話題の資さんうどん、肉ごぼ天うどん満喫！
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資さんうどん相模大野店の特徴
うどんミニと丼ミニのセットが楽しめるお店です。
入店時に端末で受付、QRコードでの通知が便利です。
平日昼過ぎにも関わらず、賑わっている人気店です。
肉ごぼ天うどん、冷やし担々うどん柚子胡椒の鶏天セットを注文しました。席についてタッチパネルでの注文です。天かすと、とろろ昆布の無料トッピングが出来ます。出汁は甘めでゴボウのシャキシャキ感がたまらない！感想は納得しました。美味い！！担々うどんも担々好きにはたまらない美味しさになっています。そして、とり天も美味しかったです。〆に、ご飯orおにぎりを頼んでも食べ盛りにはいいかもしれませんね(笑)朝定食頼む予定でしたが、結果ガッツリ食べてお腹も満足です。
近所ということもあり、オープン当初から何度か通っております。人気すぎて徐々に営業時間が伸びているなと思いきや、常に24時間営業になっておりびっくり。甘めの味付けが好きな私にはとても好みの味でした。7月上旬14時ごろ伺った際には30分ほど待ちました。ごぼう天がお皿と別添えで出され、衣がカリカリの状態で食べられるのでとても良いなと思いました。しなしが好きな人はうどんに入れて楽しんでもいいですし、色んな食べ方が楽しめます。サービスのとろろもたっぷり入れてヘルシーにいただいています😆
九州出身の自分は大丈夫だけど、都心でウケる味とは想像できないくらいの混雑です。受付して車内で待機、スマホに呼び出しがあってから店舗に向かうシステムは本当にありがたい。この日は、ミニごぼう天うどんとミニカツ丼のセットを注文（ぼた餅も付けちゃいます）。甘めの出汁が地元を思い出す懐かしい味です。辛口コメントもありますが、九州ではこの柔さがスタンダード！むしろこの店舗は歯応えありすぎ… と思ってます。ブームが落ち着いたら、また来ます。ごちそうさま〜😋
オープン以来、2回目の訪問です。出汁は優しく安定した美味しさで、関東でこの味を楽しめるのは嬉しいです。うどん、そば以外に細麺が無いことや、ぼた餅・かしわおにぎりのサイズ感などは、どうしても本場・福岡を思い出してしまい、あの食感とボリュームが恋しくなりす。ただ福岡には無い商品（ソフトクリーム等）もあり関東で生き残るには、関東メニューが必要と思います。
【支払いにPayPayは使えません】いつも大繁盛の資さんうどんに初訪問。さらっと駐車場に車を停めてから着席まではおおよそ30分待ちました。順番待機するベンチに3人4人くらいしか座れないのと、比較的回転も早いので、会計するお客さんと順番待ちのお客さんがレジ前でぶつかって滞留しちゃうんですねぇ。LINEアプリ管理でおおよその待ち時間が確認できます。なので車で来る人は車内でギリギリまで待ってればよいのでは。麺は柔めなのでじいじやばぁばには優しい。出汁は甘めの優しいテイスト。30分待つか、ジョナサン行くか、かつやに行くか、はやし田に行くか迷うよね。16号沿いは食べ物屋いっぱいあるので…資さんに固執する必要はないのかも。あと店前の駐車場停めた場合は屋外の精算機で精算が必要なのでご注意を。
平日の11時57分頃に到着。駐車場は空車でしたが、手前の方は割と埋まっており、中に入って順番を取ると7組目でした。10分も待たずにすぐ呼ばれ、テーブル席へ案内されました。タブレットで注文をすると、またもや10分も経たずに熱々天ぷら付きのうどんがやってきました。食べ終わる間に20人ほどが呼ばれていました。とにかく回転が速い！待つところがないので、番号札を取ったら、LINE登録して車で待つのがいいと思いますが、その割には早く呼ばれます。もう少し待つところが広かったらいいのにと思いますが、待合スペースを広げるのは難しそうです。味はホッとする味で美味しく、ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。
