西名阪道法隆寺インター近く、旨い塩ラーメン!
法隆寺塩元帥の特徴
白い看板が目印の塩ラーメン専門店で、濃厚なスープが特徴です。
西名阪道法隆寺インター南に位置し、アクセスが便利な人気店です。
塩ラーメンにキムチの食べ放題があり、アレンジを楽しめます。
白い看板が目印のラーメン、つけ麺のお店です。看板には“天然塩”“自家製麺”等の文字。愛想の良い店員さんに案内されて座席へ。店内は、テーブル席、カウンター席。無料キムチ、無料おろしにんにくのコーナーがあるので、小皿に取ってスタンバイ。前回訪問が、新規オープン直後だったので10年以上のご無沙汰です。***** お料理 *****天然塩ラーメンをいただきました。麺は、モチモチツルツルした中太ストレート。ラーメンの麺は130g(大盛だと195g)あるそうです。自家製麺とのこと。具は、チャーシュー、水菜、メンマ、白髪ねぎ、糸唐辛子。黄金色の澄んだスープは、鶏ガラ+鰹、昆布、野菜などの塩味。スープは無化調だそうです。濃厚な出汁のスープに油分が良いバランスです。ユズ皮の香りも良い感じ。(ユズは、抜きor多めも可能とのこと。)浮いている茶色いのは、背脂揚げ玉ねぎかな?食後、丼の底を見ると「ありがとう」の文字が。(スープ全部飲み干してしまいました。)こちらこそ、美味しいラーメンをありがとうです!机の上の調味料は、餃子のタレ、一味唐辛子、ラー油、ラーメンコショー、唐揚げコショーです。御馳走様でした。通し営業がありがたいですネ。駐車場に灰皿有。食べた物:天然塩ラーメン…¥890メニュー:麺類天然塩ラーメン …¥890梅塩ラーメン …¥1030ネギ塩ラーメン…¥1160醤油ラーメン …¥890濃口醤油ラーメン…1030ネギ醤油ラーメン…1160塩つけ麺 …¥1050醤油つけ麺 …¥1050味噌ラーメン …¥1050飯類じゃこ飯 …¥380チャーマヨ丼 …¥380ライス …¥170ライス大 …¥230焼き飯 …¥640どて丼 …¥640トッピングメンマ …¥140半熟味付け卵 …¥140麺大盛り …¥160チャーシュー …¥290ネギ …¥270梅 …¥140など…。ブログ記事からの引用です“求夢洞”でグーグル検索したら元記事が読めますよ。実際の訪問日は2024年11月5日です。
初めて塩元帥へ行きました地元にも近くにありながら行ったことなくて…塩ラーメンを頂きましたが、スープは少し濃いかなと思います。チャーシューはもう絶品でした!!分厚いし食べ応えあります。駐車場は広いです待つ場合は小屋みたいなとこで暖房付きとこで待ちました。
初来店。日曜昼12時45分頃に6組待ち。天然塩ラーメン890円の唐揚げセット360円をチョイス。キムチバーあり。普段食べないが、塩ラーメンめっちゃ旨い。今後も必ずリピします。
塩ラーメン専門店とあって塩ラーメンがうまい!メニューを見てみたけどやっぱり塩ラーメンでしょ。ちょっくらゆず風味のあっさりラーメン。この暑い夏でも美味しく食べられる。場所がら仕事関係の方が多いのかも知れませんが、子供連れへの優しさも十分でした。また、行きたいですね。
西名阪自動車道法隆寺インター南にあるお店です。駐車場も広く、深夜24時まで営業されているので利便性の高いお店と言えます。どの店舗にも言えることですが、丁寧な接客とお店の雰囲気の良さは塩元帥さんならでは。もちろん料理のクオリティも高いのですが、気分良く食事が出来るということはお店選びの重要なポイントになります。高齢者や小さな子供と一緒でも安心して訪問できるお店です。カウンター、テーブル席。もちろんキムチバーも常設。キムチは酸味の効いたあっさりタイプで、食べるほどに食が進むヤツです。辛味も適度ですので、こちらもお年寄りやお子様にもオススメできます。「醤油つけ麺」店名からして塩が売りであることは言うまでもないのですが、醤油のこだわりも尋常ではありません。