京都の隠れ家、京野菜を堪能。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
BANSAN 京色の特徴
京都の狭い路地に隠れた和食居酒屋で、入口が少し分かりづらいです。
京野菜、京赤地鶏、京ホルモンを使用したメニューが豊富で美味しいです。
アップルストアから東へ2筋ほど、京都らしい奥まった静かな場所にあります。
烏丸駅近く市道186号線から柳馬場通りをおれて少し行った左手の提灯提灯脇の街の喧騒もない静かな細路地を進むと入口があります。カウンター席とボックス席に個室どんなシーンでも使えるお店オープンキッチンカウンターには今日の食材がところ狭しとおいてあります。メニューも豊富でお刺身炭火焼きは京赤地鶏,和牛ホルモン生地から作る自家製ピザ新鮮な旬のお野菜一品料理もたくさんあり迷います。困ったらお店の人が優しく相談に乗ってくれます。まずお通しのスープおすすめ入っている鶏団子には蓮根などのお野菜が入っていて優しい味つくねは鶏の味が濃く誰に負けてません。串もどれもジューシーで焼き加減も素敵です。ドリンクも日本酒、焼酎、ワインのみたいものが必ずあります。いつも混んでいるので予約必須です。
京都四条、柳馬場通から少し北へ入った路地奥に位置する「BANSAN京色」風情ある石畳のアプローチを抜けた古民家を用いたノスタルジックな一軒家居酒屋で一階はカウンターメイン、2階は掘り炬燵席となり、様々なニーズに応えた空間使いがなされています。毎朝中央卸市場の新鮮な鮮魚を楽しめるお造り盛り合わせは愛媛産 真鯛昆布じめ、鹿児島産 寒ブリ、大分産 さわら焼き霜、富山産よこわまぐろの4種類で塩やお醤油、わさびや多彩な薬味でいただきます。焼き野菜盛り合わせ 玉味噌ソースは蓮根、椎茸、パプリカかぶ、万願寺唐辛子️、なすなどの香ばしくグリルされたお野菜を玉味噌ソースにディップしていただくヘルシーな一品。京赤地鶏を炭火でじっくり焼き上げた炭火焼き鳥4本盛り合わせはもも、むね、ずり、せせりで柚子胡椒との相性抜群。ホルモン4本盛り合わせはハツホソ、レバー、ミノで食感の違いを楽しめます。半熟卵の明太ポテトサラダはふわとろなスクランブルエッグと明太子のピリ辛、ホクホクのがポテトサラダが三位一体になった病みつきメニュー。生地から手作りされている自家製ピザは生地はパリッと香ばしく、季節感ある具材もgood!濃厚チョコレートのテリーヌとバニラアイスはフルーツもたっぷり添えられ彩も華やか。京都らしいこだわりのお料理のオンパレードで、多彩なアルコールのラインナップも秀一。抜群のホスピタリティと肩肘張らないカジュアルな空気感は団体客は然り、おひとり様にもおすすめです。
本日は烏丸駅近くにあるこちらのお店に伺いました。綺麗な灯が灯った小道を通ると入り口に辿り着きます。テーブル席は2階にあるようですが、今回は1階のカウンター席に案内いただきました。店内は月曜にも関わらず、かなりの賑わい。人気店のようです。まずはキリン ラガー 中瓶で乾杯！喉を潤していきます。突出しは蓮根つくねです。出汁が効いたに蓮根がゴロッと入った鶏つくねと舞茸、しめじ、人参、大根、柚子の皮が入っています。蓮根の食感がいいですね。料理は当店おすすめ料理から注文していきます。お造り盛り合わせ、くみあげ生湯葉のイクラのせ、焼きやさいの盛り合わせ 玉味噌ソース、明太子と半熟卵のポテトサラダを注文。お造り三種盛り合わせは、富山産よこわまぐろ、鹿児島県産寒ぶり、愛媛県産真鯛でした。玉ねぎ、貝割れ、紫蘇が一緒に盛られています。とても新鮮で特に炙られた寒ぶりの腹の部分は脂が乗って美味しい。くみあげ生湯葉のイクラのせは、ジューシーな生湯葉を巻いたものにイクラと菊の花弁が添えてあります。出汁醤油とわさびと共にいただくと、湯葉の優しい甘さが広がります。焼きやさいの盛り合わせは蕪、さつまいも、パプリカ、茄子、椎茸、蓮根がいい色で焼かれています。しかも美味い！ちょっと驚きでした。玉味噌には胡麻も加えられていて、焼き野菜の旨味を引き出している。明太子と半熟卵のポテトサラダはポテトサラダの上にオムライスのようにトロトロの卵をかけてあり、明太子ペーストとフライドオニオンをかけたもの。イタリアンパセリが添えられています。面白い料理ですね。ここで料理を追加。焼鳥4本盛り合わせ、ホルモン4本盛り合わせ、本日の自家製ピザを追加。焼鳥4本盛合せは京赤地鶏を使用しているそうです。もも、むね、砂ずり、せせりです。味付けは塩のみ。レモンと柚子胡椒が添えられています。ホルモン4本盛り合わせは京和牛のホルモンを使用。ハツ、ホソ、レバー、上ミノです。こちらも味付けは塩のみ。レモンと柚子胡椒でいただきます。レバーの中がレアでいい柔らかさ。本日の自家製ピザはトマトベースのソースにチーズ、自家製ソーセージ、プチトマトのピザに水菜と紅大根のサラダが乗っています。好みで別添えの辛味オイルをかけていただきます。実に本格的なピザですね。フレッシュなサラダのお陰でさっぱりといただけます。最後は濃厚チョロレートのテリーヌとバニラアイスを注文。チョコレートテリーヌは驚くほど温かく濃厚な味わい。バニラアイスがよくあいます。生クリーム、ミント、オレンジ、キウイが添えられています。しっかりした味わいで、いい〆になりました。どの料理も非常に美味しかったです。また機会があれば伺いたいと思います。ご馳走様でした。
