札幌ドーム近く、感動のつけ麺！
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麺屋 髙橋の特徴
札幌ドーム付近で味わえる濃厚な豚骨魚介つけ麺が絶品です。
極太麺と甘辛い味噌の香りが口いっぱいに広がります。
吹雪の日にも20人以上の行列ができる人気のラーメン店です。
かなり年季の入ったテナントビルにあります。幟は立ってますが、店は看板も地味なので知らないと見落としてしまいそうです。かなりの人気店のようで、平日の2時でしたが30分ほど待ちました。食べ終わる頃には空席も多くなりましたが。東京出張が多かった頃に食べていたつけ麺に近いですが、塩味も少なく優しいスープでした。
まず、接客が素晴らしい。荷物の置き方を丁寧に教えてくれたり、小さな子供に配慮してやわらかめにしたりはさみで麺を切ったりしてくれる。つけ麺は丁度いい茹で加減でもちもちした食感の太麺と濃厚だがしつこくなくまろやかな魚介豚骨スープが合わさり、これまた1級品。北海道No.1つけ麺であることは間違いないだろう。
札幌 つけ麺 検索すると上位に出てくるので気になって食べに行きました。2.5玉にしてたらふく食べました😋味噌の魚介ベースピリ辛で美味しかったし、最後にスープ割りでよりあっさり濃厚スープに変わって美味しかったです。
【2025年9月初訪問】事前に券売機で食券を買ってから電話番号、車のナンバーを記載して車の中で待つシステムです。支払いは現金のみです。なお、駐車場は店前に９台分あります。つけ麺小（一玉）950円三連休12時時前に到着、丁度駐車場が空いてタイミングが良かったです。お腹がそれほど空いていなかったので、小（１玉150ｇ）にしました。女性のみ3人で回しておられました。とっても美味しい。魚介系が濃縮されまくったとろみのあるつけ汁に太麺がよく絡みます。モチモチの太麺が素晴らしい。これに濃厚であり繊細である出汁がうまく絡みます。太いシナチクに、暖かく手を入れたと思われるチャーシュー。もちろん最後はスープ割りで最後まで美味しくいただきました。
【初訪問】つけ麺の高評価店「麺屋高橋」さんでみそつけ麺を食べて来ました！次々とお客さんが来てその人気が伺えます！パンチの効いた魚介ベースのみそのつけだれに太麺がよく絡みスルスルとあっという間に食べてしまいました。皆様のご評価通りめちゃくちゃ美味しかったです！味変でカレーパウダーも置いてあり、カレー好きの私にとっては最高のアイテムでした。まだ食べたことのない方は行ってみて下さい！14時以降に行ったらすぐに入れました。が、すぐに満席になってました。
駐車場に空きがあったので行ってみました。みなさん食券を購入してから車で待っていたようで、20分以上待ったでしょうか？店員さんがみなさん女性のせいなのか、店内はとても整然とした印象。つけめん、くどくないけど味わい深くてとても美味しかったです。スープ割りで飲み干せる味。他のらーめんも食べてみたいのでまた行きたいと思います。
期待を裏切らない美味しさ。早めに並んだほうがお得かも。①こってりなのにサッパリつけ麺らしい?!こってりドロッとしたつけ汁で、太麺と合わせて食べ応えあるのに後味はスッキリさっぱりで全然もたれません。運営が女性だけのお店だから？（笑）理由はわからないのですが、とっても好きな味でした。東京では酸味+甘みのあるつけ汁のつけ麺を食べることが多かったので、やっぱりこっち系の味もよいな、と実感です。スライスされたチャーシューが2枚沈んでます。このチャーシューもさっぱり美味しかったです。②お値打ち以上つけ麺（小）￥900と味付玉子￥150を2人前、くずメンマ ￥100を追加してふたりで合計￥2,200お安いです。③日曜日10:30開店新千歳空港から帰る前に立ち寄りました。開店30分前の10:00に到着すると誰もおらず。休業だったらどうしようと思いましたが、あっという間に列ができ、開店時には25人くらい並んでました。１巡目に入れるのは10人くらい。入れても、1組目がサーブされるのに10分、2組目は更に5分と時間は相当かかってました。我々は飛行機ギリギリだったので先頭でなかったら間に合わなかったかもです（笑）なお、徒歩2分のバス停に新千歳空港行きのリムジンバスが止まるので便利でした！１時間に4本くらいです。札幌まで来て美味しいつけ麺に出会えて嬉しかったです。旅の終わりを彩れました。ごちそうさまでした！
