新鮮地産卵の出汁巻き玉子。
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卵魂 おがわやの特徴
通称たまご街道に位置する新しい和食店です。
新鮮で濃厚な地産卵を使用した料理が特徴です。
出汁巻き玉子や厚焼き玉子が薄味で素材の美味しさを引き立てます。
26.01月、ここは初めて来ました。新年の豚汁無料配布会場はこちらとのこと。ここ、【らんたま】では厚焼き玉子や出汁巻き玉子を販売していました。駐車場も別にあります。もうかってますね〜 小川さん✨️
武蔵大野近くのたまご街道から一歩入ったところにある和食の卵料理屋さん新鮮で濃厚な地産卵を使った出汁巻き玉子と厚焼き玉子が売りのお店生卵の無料サービス、ご飯一杯おかわり無料出汁巻き玉子も厚焼き玉子もかなり薄味で卵本来の美味しさが味わえるようになっているが濃味好きの人には厳しいかもしれない。薄味で問題なければ卵の黄身のうまみを十分に味わえるのでとてもおすすめそして頂ける生卵で食べる玉子かけご飯も絶品（美味しい卵で食べる場合、ご飯に醤油をあらかじめかけておき、そこに卵を割り入れて軽くかき混ぜて食べるのが美味しいのでぜひ試して下さい）会計は現金のみなのがちょっと痛いところである。
通称「たまご街道」と呼ばれる相模原市麻溝台。養鶏場の小川フェニックスさん直営店で、あの「鳳凰卵」が食べられると聞き、ずっと行きたいと思っていました。近くのカフェ「Sweet eggs」さんと迷った末、新しくオープンしたこちら「卵魂 おがわや」さんへ。店内は大きな窓から自然光が差し込む、シックで落ち着いた雰囲気。カウンター席もテーブル席もあり、1人でもグループでも利用しやすそうです。▼だし巻き卵定食（1,650円）お店の一番のおすすめを注文。だし巻き卵、ご飯、豚汁、お新香、さらに7種類から選べる小鉢が3種もついてきて、ボリューム満点でお得感たっぷりです！だし巻き卵は、注文を受けてから焼き上げてくれます。たっぷり出汁を含んでいるのに、崩れずに美しく巻かれているのはまさに職人技。見ているだけで惚れ惚れします。一口食べると、口の中に「じゅわっ」と出汁の旨味が溢れ出し、思わず笑みがこぼれる美味しさでした。▼感動の「鳳凰卵」でTKG（卵かけご飯）定食には、ご飯1杯おかわりと、TKG（卵かけご飯）用の卵が1個サービスで付いてきます。この「鳳凰卵」が本当にすごい！割った瞬間にわかる、濃厚でプリップリの黄身。そして二段に分かれる弾力のあるプルプルの白身。これぞ本物、感動しかありません。（私流ですが、あまりかき混ぜすぎず、濃厚な黄身のコクと上品な白身の味わいをそれぞれ堪能するのがおすすめです。）豚汁や選べる小鉢も、地場の野菜を使った手作りの優しい味で、すべてが丁寧。「これこそが本当の贅沢だな」と心から感じました。まだオープンしたばかりのようですが、これは間違いなく人気店になって入れなくなりそうな予感がします（笑）次は「厚焼き卵定食」も食べに伺います。ごちそうさまでした！
まだオープンしてばかりでお店はきれいです。だし巻き卵と厚焼き卵を食べました。ちょっと多くて、最後の方は飽きました。4切れでなくて、3切れくらいが飽きずにベストかも。外にテラスが一席あります。駐車場は目の前にあります。
店内もトイレも凄く綺麗で清潔感あります。室内も静かで落ち着いててゆっくり食べれました。またバリアフリーなのでオススメです。フワフワのだし巻き玉子としっとり甘めの厚焼き玉子どちらも美味しく好みで注文した方が良いと思いまーす。豚汁も御飯も美味しく卵かけご飯は絶対食べた方がよろしいかなと！
平日の午前中、10時30分頃に行ってみました。だし巻き卵がメインのお店は、まだ新しいので 明るくキレイで広々としています。店内に入ると２人組のご婦人がおしゃべりしながら食事をしています。おすすめの「だし巻き卵定食」(1650円)と、デザートに「卵魂ぷりん」(495円)を注文、定食のご飯は１回だけ おかわりが出来て、卵かけご飯用に生卵が１個サービスされます。だし巻き卵は 出汁の水分量が多いので、ぷるぷるしていて、ふわふわの食感です。水分量が多いと 型くずれが起きやすいですが、丁寧に巻かれていて形も綺麗に整っています。業務用の炊飯器から よそうご飯は ツヤツヤして 硬さも丁度よい感じ、プリンも濃厚で美味しかったです。１人で行くよりも、複数人でブランチやランチを楽しむようなお店です。道路を挟んだ反対側に車の駐車場があります。
オープンしたての頃に伺いました。出汁の効いたぷるぷる卵がたまりません。定食を注文すると、6種類の小鉢の中から3種類を選ばせてもらえました。豚汁もやさしい甘さで、地元で育った野菜を使われておりとてもおいしいです。だし巻き卵に3個の卵を使っているそうですが、さらに卵かけご飯用に1個生卵をサービスでもらえます。ごはんのおかわりも一杯無料のため、2杯目は卵かけご飯で楽しませてもらい大満足でした。ごはんも土鍋で炊かれており、こだわりを感じます。店内でスイートエッグで販売されている卵とプリンも購入できます。
| 名前 |
卵魂 おがわや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小川フェニックスさんの新しい和食処「卵魂おがわや」さんでランチしてきました。だし巻き玉子定食、厚焼き玉子定食には小鉢3品と生卵1つ、豚汁とご飯もおかわり出来ます。私はだし巻き玉子、妻は厚焼き玉子を頂き玉子ひとつづつ交換して両方を堪能しました！生卵も新鮮ですし、お店も新しく綺麗で気持ち良く食事が出来、デザートにプリンも🍮頂きました。日曜日の11:30頃伺ったのですが この日は雪の影響か空いていて助かりました。今度近くに引っ越してくるので、また伺いたいと思ってます。ご馳走様でした。