雰囲気◯料理の提供◯美味しい◯少し奥まったところにあるのも京都らしくて◯京色グループにはハズレがありません。また他店舗も含めて再訪したいです。
食事会でディナー利用しましたが、料理はどれも美味しく、従業員の方の対応も良かったので、また機会があれば利用したいなと思いました😉お店は四条通から柳馬場通を少し北に進んだ所にありますが、入口の間口が狭いので、見落とさないよう。細い通路は夜になると灯りが灯っていてなかなか雰囲気良きです🪔席は隣と簾1枚で仕切られているので、個室と言う程ではいかなと言う感じですが、話しづらいとか言う感じはしなかったです。ネットでコース料理をお願いしました。吸い物、刺身、焼魚、その他どれも上品な味付けで美味しく頂きました😋従業員の方の対応も丁寧で良かったです。ちょっとした食事会とかにもオススメです。ご馳走様でした～✨
京野菜や京赤地鶏、京ホルモンといった京都の食材をふんだんに使ったメニューが特徴的。平日でしたが混んでいたので事前の予約がベター。飲みメインだったので食事はほぼせぜ長芋の唐揚げ/焼き鳥盛り合わせ(4本)長芋は皮ごと揚げておりしっかりとした食感で意外とボリューミー。焼き鳥はどれも美味しくせせりが好み。気軽に利用できるのが魅力的なお店。
appleストアから東に2筋ほど行った北にあるお店です細い入口までの道が良い感じに感じましたお店の入り口がやや分かりづらくて、どこを開けて入っていいのか一瞬迷いました。店内は狭いというほど狭くなくてお客さん同士の感覚も適切な感じです焼き野菜や焼き鳥などの盛り合わせがとても美味しく、柚子胡椒がパンチあってどの料理もおいしかったですあと日本酒のメニューが10品ぐらいあって、どれもいいお酒ばかりで良かったです。こういうお店では個人的に「たっぷり注がれるよりちょっとでいいからいろんな種類をのみたい」と思っているのでちょうどいい量でいろいろ楽しめます驚きだったのが結構デザートが気合入っているってことですね当日いたお客さんも女性が多めだったってことにも納得でした。
京都らしい狭い路地を入った先にある隠れ家的な和食居酒屋さん。小上りを予約して利用。一品一品まあまあいい値段しますが、個々の料理美味しい。材料ケチってない感じがします。店内古民家風で雰囲気あるのに、入口でお客に見せなくて良いものが見えてゴチャッとしてるのが勿体ないと思いました。間口狭いので、気をつけないと入れません。
17時半頃に食事をしようとウロウロしてたところ、偶然に発見したお店。炭焼きで焼き鳥だったり、旬な野菜を焼いて食べてさせてくれます。また、日替わりのメニューが豊富で旨い。日本酒は京都のお酒にかぎっておらず、なんとなく全国から10銘柄くらいが揃えられています。一升瓶からのサーブを目の前でしてくれたらもっと良いのになぁ…って思いました。
| 名前 |
BANSAN 京色 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-255-0708 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒604-8122 京都府京都市中京区柳馬場通四条上ル瀬戸屋町４７３−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
四条柳馬場から細い路地の奥へと進むアプローチが、いかにも京都の隠れ家という雰囲気で入店前からテンションが上がります。築100年以上の京町家をリノベーションした店内は、モダンでありながら歴史を感じる落ち着いた空間です。お料理はどれを頼んでも本当に美味しいです！特に「京赤地鶏」の炭火焼き鳥は、身がぷりぷりでジューシー。香ばしい炭の香りがたまりません。京野菜を使った一品料理や、お酒が進むおつまみも豊富で、日本酒のセレクションが良いのもポイントが高いです。接客も丁寧で非常に好印象なのですが、週末のかなり混み合っている時間帯だったせいか、注文してから最初のお料理やドリンクが出てくるまでに少し時間がかかる場面がありました。とはいえ、お料理のクオリティやお店のロケーション・雰囲気は抜群なので、トータルの満足度はかなり高いです。時間に余裕を持って、ゆっくり美味しいお酒と焼き鳥を楽しみたいときには間違いなくおすすめの一軒です！