名物のだまし蕎麦、ツルツル喉越し！
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緑寿庵の特徴
喉越し抜群の更科蕎麦が楽しめるお店です。
人気メニューの冷だましで満足度が高いと評判です。
仕事の合間にも訪れやすい、便利な立地が魅力です。
お昼時に利用しました。待たずに案内されました。ラッキーだったのかな？駐車場が分かりにくく一旦入口まで行かないと分かりません。店舗横と建物内横駐車場の一部、店舗から離れた場所に一カ所あります。隣の回転寿司には停めるのはタブーかな。割と強めに警告出してます。注文したのは冷やしだまし。名物らしく普通においしいです。普通盛りだが割とボリューム有り。体感1,2倍位かな？大盛りだとかなり多いらしいので後日整えてチャレンジしたいと思います。他のメニューも美味しそうなのでいずれ食べてみたいです。
大ざるそば ¥900土曜17時半、フルスモークのメルセデスベンツがナナメ横付けしてあり、店内に入るとショッピングモールのように賑やか。元東区民の私は感動すら覚えるホーム感でした。ただひたすらここの更科を食べてみたいから大ざるを、相方は名物の冷しだましそば。店内は＼だまし〜だまし〜、だまし〜／あっ、今わたし喉越しの世界にいる…細くツルツルでテカテカの白色がなんともオサレ。ガツンとくるつゆの黒光りにソーク。余計な事を考えずひたすらワシワシかきこみましたね。ご飯を噛み締めた後の麦芽糖のようにほんのり甘いそばに歯切れの良い食感、そしてつるんとした喉越し。たまらない止まらない。早食いではないんですが、背中を押されるような勢いがありましたね。確かにお客さんの回転速い。勢い大事。
冷しだましを頂きましたキンキンな冷たさを期待しましたが…やや冷たい程度な感じ（店内の冷房はキンキンでした）で、味はやや甘めの汁に更科蕎麦で硬茹でで私好み☺汁は濃すぎず飲める濃さで良き♫量も大盛りは他店の特盛クラスで💯薬味のネギとワサビは少し物足りないものの、一味かけてもでも美味かったでした😊卵焼き、ほうれん草、天かすもよい仕事してますね…お店の駐車場が分散していることもあり、停めづらいのが難点でしょうか…
ずっと行きたいと思っていて、ついに行きました(^^)口コミで人気の冷だまし蕎麦を注文。なにこれうま！冷たいからか、揚げ玉がずっとサクサクしてて、だしも美味しい♪今まで田舎蕎麦ばかり食べていましたが、これはこれで好きな味＼(^o^)／久々に通いたい店を見つけました。旦那は揚げ餅蕎麦を注文。揚げ餅は揚げたては美味しいけど、普通の餅に戻るな…と言っていました。初めて行く人は冷だましそばをぜひ食べてほしいです！
ダシがおいしいです。塩辛くなく、けど味はしっかり。値段もお手頃で地元の方で賑わっています。回転早く、多少の列になっていてもそんなに待たずに入ります。周りを見ているとダマシ蕎麦が大人気でした。
お客さんに教えてもらい気になっていたのもあり、開店前並んで入店しました。ものの5分ほどで満席で続々お客さんが並んで待っていました。 肝心の蕎麦は情報通りとても美味しい更科蕎麦でした😊 コスパ最高です。初完食は『冷しだまし大盛』920円 唯一駐車場🅿️があまりなく、店頭に貼り紙で注意喚起されてます。近隣の駐車場に迷惑をかけるとお店にま迷惑をかけるので十分注意して下さい。
札幌東区の人気店。ここら周辺でも行列ができるお店である昼時は行列必至なので注意しかしながら店員さんの明るく元気な接客で回転が良く待ち時間はそれほど気にならない今回注文のつけ天定食は喉ごしの良い更科蕎麦ときれいに揚がった天ぷらが絶妙の組み合わせ特にピーマンの天ぷらは驚くほどみずみずしい。また付け合わせの鯖の味噌煮もしっかりした味付けの美味しさ。身はは柔らかく米が進んでしまうなおここは米も美味しいので丼ものも美味しいに違いないとにかくオススメのお店である。
人気の冷やだましそばを頂きました。冬でも十分美味しかったが、暑い夏なら最高かも！また暖かくなったら伺います。ご馳走様でした。
2025.12.23 大ざる850円もりにしなくて正解魔法の海苔だった♪現場が昼で終わり天ぷら定食推しの同僚オススメで緑寿庵に初訪問♪☆4.3評価数480と聞いて期待が高まります。佇まいはちょっと古い小さな蕎麦屋、だがそのキャパに見合わぬ調理場3ホール3それぞれが整然と注文を捌く様にココは当たりと確信。注文から提供まで約5分、つゆは普通だが魔法の海苔…もりにしなくてホント良かった。特筆すべきは麺!!太さ硬さコシ喉越し、完璧な更科そばで人気も頷けるがコイツを温めるなんて勿体ないと思うのは俺だけじゃないはず…ご馳走様でしたm(_ _)m
| 名前 |
緑寿庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-783-8228 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:00～14:45,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒065-0042 北海道札幌市東区本町２条５丁目６−１２ 坂野コーポ 1F |
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久しぶりの中ひや、頂きました。鳥インフルエンザの流行時、卵の高騰から だまし蕎麦に玉子焼きが入らなくなってから、初の訪問になります。12時10分に入店し、店内満席の１組待ち程なく、相席だが小上がりに着席。相変わらずの客入りと回転の早さ…あっという間に、中ひやが来ました！変わらぬ美味しさ…ご馳走様でした。