東山の空気、絶品ヌガー。
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Les Nougats de Kyoto 京都産ヌガー Le Muletierの特徴
軽やかでシルクのような、上質なヌガーが魅力です。
店主のシルバーンさんが織りなすローカルな雰囲気が心地良いです。
チョコレートコーティングのヌガー、予約してでも味わいたい絶品です。
店主の人柄、言わずもがな、口にする前から美味しいのは、当然で、東山を借景に繰り広げられる店舗の佇まい、環境、商品へのこだわり、完璧な商品を提供したい、という想いが、商品を口にする前から、「エアーご馳走様」してしまう。食べること、口にすることの本来の貴重さを思い知らされる。商品提供は不定期なので、巡り会えたら幸せです。
本当は、、、予約が取れないとか、あまり人気になって欲しくないけど（笑）美味しいもの好きの方のために書きます。仕事の通路で偶然見つけてしまい、みなさんのレビューみて行きました。ヌガーって子供のころ明治屋で買ってもらった輸入の甘ったるいイメージでしたが違う！！ご主人のお婆さんのレシピらしく、上品でヒグチさんのハチミツなのでクドくないです売り切れのときもあるので、LINEで確認してから行く事をオススメします。細い路地なので、車の方は日吉ヶ丘高校まえのコインパーキングなどオススメします。
柔らかくて美味しいヌガーです。甘さがおさえられているので、ヌガーの中に入っているナッツやフルーツの味が、よく感じられます。ヌガーや地元プロバンスについて、店主が丁寧に説明してくださり、それはとても楽しい時間でした。お店は東福寺より坂を登った住宅地にあります。在庫切れのこともあるので、事前に確認して行かれると間違いないと思います。
初めてお店を訪ねたら、店主のシルバーンさんがご近所さんとお話しをしていて、ローカルな印象を受けました。地元プロヴァンスで教わったヌガーについて丁寧に教えてくださり、日本の温湿度に合わせて工夫して、手間暇かけて作っていることが分かりました。購入したのは無農薬のはっさくヌガー。濃厚でジューシーなはっさくピールがまろやかな甘さのヌガーになっていて、馴染みのないお菓子ですがとても美味しかったです。すっきりとしたヴェルベンヌハーブティーと合わせていただきました。可愛らしい包装はきっとお土産にも嬉しいので、購入の際はビニール袋ではなく、好きなエコバックに入れたり、ハンカチなどに包んでお持ち帰りください♩
素材にこだわりを感じます。甘味のバランスも絶妙で、とっても美味しかったです！プレゼントにも喜ばれたので、リピートしています。
ヌガーと言えば、パリマラソンを思い出します！Sylvainさんのヌガーは、パリのヌガーより数倍美味しいです✌️今マラソン仲間に大人気🙌何故か、エネルギーが湧いて来まーす🎶
軽やかな、まるでシルクのような上質さを秘めた味わいです。Nougatとは、こんなにもフレッシュで繊細なのですね。作り手の想いが伝わって感動しました。いくつでも食べたいです。
とっても美味しいです。中に果物や木の実が沢山入っていて、ヌガーは想像していたよりさっぱりしていて、フランス本場の味は今まで食べていた物とは別物と感激しました！包装もシンプルなリボンが素敵で、大切な方への贈り物やプレゼントにもお勧めです。二段重ねで、12粒入っていて1粒ずつの満足感がとてもありました。
とても綺麗で美味しいヌガーです。もう１つ、もう１つ、とついつい食べてしまいます。ちょっとしたプレゼントにも最適です。
| 名前 |
Les Nougats de Kyoto 京都産ヌガー Le Muletier |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-2150-2246 |
| 営業時間 |
[火水月] 9:30～12:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒605-0976 京都府京都市東山区泉涌寺東林町39−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チョコレートコーティングされた、ナッツや果実の入ったヌガーは、４種類くらいありますが、予約しておいたほうが確実に購入できます。