神楽岡の本わさび蕎麦、絶品！
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蕎麦切 左膳の特徴
神楽岡の住宅街に佇む、静かな雰囲気の蕎麦屋です。
本わさびを自分でおろして楽しむ、こだわりの手打ち蕎麦が絶品です。
ミシュラン掲載店の証明、特に人気のあるつけ地鶏を是非お試しください。
知人から美味しいよ、と聞いて行ってみたお店。開店すぐからお客さんが数組、人気のお店のようです。天ぷらそばを注文し、割と時間かかっているように感じましたが、見て納得のボリューム！こんな種類の多い天ぷらを提供しているお店、他にないのでは？13種類あったと思います。なんと同行者にも、天ぷらのサービスが。ご主人も奥様もとても朗らかな感じがとても印象的でした。常連さんらしき方は、温かい鶏出汁？みたいの注文していたので、次回はそちらを食べてみたいです。
手打ち蕎麦も天ぷらも一級品。ミシュランの名に恥じない名店。細かな心づかいも嬉しい。
塩地鶏のスープが濃いめでしたがとても美味しかったです。つけ地鶏も美味しいです。お店入口に向かって1番左の駐車場はマスターの駐車場なので開店前に着いても停めない様にとの事でした。
４人がけの小上がり2つにテーブル席2つ。カウンターは３人座れます。手打ちだからか…ブツブツ切れていますが…美味しかったです。衣が硬めの天ぷらがサービスで付いてきます。冬は気になりませんが…夏は店内、クーラ付いているのに暑いです。温度計を見たら30.4度でした…外は31度でした。暖房入っているかと思いました…
本物のお蕎麦が美味しいです。おまけの天ぷら最高!
平日の昼時に訪問。特に待ち時間はなくスムーズに入店。蕎麦は喉越し良く、天麩羅は熱々のサクサク。蕎麦つゆと天つゆは別々に用意して下さるパターンです。蕎麦湯は本当に濃厚でとろみが強いです。全体的に美味しくボリュームもあり、満足です。ただ、クーラーがないのか店内が暑かった為にゆっくり過ごすには少し厳しいかなと感じました。
「冷たぬき蕎麦」と「かき揚げ」を注文しましたコシのある手打ち蕎麦は食べ応えあり！ツユは薄めで優しい味わい。100円のかき揚げ（+サービス天ぷら）もお値段以上の量があって有難い！ただ、駐車スペースの少なさと、待ち時間の長さ、店内の暑さ（冬だから気にならないけど、夏なら…）が気になりました。
神楽岡の坂を登ったところにある小体なお蕎麦屋さん中には小上がりもあって見かけよりは客席多いですがたいてい混んでいますこちらのお店は北海道版ミシュランにも取り上げられた隠れた名店ですがお値段は非常に良心的でサービスもよく盛りもいいです味は最近の妙に固い茹で上げのそばではなく歯ごたえを残しつつ喉ざわりがよい絶品 個人的には異なる三種類の薬味で食べられるわんこ三昧がお気に入りで必ず注文します。
大雪の日の雪はねを頑張ってた自分にご褒美のお昼御飯に【蕎麦切 左膳】さんにはじめて行きました。小上がり２テーブル２の店内。【冷たぬき】をいただきました。蕎麦は上川の大雪そば粉と滝川産ハルユタカを使用の平打ち太麺つゆは少して控え目なお味に思いました。私はしっかり味が強くてもいいかな。天麩羅は牛蒡もカボチャも美味しかったです。
| 名前 |
蕎麦切 左膳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-66-8138 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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海老天おろしとつけ鴨。それに別でかき揚げを頼んだところ、サービスでいろいろな天ぷらも頂きました。味は良く久しぶりに妻がリピートしたい店と言っていましたので、近々リピさせていただきます。駐車場が狭いのが難点ですね。