フィンランド産のライ麦パン、独特の食感を体験!
キートスの特徴
フィンランドの本格的なライ麦パンが楽しめるお店です。
皆に愛されるじゃがパンがぜひ試したい逸品です。
フィンランドのパン屋での経験を活かした店主のこだわりが光ります。
理想のシナモンロールを探し回っているのですがまだ出会えず。こちらにフィンランドのシナモンロールがあると知り行ったものの売り切れ。皆さんのおっしゃる通り店主の方が素敵な方です。お目当てがなければガッカリするものですが、代わりにカレリアパイ(左写真)と妖精のまくら(右写真 イチジクとクルミ)を購入。正に好みの深い味わいで、あの方に会えるなら何度でも行こうと楽しい気分になりました。
フィンランドで修行されたオーナーがやってらっしゃるフィンランドのパンが売っている天然酵母のパン屋さん。シナモンロールやジンジャークッキーだけでなく、カリヤランピーラッカは素朴な味ながらも美味しいので是非是非買って欲しい。
◉ルイス・リンプライサワー種を使ったライ麦のパン◉WW 100 (ホールウィート 100)天然酵母の全粒粉100%のパンこの2種を先日購入致しました。まずはWW100を朝食で頂きましたが、ほどよい酸味のある食べ応えあるパンでした。ルイス・リンプはまだ食べていませんが、フィンランドの家庭でよく食べられている食事パンとの事で、こちらも楽しみです。*僕がお伺いした際は、オープン時間でしたがドアが施錠されておりました。中を覗いているとご主人が出て来てくださりました👍
フィンランドで修行してきたご主人が作る北欧風の本格的なライ麦パンのお店です。お洒落なお店でのショッピングを楽しもうとは期待せず、とにかく本格ライ麦パンや、小麦不使用ライ麦100%パンを求めるという人にオススメです。私も小麦に弱い体質なので、時々100%ライ麦パンを購入させていただいています。1個あたり700円以上のライ麦パンですが、どっしりと重く、薄切りにして食べるのでかなりの枚数になるため、意外とお得です。栄養的にもGOOD☆彡 クリームチーズ、スモークサーモン、レタスなどをのせて食べると美味しいです。
フィンランドの天然酵母のパン屋さん。店にあるパンはほとんど予約済みで、買えるものが少なかったが、残っていた「妖精のまくら」という名前のパンを買って、鴨川でかじった。イチジクとクルミのパン。
パンの味と店主さんの人柄がとてもマッチしているお店で、こういうお店が良い店だと思います。じゃがパンがお気に入りです🥖朝、チーズとハムを挟んで頂いてます。パン自体の程よい塩味と、じゃがいものモチモチ感!たまりません♪そのままでも満足、色々挟んでも満足です^_^一人でされてるので、パンの並びはその日によると店主さんに伺いましたので、外したくない方は予約をお勧めします。
🇫🇮フィンランドドパンの店、特徴としては匂いはあまりない、食感が独特で、スコーンとパンの間といった感じ、クロテッドクリーむやバターをつけると美味しいと思う!
じゃがパンやライ麦パンをいつも買いに行ってます。フィンランドの本場の味で、ここでしか食べれないパンなので遠方からも買いに来られてる方がいらっしゃいました。おじいさんが1人でされてるので、仕込みが追いつかない時があるので電話で確認がおすすめです。
| 名前 |
キートス |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-842-0585 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 10:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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あまりにシンプルなパンなので、好みが分かれるかもしれません。パンは素朴ですが力強さを感じます。やや塩気の強い生地は噛み応えあり、噛んでいるうちに旨味が出てくるようです。「北欧の森から」というパンというレーズンとくるみがはいったパンがとりわけ気に入りました。一方で、店ははいりにくいです。店内、特に奥のほうはあまりきれいな感じがしないので苦手な方もいるでしょう。また、おじいさんが一人でパンを作り接客をし、電話番までこなしているので、先客がいると意外と時間かかります。ただ、パンのクオリティを考えるとお値段は良心的で、ほとんどのパンはハーフ対応もしてくださるので、私はお値打ち感すら覚えました。