特に私は醤油つけ麺が大好きで、つけ麺専門店や個人店と比較しても何ら遜色ない、正直これの上を行く個人店がどれぐらいあるのと本気で思っているぐらいです。スコーンと突き抜ける魚介出汁とキレキレ醤油による鮮烈なつけ汁。素材の味が引き立たされており、旨さがダイレクトに伝わります。そこへ加わる生姜のアクセントもまた実にええ感じです。そしてこの日、もっとも驚いたのが麺のコンディションの良さです。艶やかな麺肌に確かなコシを備えた太麺が抜群の出来。茹で加減に締め具合もどんぴしゃで最高の逸品でした。帰り際に冷凍生餃子を購入。我が家では冷凍餃子を常備していますが、塩元帥さんの餃子を購入して以来、他店の餃子を買わなくなりました。一口サイズの餃子で食べやすく、しっかりと味付けられた餡、パリッと焼きあがる皮、そして何よりもリーズナブルな価格。無人販売の餃子も多々試しましたが、ここまでハマったのはこれだけです。これはオススメです。
雨模様の平日の昼間に伺ったのですが 10分程度待つぐらいの人気店です。天然塩ラーメンとぎょうざとライスのランチセットをいただきました。ゆずが効いたおだしのラーメン、パリパリに焼けたぎょうざ 共にとてもおいしかったです。ゆずは多めにもできたみたいなので 次回はゆず多めにしようと思います。(ゆずが苦手な方はゆず抜きもできるみたいです。)接客もみなさん 元気で丁寧で活気のあるお店でした。フードロス対策でちょっと形のくずれた煮卵が半額で提供されていたので トッピングに注文しました。こういうフードロス対策で お店もお客さんもウィンウィンの取り組み とてもうれしく思います。ごちそうさまでした。
こちらの店舗は何回も利用しています。特筆すべきは、こちらの店員さん達の接客です。どういう教育をされてるんだろう。こちらほど丁寧で心地よい接客をされる飲食って思いつかない。凄いなぁ。といつも内心思いながらラーメンをすすってる。今回初めてつけ麺を食してみた。麺もつけ汁も、ん〜〜、もうちょっと頑張ってほしい。例えば、つけ汁に豚骨などの旨みをもっとのっけてほしい。次回はまたラーメン食べに行きますね。あと、こちらのどて丼美味しい。これ、ハーフサイズ出してくれたらラーメンと一緒に毎回頼むんだけどなぁ。
天然塩ラーメン大盛りとご飯のセットをいただきました。塩ラーメンをあまり食べないので比べる事ができませんが、口の中に油が広がり柚子が入ってる感じがありませんでした。もう少しさっぱりしてる方が好きです。麺とチャーシューをはじめ具材は美味しかった。接客は優しくて好感をもてます。
お昼ごはんをいただきに伺いました(2022.12)・セットメニューのネギ塩ラーメン+フルセット(焼き飯と餃子のセット)・梅塩ラーメン(半熟味付け卵トッピング)シャキシャキ白髪ねぎと細切りのチャーシューのたっぷり入ったネギ塩ラーメンでおいしかったです。梅干し丸々ひと粒入った梅塩ラーメン塩と梅干しで塩味は強めですが、梅干し好きにはたまらん味です。どちらも柚子が香っておいしかったです。焼き飯はしっとりしてておいしかったです。餃子もおいしかったです。店内はキレイでお店の店員さんがとても親切で、愛想もよく元気もよくて居心地がよかったです😊現金払いです。
名前 |
法隆寺塩元帥 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0745-56-3582 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.9 |
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美味しいです。何時でもスタッフさんの対応がとても良いです。替え玉は出来ないので、量を召し上がられるのであれば、大盛りを頼みましょう。