濃厚味噌ラーメンと黒醤油の極み。
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麺's 菜ヶ蔵の特徴
新得地鶏塩ラーメンの美味しさに感動する人続出です。
手間をかけた炙り豚チャーシュー丼が絶品との評価も。
粋な黒醤油ラーメンの香ばしさに心奪われること間違いなし。
味噌味を食べました！こってりまろやかなコクのあるスープに麺が絡んで美味しかったです！店員さんも親切で荷物入れなどお気遣いいただき、店内も綺麗でまた利用したいと思います！
新得地鶏塩、美味しかったです。塩、特別な塩を使っているのかな？
新得地鳥濃厚味噌と炙り豚チャーシュー丼を注文。美味かった。近所にあるのでたまに行きます。
残業で帰宅が20時過ぎになり、この時間に空いてるラーメン屋を探せ！ということで見つけたのがここ。券売機で購入するところって、どこも共通してスタッフさんがおとなしめ。感じ悪く見えちゃいますね。味は濃いめ。白飯欲しくなるやつ。
土曜日の１３時頃訪問。駐車場は店前４台ほどあり。食券を購入、店内は落ち着いた雰囲気です。新得地鶏濃厚味噌、相方は黒醤油。純すみ系ではない味噌ラーメンで甘めの美味しいらーめんでした。黒醤油は富山ブラック系をイメージしていたらしく、イメージとは違ったぽい・・・でも美味しく頂きました！
とてもキレイな店舗カウンター席もゆったりした配席で隣と近すぎず、女性も利用しやすい。テーブル席もあるがカウンターの方が広々していると思う。入口で事前に食券を買うシステム。ホールにある棚に紙エプロンがある。土曜のランチタイム過ぎに行ったが、先に一組、注文して待っている間にお一人様が３人と客は絶えない。味噌ラーメンを注文。さかみ屋製麺の麺とのこと。結構好みな黄色い縮れ麺。味噌は想像はもっとこってりした濃厚なイメージだったが、スープを飲みたくなる濃厚さで美味しい。ただ、このお店はしょう油がオススメなのでしょう。あとから来た３人みな醤油をオーダーしていました。黒醤油というメニューがとても美味しそうです。また豚丼やミニ丼ぶりを注文される方も多く人気みたい。店舗の横に４台分ぐらいの駐車場がありますが、大きい車両は頭から奥に停めると出にくいかと思います。案外店舗前の通りは車が途切れるので、バッグして駐車するのがオススメです。
久しぶりの訪問値段がかなり上がってたのが印象的だった黒醤油と味噌を注文味噌はまろやかなあっさりとした味つけしっかりコクが感じられる黒醤油は醤油を焦がしたような香ばしい匂いどちらもとても美味しかった！特徴的なものはないが、完成度が高いラーメンを提供しているただ、デフォで卵がついているのが嬉しいがそれにしても950円は高すぎる。
味噌ラーメン(900円)いただきました🍜駐車場は建物横に３台分、入口右手の券売機で食券購入するスタイル🙋こっさり優しい味噌スープ旨し😁少ししょっぱめですが😅中太ちぢれ麺はプリップリッで歯ごたえ良く旨い😋チャーシューはしっとりしたロースハムのような歯ごたえと味わい😁しゃきしゃきもやしとメンマも普通に旨い😋煮卵は黄身が大きくトロトロ旨い😋最後まで熱々スープを美味しくいただきましたが、若干ボリュームが少なめかな😅ご馳走さまでした😆
スープは味がしっかりしつつも、上品な感じ。煮卵やチャーシューなどのトッピングも美味しい。土曜の昼に行き、5分ほど待って着席。その後も客の入りは途絶えなかったが、行列というレベルではない。
| 名前 |
麺's 菜ヶ蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-785-2008 |
| 住所 |
〒065-0021 北海道札幌市東区北２１条東１６丁目１−５ |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
入口で食券を買って注文するシステムです。初見の自分はシンプルな黒しょう油ラーメン🍜から頂かせて貰いました、野菜もスープも香ばしい香りで美味しかったです。次回は他の味のラーメンも試してみます。