1日10食限定の絶品蕎麦！
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そば処 樹庵の特徴
自家製の蕎麦が魅力、石臼で挽いた蕎麦は絶品です。
1日10食限定、予約必須のため開店直後が狙い目です。
農家の庭にある穴場なお蕎麦屋さん、清潔感ある店内で落ち着けます。
現場近くだったので鴨南蛮食べに行きました。１２時半過ぎに来た客で鴨南蛮はラストオーダーになってました。値打ちは十割だから仕方ないかもしれないが量の割には高め。ネギと鴨のシンプル蕎麦でした。
仕事の昼食で利用させて頂きました。Google検索でスコアが高かったので、少し遠かったですが訪問して良かったです。寒かったので鴨南蛮蕎麦を頂きました。蕎麦は手打ちの細麺で私の好みで、コシもあり、蕎麦の香りも良し！鴨肉も味が染みて、食べ応えもあり、長ネギのアクセントで味のバランスが最高！汁は甘めでしたが、蕎麦とよく絡んで寒い冬には助かります。場所が分かりづらいと言うか、道から入ると普通の一軒家なので、本当にここで良いのか？と思ってしまいました。左側奥に進むとお店がありました。恵庭に行った際には。また立ち寄らせて頂きます。
本当に美味しい蕎麦です。電話で予約確認した方が良いと思います。
一日数食限定の、隠れ家的そば屋さん。行くなら、それなりの覚悟で向かいましょう。あまり、出発をゆっくりしていると、すぐ営業終了となります。店主のワンオペなので、運良くお店に入れても、提供までにかなりの時間を要することもあります。そば自体は文句なしにうまかった。ただ、一度行けたので、もうイイかな、という感じもけっして拭い去れない。ここ以外だって、おいしいお蕎麦屋さん、好みのお蕎麦屋さんはあるワケだし、ここにこだわりを埋め込み続ける理由も、特段、みつからないかな？ というのが正直で率直な感想。ただ、味はおいしかったよ。
初めて伺いましたご主人が1人でやってるお店のようで開店は 11:30です 私は開店と同時に行って既に一組入ってました。市街地からは離れていますが人気店だけあって12時頃には満席となり任期度が感じられます。種類は少ないですがとても美味しいお蕎麦でした。又 食べたくなる美味しさです。座ったカウンターからは写真のように蕎麦畑が目の前に広がっており眺めは良く静かで落ち着いた店内でした。店主もとても感じの良い方でした。
Youtubeなどで評判がよく一度行ってみたいと思っていたところ近くに用事があり急遽予約し運良く行けました。ご主人さんからおすすめをされた「せいろ蕎麦」を大盛りにして食しましたが、非常に美味しかったです。次は温かいそばを食べに行きたいと思います。
土曜日に予約がとれたので初訪問。細打ちなのにコシもある美味しい蕎麦が食べられました。店主さんの人柄も素敵でした。
星の高い理由がわかりました2人で11時に予約無しで行くと1人前しか用意がありませんでしたそれを2人で分けて食べるので注文したらご主人が常連のお客様に連絡して半人前を分けてくれましたおかげで1.5人前を2人で美味しく食べる事が出来ましたご主人に感謝してます蕎麦は細くてみずみずしいつゆは市販のとは違い甘ったるさは無くキリッとした味でとても美味しかったです。
御主人の丁寧なお蕎麦に感無量👏👏お一人で全てされているということで1日10名様のみ。こんなに近くにあり長年足を運ばなかった事に後悔するくらい素晴らしかったです🥹ご馳走様でした🤲
| 名前 |
そば処 樹庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8372-0093 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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札幌圏からは行きやすい1日10食なのが プレミア感ありですカツオの効いたすっきりした出汁で 大盛りでも足りないくらいです。