特製つけめんとチャーシュー丼、絶品のランチ。
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TSUKEMEN HUKU 大口の特徴
特製つけめんは濃厚なスープで一度食べる価値ありです。
チャーシュー丼も美味しく満足度が高いです。
券売機での注文がスムーズで便利な体験。
土曜日のランチタイム、11時半少し前に訪問。店内はカウンター席が10席弱と4人がけテーブル席が1卓。カウンターは半分ぐらいの客入りでテーブル席もお客さんが着席してました。まずまずの混み具合。入り口横に券売機があり食券制ですが、最初は券売機に気づかないでカウンターに着席。店員さん終始無反応でした。シビレを切らしすいませんと声をかけて注文しようとすると、食券を買えとのこと。最初に声かけが欲しかった。ラーメンとつけ麺があるが、店名につけ麺とあるので今回はつけ麺をチョイス。特製にしました。それなりの大ぶりなチャーシューが2枚、海苔2枚、味玉。スープの方にはメンマとコロチャーシューが少々。スープにネギが入ってるし、ビジュアル的には六厘舎とかくり山とかを彷彿させるが、豚骨魚介という感は薄く、塩味が先行してる味付け。旨みはあまり感じられず。麺は中太であるが普通な感じ。チャーシューは事前にフライパンで焼いておりこだわりを感じたが、味玉は冷たいままであまり美味しく感じなかった。つけ麺なので、少し温めた方がいいかもです。全体的にこだわりは感じられたが、心に刺さるものはなかった。
★★★★⭐︎【麺◉スープ◎】8/6昼#TSUKEMEN HUKU 大口 @ #大口(神奈川) #つけ麺 1,000円 #並盛り(茹後310gかな) を入口入ってすぐの券売機でポチリ。麺はストレート中太麺でツルっとしててこしあり。スープはドロドロはしてなくてサラッと魚介豚骨。スープ割は柚子と魚粉トッピング、柚子が効いててヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ。麺好み、スープはドロドロ系が実は好き、店員さん親切なお店でした。
店名はつけ麺の冠がついていますが、通常のラーメンもあります。 きれいな盛り付け、丁寧な調理をされていると思います。価格が少し高めの設定と感じ。最安１０００円位なので。美味しさでお客を繋ぎ止めて欲しいと思います。
| 名前 |
TSUKEMEN HUKU 大口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒221-0015 神奈川県横浜市神奈川区神之木町１−９ 大塚ビル |
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特製つけめんとチャーシュー丼いただきましたうまい!麺もほどよい太さだし歯応えもいいし、チャーシュープルプル柔らかジューシーでした！静かだし、テレビついてるし、BGMもいい感じでした軽く通っちゃお。