佐渡の味、手打ち蕎麦の絶品。
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手打ちそば 徳平 稲鯨の特徴
手打ちそばと絶妙なかけだしが楽しめる美味しい蕎麦屋です。
店内では冷やしラーメンや鍋焼きうどんもお楽しみいただけます。
佐渡の七浦海岸沿いに位置する歴史ある蕎麦店です。
ミニ天丼かけそばセット(熱もり)1200円を戴きました。蕎麦は少し不揃いでいかにも手打ち。ミニ天丼はご飯少なめで、どちらも丁度よい量と味の濃さで、美味しかったです。ただ、水がセルフで小上がりからは昇り降りもあり、少し遠く感じましたが、美味いので、また行きたいと思います。
久しぶりに徳平のそばが食べたくなって入りました。亡くなったお母さんがやっていた頃何度か入りました。
家族5人で伺いました。お店の方も明るくアットホームな感じでイカ天ぷらボリューム満点2皿ペリ美味しかった。その他各自が好きなメニューを、私はめかぶ蕎麦。蕎麦が手打ちで美味しい。
蕎麦、天ぷら、夏は冷やしラーメン、冬は鍋焼きうどん、何を頼んでも美味しいです。
リーズナブルだけど、なかなか美味しい蕎麦でした。天ぷらはカリカリ系で好みです。
天かけセットを頂きました。かけ蕎麦にご飯に天ぷら。蕎麦は手切りのため不揃い。喉越しよし。天ぷらは、エビやシシャモ。サクサクで美味しいです。
2024年3月蕎麦の時期じゃなかったかな？車は皆さん路駐です。田舎だから取締り心配不要ですかね？コスパ良くお店の方は優しいです。
2024年3月蕎麦の時期じゃなかったかな？車は皆さん路駐です。田舎だから取締り心配不要ですかね？コスパ良くお店の方は優しいです。
前を通っただけで入ったことはありません。
| 名前 |
手打ちそば 徳平 稲鯨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0259-76-2833 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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手打ち手切りの蕎麦店で天ざる1,400円を注文。カレーを注文するお客様もいて、辛めだが人気の様子。支払いは現金のみ。お通しの柿ドレッシング和え、天ぷら盛り、ざる蕎麦が順次提供される。蕎麦は瑞々しく、1-5mm程度の幅にバラつきがある。細めはツユに軽く潜らせる程度で美味しい。太めは少し浸しておいても美味しい。太細一緒でも美味しい。天ぷら盛りはエビ、子持ちししゃも、エノキダケ、ピーマン、サツマイモの5種。しっかりと揚げられている。子持ちししゃも天は初体験だが美味しかった。揚げ油に臭いはないが、茶色く細かい点々が見られた。継ぎ足しなのかな？店内はカウンター4席、4人掛けテーブル2席、4人掛け小上がり4席。駐車場は店舗前3台、向かいに3台、あとは路駐でokでゆるい。トイレは利用していないが、店舗駐車場脇にある様子。