香ばしい熟成味噌ラーメンの老舗。
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札幌ラーメン 武蔵 本店の特徴
キリッとした山椒風味の辛味噌ラーメンが絶品です。
人気ラーメン店『武蔵』は90年代から続く老舗です。
香ばしいモヤシと挽き肉の炒め物が食欲をそそります。
最近、友達の仕事手伝ってるせいか、ラーメン率高い気がするw今日は、友達の会社から近くにある札幌ラーメン武蔵さんへ辛味噌󠄀ラーメン¥950-(麺少なめ)をオーダー。友達は黒¥1050-(麺少なめ)。結構久々に伺いましたが、味は記憶の上を行って、美味しかったですね👍味噌󠄀の濃厚さに、辛みが入っていて西山製麺の縮れ麺にピッタリ✨最後まで美味しく頂きました。次は、焙煎味噌󠄀を食べてみようと思います😊
真っ赤なスープを飲むと、まずキリッとした山椒の風味が鼻を突き抜けました！そのあとまろやかな味噌が包み込んできてとても素晴らしい。それが麺と絡んで美味い！チャーシューはどうやったらこんなになるんだというくらいに柔らかい。何もかもが素晴らしく、美味でした！！！
個人的に札幌味噌ラーメンの中でもかなり上位のお店です🍜僕は白味噌ラーメンを注文。西山製麺と 武蔵さんがオリジナルで作っているという 麺がプリップリで硬めに茹でてあって コクのある白味噌スープと絡まって めちゃくちゃうまい！！ チャーシューもしっかり調理されたものが角切りされていて食べやすいし美味いです☺️おろし生姜も効いてて マジ元気出るくらい美味しかったです🍜🔥辛めのラーメンも 山椒などスパイス効いてて 辛味と香りがスッと抜けて これも美味かったです🌶️餃子も 皮がもちもちで めちゃめちゃ美味かったです！絶対にまた行きます🍜
今日は遠い昔に一度来た事がありますが、いつぶりなのか覚えていないくらい前に来た以来友人に誘われて来ることが出来ました！券売機で1番人気の熟成辛味噌大盛り（1150円）にチャーシュー（330円）とランチ限定無料の小ライス🍚で、友人も1番人気の熟成辛味噌でお願いしました❕出来上がって来ました。まずはスープを一口飲んでみると、胡麻がたっぷり入った味噌の旨味が溢れ出す濃厚なスープは硬さも丁度良い麺と絶妙なバランスで何とも言えない美味しさ！チャーシューはしっかり焼き目がついた嚙みごたえのあるライスと一緒に美味しい一杯で今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
とても人気のあるラーメン屋さんですね(•‿•)いつも駐車場は満車です。平日の19時過ぎなら余裕で入れます笑味噌の種類がいっぱいで主人が５分以上悩んでおりました。はよ、決めなはれ！私はずっと食べてみたかった「赤」ただ、辛いだけじゃなく美味しさもある………けどちょっとしょっぱいかな。ラーメンは定期的に食べたくなるのです。また食べに行きます(◍•ᴗ•◍)
90年代からある、札幌市内ではなかなかの老舗の部類のお店です。味噌は言わずもがな……ですが、ここのどす黒い（ブラックラーメンには劣りますが）醤油ラーメンはバッキバキに炒めた野菜の甘みとスープが合わさり、もちもちぷりりんな麺と相性も抜群で、個人的にはかなりうまい醤油ラーメンです。ごちそうさま❗️
めっちゃ並んでました。ひと目で人気店だとわかる感じです。料理は美味しかったです。店員さんの雰囲気もよく活気あふれるお店でした。コロナ禍という状況なので、マスクはしているけど調理の方が声を出すのを嫌う人もいるのではないでしょうか。
メッチャ久々に来店かなーり昔に、醤油ラーメン通の方に教えて頂き、知ったお店確かに醤油ラーメン好きとしては、高評価な味、ノーマルが1番好き！お店の人曰く、1番人気は味噌ラーメンらしい昼時間は！メッチャ混んでるので！少し時間ずらして行くのがお勧めですね！
入店時はすんなり案内されたが、どんどん客が入ってきたのでラッキーなタイミングだった。店員さんはバイト風ではなくプロっぽい接客で大変よかった。ラーメンも炙りチャーシューが美味しくて全種類の味を制覇してみたいほど丁寧なスープだった。
| 名前 |
札幌ラーメン 武蔵 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-871-6341 |
| 住所 |
〒003-0835 北海道札幌市白石区北郷５条９丁目１−２８ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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久々に家族でラーメン🎵14時ぐらいに到着！並びもなくすぐ入れました！！部活終わりな中1長男払って大盛り、ご飯！！食べれるのか？？笑案の定予想を超える量にギブアップ！！父さん、頼む🙏腹一杯美味しく頂きました！！安定感あるラーメン！！ありがとうと言いたくなるラーメンでした！！ごちそうさまでした！