本酒ヌーボー・雪の茅舎が美味すぎる！白レバータレ山椒からの〜、〆は自家製豆腐が又美味い、幸せ！こだわりまくりな熱い大将が繰り出す圧巻のお任せコース、堪能しまくりました☆あ〜最高に美味しかったです♪ご馳走様でした〜！
ビール🍺一本日本酒三杯お任せ焼き鳥 7本タコの頭酢の物ポテトいぶりがっこごぼうの酢の物インゲンとオクラの胡麻和え昆布8000円でした♪♪♪何がいくらか？分からない(^O^)頑固親父というより、商売人の親父さんでしたが、丁寧に説明してくれたのは、良かったです♪♪北海道の焼き鳥屋は、少し塩っぱい高いけど、東北の鳥は、美味しかった‼️
路面電車の石山通停留所から徒歩一分。中央図書館から徒歩５分。これほどまでに自分好みの焼き鳥屋には人生の中でそう多く出会えるものではありません。しかもラッキーなことに、家の近所です。家族で行きますが、店主との会話がめちゃめちゃ面白い。一見無骨そうに見えるキャラクターの店主ですが、仕事が丁寧で味は最高。一品一品ごとに丁寧に鳥の部位から調理の仕方まで丁寧に教えてくれます。店主ワンオペで客を楽しませながら丁寧な仕事をしている割には品数も多く、オーダーした品が出されて来るのも結構早いです。頭の中にしっかりと効率の良い動作の組み立て公式が成立しているのだと思います。更に盛り付けセンスも良く、なかなか洒落ています。そして安い。結果としてこのお店では、ついつい食べ過ぎてしまいます。近場にこんな安くて美味くて楽しい焼き鳥屋があるという運の良さに感謝しますが、食べ過ぎないように気をつけます。
とにかく美味しい！丁寧な仕込みで全部説明して出してくれ、1口目を頬張る瞬間を必ず確認する大将(笑)お客様の美味しい！が一番の糧なんだなと感じました。一見さんお断りな所があるので、☆１つマイナスしましたがw敷居が高い感じですが何度かチャレンジして欲しい美味しさです♪
久しぶりの訪問です。相変わらず美味しいですねここは本当に入口が分かりにくいんですよね味は店主のこだわりも凄くて本当に美味しいですね少し言えば時間に余裕のある時に行って下さい。
いつも予約の方等でいっぱいでなかなか入れません。店主は、お話上手で料理も美味しくて、素材や調理法にこだわっていて、お酒もオススメがあったりと良いお店です。値段はリーズナブルとはあまりいえませんが、楽しい食事の時間を過ごせます。また出張に行った際は伺わせていただきます。
久しぶりにオイシイ料理頂きました😍
店主の人柄が良く、会話が弾みます^_^手間を惜しまない串は最高です！
| 名前 |
やきとり鳥丁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-512-7727 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒064-0921 北海道札幌市中央区南２１条西１０丁目２−１０ |
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まずゆったり食べる店なので時間のない方はやめたほういいかと。大将のお任せで至高の焼き鳥を始めとするハズレのない品々を一品一品食べる店です。そんな感じが好きな人には最高のお店だと思いました！そして思ったより安くてビックリしました！