焼きあご塩らぁ麺、極上の一杯！
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中華そば はぎやの特徴
相模大野駅から徒歩5分の立地、アクセスが便利です。
特製アゴ出汁中華そば塩が絶品で、リピーター続出です。
アンアン跡地にオープンした、某ラーメン店の系列です。
貝出汁中華そば塩・ミニチャーシューごはんを注文。２つともそんなに美味いもんじゃない、チャーシューちょっと臭う。特製貝出汁中華そば塩（大盛）1450円ミニチャーシューごはん300円。
アンアン跡地に出来ました某ラーメン店の系列ですね。オープンして、すぐに行ったので券売機は現金のみになってますが今は変わってるかも。この辺りでは割とこってりしたラーメンが多い中で、こちらは焼きあご。他店と違うジャンルで来てくれるのが嬉しいですね。スープは一口飲むと、あご出汁の風味が広がってなかなかに上品な味。麺とのバランスもよくて最後まで食べ飽きないですね。混ぜそばのほうはラーメンよりも更にガツンとあご出汁の香りが効いているので食べ応え抜群でした。まだオープンして間もなく、これからいろいろな調整が入ると思うので、とりあえずこの評価で。駅からは少し歩いたところですが飲み屋後にふらっと寄れそうなのがいいところです。
大野銀座を曲がったところで、駅から徒歩5〜6分ほど。オープンしたてということもあり、内装は木を基調として清潔感抜群。女性1人でも入りやすいと思います。味玉あごだし醤油ラーメン（1050円）紫玉ねぎ（150円）をいただきました。一口目からあご風味が口いっぱいに広がります煮干しとは異なる魚介の香りがたまりません。豚骨との合わせ出汁ですが、くどくなく食べやすいです。デフォでチャーシュー3枚は嬉しいポイント。それぞれ違う味わいで食べ飽きません。昆布酢をいれるとふくよかな味わいになりオススメ◎
●2026.01月 4回目。毎回、ベテランと新人の組み合わせが違うのかな。必ずって言っていいほど、まだまだ新人ですって感じの人とこ慣れた感じの人の組み合わせなんだよね。ま、それはいいとして、食券買ってカウンターに置いても意味がない(買った時点で厨房にはわかってる)わけだから、気まずくならない何かを言ってくれいー●2025.12月 3回目。2人で行って2品頼んだけど相方のやつを出してから俺のを作り始めた。なんでや。あと、食券買うと厨房内にそれが伝わる仕組みなんだけど食券をカウンターに置いても無言で作り始めるから伝わってるか不安。なんか言って欲しい。●2025.11月 2回目。美味しい。カウンターのみ。キレイ。店員さん、優しいし雰囲気良い。ラーメン美味し。●2025.10月 初めて来ました。まだオープンしてばかりらしい。GoogleMAPでたまたま見つけたので行ってみましたよ。駐車場は無いので割と近めに2つあるのでそこへ。一方通行や時間指定あるので注意。カウンターだけの7〜8席くらい。食券式。なをんかお寿司屋さんみたいな雰囲気。キレイです。オススメを聞いたら焼きあごの塩とのことだったので相方はそれ、俺は貝出汁塩で。そんなに広くないので目の前で調理が見える。ライブキッチンですね。うまーい🐴細めの麺でスープにしっかり絡んでいます。チャーシューもいいね。一口一口が美味い。毎回美味い。焼きあごスープを飲ませてもらったけど、こっちもいいな。また来たいな。
特製アゴ出汁中華そば塩を注文しました。特製にしなくても元々チャーシューが3枚みたいで、特製にした事で超リッチなラーメンになりました。貝のワンタンがとても美味しくてびっくりしました。アゴ出汁のパンチのある風味が素晴らしく、あとから豚骨が支えてる感じでバランスよく美味しかったです。次は貝出汁を食べてみたい。ご馳走様でした。
相模大野駅の北口から、ボーノを突っ切って、銀座通りを少し歩いて左に曲がったところにお店があります。南口にある、貝出汁くらむさんの姉妹店で、10月7日にオープンしました。店内は、綺麗な白木が落ち着いた雰囲気で、席はカウンター7席です。券売機で食券を購入して、席に座って渡すスタイルです。お店のおすすめということで、焼きあご中華そば塩味 900円＋煮玉子150円🍜を、注文させていただきました。スープは、香りがとてもいいです。最初は、ガツンと焼きあごという感じなのですが、段々とクリアな塩味のスープに！味変が楽しめました。麺は細めのストレート麺ですが、スープによく絡んでツルツルと食べられます。長めの麺なので、一気に食べられなかったです💦そして具材は、鶏チャーシュー・ローストチャーシュー・チャーシューの贅沢3種！🥩、赤玉ねぎに、青ネギです。こちらも、それぞれに食感にアクセントがあり、とても楽しめました。今度は、他のラーメンも食べてみたいと思います。あと、ごはんつきで🍚ごちそうさまでした。😊
2025 年10月7日OPEN！貝出汁中華そば くらむの3号店貝出汁×豚 あごだし×豚 を使用したラーメンが食べられます！あごだしラーメン醤油 900円肩ロースチャーシュー3枚 250円チャーシュー丼 380円スープを一口。あごだしと豚の優しい味。最初、ストレート多加水麺にスープが乗らず、好みではないな、と思いましたが、柚子胡椒をTPし好みの味に大変身。チャーシュー丼は通常サイズでも結構小さめでした。カウンター7席並び約10人（OPEN初日ランチタイム）
| 名前 |
中華そば はぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-705-5202 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野６丁目１８−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「焼きあご塩らぁ麺(味玉追加) ￥1,050」とても美味しい1杯でした！焼きあごの風味が1口目からしっかりと感じられ、合わせられた細めのストレート麺もよくスープに絡み、最後まで一気に啜れるラーメンです卓上の黒七味が良いアクセント柚子胡椒・昆布酢なども店員さんに言えばいただけるそうなので、今度は貝出汁にしてそちらにも挑戦したいと思います食べログ3.1台とは思えません！あまりにも過小評価！これからも通いたいです。