濃厚煮干しラーメン、至極の一杯！
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麺屋 あら関の特徴
見た目にこだわった美味しいラーメンが味わえます。
濃厚煮干しラーメンが特徴的で人気があります。
博多豚骨の全部のせが楽しめるラーメン店です。
写真のビジュアルに引かれ訪問！昼過ぎですが、店内は混んでます。お店に入ってカウンターがありますが、どうやら居酒屋さんのようです。奥に進むと店主さんがいて、食券器があります。濃厚煮干しを注文！泡系煮干しとでも言いましょうか、博多の泡系豚骨のように表面が泡立ってます！スープを1口頂くと、確かに煮干し！濃く、濃厚なスープですが、旨いですね！麺は中太ストレート麺、濃いスープに良く合います！今まで頂いた煮干しラーメンとはどれとも違いますが、結構好みでした！
初めて来ました、煮干しは市内では当たり前程度と思ってましたがあえて煮干しノーマルと背脂トッピングにレビューで麺が少なめと書いてあったから小ライスを頼んだ。でも違った（笑）レビューとは違い煮干しノーマルはあっさりでちゃんと煮干しでうまい。麺も丁度よい太みと固さでした。濃厚煮干しとかとんこつが人気らしいですがやっぱ煮干し食べなければと結果濃厚と煮干しノーマルとの違いかな初めて来ましたが煮干しノーマル正直美味しかった。スープ飲み干せるくらいに（笑）
少し早い時間に伺いました。お客は自分一人でゆっくりとラーメンが食べられました。お店は手前が居酒屋、その奥があら関さん的な間取りで、あら関さんの部分でのキャパは小上がり2席、4人掛けのテーブル1席、2人掛けのテーブルが2席で10人程でした。券売機にて食券を購入し着席して待ちます。水や味変の調味料は１箇所にありセルフ方式です。今日は数量限定の超濃厚煮干しをいただきました。10分程で提供されたラーメンはセメント系の濃厚スープが熱々で、それに合わせたメンマ、海苔、少し厚めのチャーシューが絶品です。スープが麺に良く絡む為、食べ終わる頃にはスープは1/3程になっていました。青森市内で提供されている濃厚煮干し系でもかなり美味しいと思います。
九州出身者として、気になるお店だったので豚骨の全部乗せというものを頼み、美味しく頂けました。ただ、少し気になったのは、ネギの量が多いせいか、スープにややエグ味を感じた事、また、替え玉をした際、麺との絡みはやや弱く感じました。こちらはひょっとすると、全部乗せでなければ、感じにくいかもしれませんので、次は普通の豚骨でいってみようと思います。ただ、私が最も気に入ったのは、朝から水準が高いラーメンが食べられるという点だと思います。お店も綺麗で、清潔感があります。なお、妻は煮干ラーメンを食べたのですが、とても美味しいと申しておりました。
数ある濃厚煮干しラーメンを出すお店の中でも、トップクラスに美味しいと思います。完汁必須。ライスに合う極美味スープです。少し麺の量が少ないので、今度は大盛に挑戦したいです。〜追記(再訪)〜再訪し、大盛り+ライス を注文。やっぱりめちゃくちゃ美味かった。
#麺屋あら関🗾青森県青森市筒井🍜麺屋あら関💴博多豚骨820円、味玉100円#2024 #137 杯目行こうとしてたとこが行列で🍜諦めかけてたけど〜営業時間間に合いそうなとこがあり嬉しい〜🙌商品売切れもあり、久々の豚骨をセレクト見た目豚骨？って思ったけどスープすすると豚骨に😯細めのストレートが喉越しよく、味玉も美味しくて最高売切れてた濃厚煮干し食べにまた行こっと🐽※美味しそうと感じた方は👍️行きたいと思った方は♥️を🙏
博多豚骨全部のせ1100円いただきました。チャーシューと海苔3枚、卵は半熟でした。ネギはたっぷりと入っています。臭みなくとても良い仕上げになっておりました。スープ美味しかったですが、最初の一口は美味しかったのですが、最後の方は物足らなく感じました。なぜだろう。麺美味しいです。紅生姜が立っていくセルフコーナーにあるのが何故だろうと思いました。テーブルに置くのがイヤなのであれば、博多豚骨ラーメン頼んだ人にはセットで出せば良いのにと単純に思いました。高菜はございませんでした。ご馳走様でした〜
| 名前 |
麺屋 あら関 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水金] 9:00～15:00 |
| HP |
https://instagram.com/menya017arazeki?igshid=MTIyMzRjYmRlZg== |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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濃厚煮干し美味しかったです。トイレは男子トイレしかないのかな？