話題の資さんうどんに平日の夜19時過ぎに行って来ました。運よく待つ事なく着席。店内はほぼ満席ですぐに行列に。注文はタブレットからで色々目移りする組合せやラインナップ。まずはご肉ぼう天うどんにミニカツ丼にぼた餅が、ついた満腹セットを注文。お出汁は関西風の薄味で少し甘みありだが美味しい。ただ肝心のうどんは超柔らかくコシが全くないのが自分のイメージとは違ってた。ごぼう天は別皿の方が柔らかくなりすぎなくていいかな。カツ丼はややしょっぱ目。まだ首都圏では珍しいお店なのでこれだけ満席になる訳でこれからが勝負かな。
北九州の有名なうどん店。やっぱり九州のうどんは出汁が美味しい。常に混んでいますが、広いのと比較的回転が早いので、あまり苦にはなりません。来店時に機械で順番を登録するシステムで注文も席でタブレットオーダーになります。朝8時からやってますが、どうせなら九州のように6時台位からやって頂きたいものです。メニューは種類豊富ですが、私個人的には大概同じものを食べるので、ここまでは必要いかなと思います。むしろメニューを絞って提供を速くする方が良いのではと思います。
日曜日の14時過ぎでも20組以上待っていてびっくり。発券機で順番待ちに加わった後はLINEで確認できるので、車内で待っている人が多かったです。回転率良いので結局30分くらいで呼ばれました。ちなみに…食べ終わって外に出た15時頃でもまだ20組待ってました。うどんはごぼ天5本の満腹セットにしました。だしがよく効いた甘めのつゆと肉の相性が良くてめちゃ美味しい！ミニカツ丼は"ミニ"とは言いつつも、濃いめな味付けも相まってかなりボリュームあったように思います。今回はごぼ天5本のやつにしたけど3本でよかったかも。味じゃなくて胃袋的に。
| 名前 |
資さんうどん相模大野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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小田急線「相模大野駅」からは結構距離あります。国道16号線鵜野森交差点近く。平日の14時ぐらい、3組目。受付機で呼び出し番号表を発券。天井高く、広々した店内。J-POPかなぁ、BGMが流れてました。カウンター席へ。足元が広く、荷物置き用のカゴがありました。タブレット入力でのオーダー制。初めての利用だったので、うどん単品大盛りにするか迷いましたが、次いつ利用できるチャンスがあるか分からなかったのでミニ丼ぶりのセット物にしました。■ミニ資セット ミニごぼ天うどん 選べるミニ丼 823円どちらもプラ製の丼ぶり、ハーフサイズかと。先に、ミニごぼ天うどんを。「資」の文字が入った薄切りの蒲鉾が2枚。青ねぎ。衣厚の太い牛蒡天が2本。つゆに浸かっていない上部はカリカリ。つゆに浸かっている部分は身離れしていて。つゆは、塩味しっかりめ、出汁が効いていて美味しい。太めのうどんは、最初は少しもちもちした食感があったけど、時間が経つにつれてふわふわした感じに変化していって。ミニ丼は、かつとじ丼、ソースチキンかつ丼、海老天丼、豚カツカレー（＋30円）の中から選ぶことができます。今回は、ミニ海老天丼にしました。2本、カリカリサクサクだけど衣が厚い、身がめちゃめちゃ細く中はスカスカ、味もちょっと・・・。小さなかぼちゃ天が1つ付いていました。ごはん、炊き加減硬め。ボトルに入れられたタレをかけ回して。今回、始めての「資さんうどん」。セルフサービスかと思っていたけど違いました。やわらかいうどんは結構久々でしたが、まぁまぁかな。問題はミニ海老天丼。メニューの種類が多く、いろいろ好みに合わせてセット物のカスタマイズが出来るのは良いけど自分にはちょっと・・・。