福山醸造の伝統 トモエ印見学。
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北海道醤油株式会社の特徴
株式会社の醤油見学は要予約で楽しめる、貴重な体験です。
福山醸造の誇るトモエ印に出会える貴重なシンボルがここにあります。
醸造所の風情が感じられる苗穂町で、昔ながらの製法を学べます。
| 名前 |
北海道醤油株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-120-280 |
| 住所 |
|
| HP |
http://www.sapporo.travel/find/recreational/hokkaido_shoyu_company/ |
| 評価 |
2.9 |
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苗穂丘珠線福山醸造北海道醤油 見学要予約⇒3～11月の月～金曜日創業から変わらない福山醸造のシンボル「トモエ印」。このトモエ印は、神社やアイヌの紋章。函館港の印でもあり、普遍性を表しているとされる。味噌・醤油醸造業として「いつまでもおいしさを追求する」という福山醸造の志を込めた印。自らの発展が右肩上がりに発展していくようにと縁起をかつぎ右巻きのトモエ印としている。