ランチで利用しました。初めてなので一番オーソドックスなつけ麺をいただきました〜。めちゃ美味しかったです。冷や盛りでいただきましたが濃厚な汁と絡み、美味しく完食。自分には中盛で丁度良い感じでした。こちらのつけ麺は、最後のスープ割りが美味しくて、スープ割りまで楽しむことがおすすめです。駐車場は店舗前に複数あります。券売機で食券を購入するスタイルで、お会計は現金のみです。
▪️店名 【麺屋 高橋】▪️評価食べログ3.73（2023年2月時点）食べログラーメンEAST百名店（2017-2022）北海道ラーメン百名店巡り（2023年）6軒目はつけ麺で有名なこちら！駅からお店まで1.7km距離があり、雪も積もっていた為保険でタクシー使ってお店まで行きました。（運転手さんに高橋って行ったら即伝わったのでもしかしたらタクシーで行く人多いのかもしれません）月曜日の10時17分到着。待ちは4人くらいでした。10時30分オープン！そのまま店内へ。✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈☑︎ みそつけ麺（小） @ 850✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈木の温もりを感じる店内。席は10席（カウンター4、テーブル2×1、4×1）つけ麺は15分くらいで着丼。濃度が高そうな味噌ダレと艶のある極太の平打ち麺が印象的な外観。極太平打ちのちぢれ麺は想像した通りにプリップリのもちもちで啜ると小麦の心地良い風味が鼻から抜けていき、喉越しも爽快！スープはアタック強め。ほんのりピリ辛のニュアンスを舌先で感じます。塩味はほどほどで動物出汁をしっかりと感じつつ、濃縮された濃密な味噌のスープ。粘性が強いので、ツルモチの麺にもしっかりと纒わりそれぞれのアドバンテージが共存して昇華されています。チャーシューはスープの中に入っています。弾力があり、赤身の味わいをしっかりと感じるタイプ。超極太めんまも単独だと主張が強くなりますが、このつけ麺に添えられているとちょうど良いバランス。店主さんはいませんでしたが、奥さんの仕切り能力が非常に高く、安心感ある営業をされていました。味噌つけ麺がめちゃくちゃ美味いという情報通り、めちゃウマイ味噌つけ麺を頂く事ができて大満足でした。連食控えていたのでわざと小で頼みましたが、うますぎたので大盛りにすれば良かったと後悔するレベル。次はスタンダードな魚介豚骨のつけ麺を大盛りで頂こうと思います！！ごちそうさまでした！✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈▪️場所北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル 1F▪️最寄り駅地下鉄東豊線福住駅から1.7km（徒歩約20分）▪️営業時間月・火・木・金・土・日。
| 名前 |
麺屋 髙橋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-303-7688 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒062-0051 北海道札幌市豊平区月寒東１条１９丁目２−７２ 伸光ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つけ麺美味しい！が、札幌No.1とまでは思えないかな。麺はやっぱり冷盛の冷水で締めた方が美味しい！他のクチコミでもあるように、接客・雰囲気には少し問題あるように感じます。店主さん達の多いだべり・愛想忘れてきたような接客は、お店側と客側の距離が近い｢ラーメン屋さん｣という枠では気持ちよくなく、不快に感じる方も少なくは無いかと思います。待ちを車内ででき、呼びに来ていただけるのはとても嬉しいです。