川崎の旨辛牛骨麻辣湯！
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雲集麻辣湯 新館の特徴
牛骨麻辣湯は中辛が絶品で、牛筋麺との相性が抜群です。
辛いもの好き必見、旨辛の自家製ラー油がたまらないです。
テイクアウトも可能で、行列ができる人気の麻辣湯です。
初麻辣担ですが、めちゃくちゃハマりました。辛いものは可もなく不可もなくな自分ですが、牛骨の小辛でも汗が止まりません。けど食べられない辛さではなく、どんどんスープを飲みたくなる辛さです。サイドメニューも美味しかった！鴨の砂肝、わりと辛めですが滋味深いサラミのような味わいでおつまみに最高。ビールがどんどんなくなります。500円で結構な量が出てくるので、お得ですが1人の場合は注意。
テイクアウトもできますよ！(けどプラスチックゴミ削減を考えるとたぶん店内がいいと思います)辛いのが得意じゃない方は小辛かトマトのがおすすめです！トマトは少し辛さが欲しくなるので追加でセルフで入れれるので少しだけ入れました。小辛は普通に辛いですがいけます！中辛は頼んだことありますが私はしんどかったです！持ち帰りを入口の椅子に座って待っていたら目の前に何個の具材を入れたら何円になるかの表も貼ってありました！今回は具材を6個入れたので1060円(税込)でした。それと接客がいい感じです！ちなみに、店内入る時、前に席が空くのを待ってる人たちがいたので、「お持ち帰りなので先にいいですか？」と聞いて具材を取り始めました(*^^*)
毎日行列の川崎人気の麻辣湯。グラム単位ではなく品数なのでコスパがとても良いです。味もめちゃくちゃ美味しいです。特にトマトスープの麻辣湯は濃厚でとても美味しいです。しかし、行列の理由が回転率の悪さと客の民度の低さ。麻辣湯一回作るのにかなり時間がかかる上、客が食べ終わってもずっとくっちゃべっててのんびり居座る民度の低い客が多めです。店側も注意しないのでそこも問題ですね。
辛いもの好きですが、小辛にゴマだれとちょっと自家製ラー油足すくらいが、旨辛でした。トマト味もとても美味しかったです。板春雨とブンモジャがおすすめです。ラム肉と牛肉はレジ横で追加できます。
川崎の辛旨麻辣湯。お店も新しく綺麗だし、ショーケースから取る具材もグラム売りじゃなくて明朗会計。そんで安い！1,000円ちょっとです。具材が豊富で選ぶの悩みます。ホルモン系が数種類あるけど、臭みも少なくてスープに旨味を出したいなら入れるのがおすすめです。味変もかなり多いし珍しいのもあります。自家製ラー油は結構辛さ増すので気をつけるべし。個人的に辛さには強いタイプですが、中辛だと「おっ、わりと辛いなぁ！」位の感覚だったので苦手な人は小辛にして、足りなければラー油で足すのが良いかと思います。美味しくて短期でリピしましたが、次はトマト？も気になるのでまた食べに来たいです。
牛骨麻辣湯の中辛で牛筋麺をいただきました。スープはコクがあり、麺はプリプリでとても美味しかったです。辛さには自信があるものの、念のため中辛を選びましたが、次回は大辛に挑戦してみたいと思います。また、しっかりしたエプロンも貸してくれるので、飛び散りを気にせずに思いっきり食べることができました。
別館より駅よりに数M進むと真新しい本館があります。こちらの特徴は重量制ではなく、個数制なところ。基本となるスープ(トマト、牛骨、鶏白湯)から選ぶのですが、スープ価格400円にて既に3品含み。ここから1品110円で追加していく形です。辛さは中辛にしましたが物足りず、調味料にて辛さ調整。店内仕込みとの事ですが、辣椒含め辛さや油がうまい。良い辣油で頂きます。ホルモンも110円であり嬉しい。てんこ盛りにしても1500円ほど。他だと2000円いく量。スープは牛骨ですが、重すぎず、さっぱりしすぎず、甘さコク、とても好きな味です。店員さんも丁寧で元気なお店です。支払いは各種QR対応可。また来ます、ご馳走様でした。
| 名前 |
雲集麻辣湯 新館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【現金/カード/PayPay/コード払い】【持ち帰り🉑/食べ切れなかった分も🉑】【個数で計算】【スープ多め🉑】【割り箸あり】李暁七や楊国福より牛骨の濃厚な感じは少なめ。あっさりしているが、しっかり美味しい。香辛料効いている。牛すじ麺での注文だが、他店の麺とは違う?感じの初見の牛すじ麺でびっくりしたが、おいしかった。具材は量り売りではなく、クリップやパウチされた物を必要な分取っていくスタイル。練り物、サーカス🎪が一粒で100円なのはびっくりした。おいしかった、