厳選素材で楽しむ隠れ家酒肴。
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トクジの特徴
日本酒の温燗が楽しめる、厳選された和の料理。
ひっそり佇む研屋町の隠れ家、居心地のいい空間。
牛のほぐれ感と辛さが絶品のもつ煮、待ってました。
美味しい料理に温燗、最高です。旬の素材を活かした日替わりメニューもオススメです。久米桜酒造さんの日本酒に合う料理揃ってます😋
静岡市葵区屋形町に移転した、名店「お燗と中華 華音」さんの弟さんで、ずっと手伝ってらした方が研屋町に出したお店。祝日に二度目の訪店。お通しの鰆のフリット。レギュラーメニューから「シンプルな冷奴」醤油が凝っていて、奥出雲の井上醤油店さんの井上古式じょうゆ「にら玉」。ホワイトボードの本日のおすすめから「白い麻婆豆腐」は「華音」さんでもお馴染みのメニュー。続けて本日のおすすめから「カキとカリフローレの酒粕グラタン」1料理もとても美味しかった。お兄さんの華音さんは中華がメインですが、トクジさんは中華も普通のメニューもいろいろ楽しめます。月～土・祝 15:00～23:00(L.O. 料理22:00)、PayPay使用可。
日本酒の燗が好きな人には堪らない店。中華風のメニューもあり、味のレベルは年々向上中で、居酒屋のレベルを超越してきている。酒のアテには困らない。日本酒のラインナップも素晴らしく、迷う程。店主の見識も素晴らしいので好みを言えばズバリと燗をつけてくれる。
2024.05.18街中の混雑を避けたいなと思案していたところ、先日友人から教えてもらったこちらを思いだし初訪問。お通しは蕨のおひたしでした。赤星があったので、今日は生ビールではなく瓶ビールを選択。ビールのお供に、餃子、麻辣もつ煮込み、水なすを注文。お料理は味付け済みと言うことで、餃子を含めて調味料はありませんでした。餃子と麻辣もつ煮込みが美味しかったです。お通しと水なすは素材の味を活かすためなのか私には薄味で、体には良さそうでしたが、お酒のお供としては少し物足りなく感じました。次回は揚げ物などもいただいてみたい。店内はそれほど広くありませんが清潔で、喫煙はNG。喫煙者としては加熱式もNGなのが辛いところでした。カウンターは1人あたりのスペースがきちんと確保されているため、1人でも落ち着いて飲めます。街の中心部からは徒歩で10分ほどですが、住宅地の中にあるため近隣は静かで、街の喧騒を避けたい時などに良いなと思いました。お会計はPayPayが使えました。ごちそうさまでした。
学区のお店を色々巡っています。席数は少ないので予約した方が良さそうです。昼間も営業しているようなので昼飲みにもいいよ。酒盗グラタンをまた食べに行こうと思います。少しこわそうに見えた店主が帰り際に笑顔で話しかけてくれたのがキュンでした。金曜日の7時頃 滞在一時間 3品３杯。
おでんの牛のほぐれ感、もつ煮の辛さがおいしかったです。店主さんが元々中華のお店で働いてたそうで新鮮な味付けでした。
お母様と仲良く営業している感じでした。華音さんの弟さん独立されたとの事で伺いました。・餃子480円もジューシー。・ニラ玉600円流石！何たべても美味しかった。日本酒も種類がありました。そしてメニューのイラストが可愛い。15時から営業されるとの事。早く飲みたい時に嬉しいです。今はバイトさんがいらっしゃいます。お席がカウンターメインで人気店なので予約してから行った方が良いかも。
| 名前 |
トクジ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-1619-9601 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 15:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒420-0029 静岡県静岡市葵区研屋町５０ 酒と肴トクジ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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静岡・研屋町にひっそり佇む“隠れ家系の酒と肴”のお店市場直送の新鮮な魚、旬の食材を使った肴、丁寧に仕込んだ和の味わいをじっくり楽しめる一軒何を食べても美味しいが餃子と麻婆豆腐は個人的にはぜひ食べて欲しい逸品カウンター中心の落ち着いた空間で、仕事帰りの一杯にも、ゆっくり語りたい夜にも最適。日本酒のラインナップも豊富で、料理との相性を楽しみながら過ごせます。「静岡で、気取らず旨い酒と肴を楽しみたい」そんな時に覚えておきたい良店。