佐渡旅で味わう至福の刺身。
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四季菜割烹 伝の特徴
佐渡の美味しい食材を使った、お刺身や木の芽ソーセージが楽しめる料理です。
丁寧な下ごしらえで、純な味わいの料理を提供してくれるお店です。
女将さんとの楽しい会話と心温まる接客が魅力的なランチタイムを演出しています。
ランチで伺いました。美味しく頂きました😋ご飯は、おかわり自由でした。混んでいました。ランチは、早目の時間帯か予約した方が良いと思います。
佐渡旅で伺いましたもし地元にあれば「本当は教えたくない」行きつけのお店だったでしょう味も最高、おかみさんの接客も最高大満足の時間を過ごせましたまた佐渡に来る際にはリピート確定です特に美味しかったのがお刺身、へんじんもっこのソーセージ、かつおコロッケ、鯛茶漬けでオススメです大きなお店ではないので予約して行かれた方が良いかと思います。
ランチで初めて利用したが、間違いなく素敵なお食事処。伝定食（1200円）は週替わりで、あっという間に提供された。メーンはサバの味噌煮。真鯛の刺身に、青菜とカキノモトの和物、もずくの味噌汁、茶碗蒸しなどが並ぶ。味付けと盛り付け、その双方に丁寧さがにじむ。白飯は新米の香りが鼻に抜けて、旨味たっぷり。おかわり無料も嬉しい。ランチの価格帯は1200円〜1800円。天麩羅定食（1500円）が気になった。ランチでも小上がりは複数人客の予約が複数入っていたよう。それも頷ける。PayPayなどキャッシュレス対応はしたいなそうだが、現金をわざわざ卸してでも行く価値あり。お客さんに必ず一言、声をかける女将さんの気さくさ、マニュアル外の対応もきっと人気の秘訣だ。「午後も頑張って下さ〜い」ランチに心身満たされて、午後の仕事も頑張れた。
料理は地元でとれた素材を活かし、とてもきれいでおいしい！大将も美人な女将もとても感じ良く、ゆったりと美味しい料理を堪能できる。佐渡に来たら是非、行きたい店に登録。
平日3人で利用。料理、サービス共に大満足です。この日は佐渡にきて2日目の夜でそれまでに海鮮を食べつくしていたが、ここで「すべて佐渡産のお造り」を食べて箸が止まらないほどだった。他にも生ハムと焼きりんごのサラダが初めての味で何これ！って思わず出てしまった。いろいろいただきましたが何を食べても丁寧な仕事で絶品の一言。接客も満足でき、特に女将さんとのトークが最高です。佐渡に来て良かったと思える時間を味わえて最高でした。再び佐渡を訪れた際には必ず再訪させていただきます。
2025.4.28予約はコースのみということで コース料理 4000円。お得で美味しかったですが 自分の好きなものを頼みたかったぁ。メニューを見たら 単品料理の方が食べたいものが沢山ありました。こちらのお店は 佐渡産お魚を使った刺身らしく種類も多く味が濃くてとても美味しかったです。山菜天ぷらの写メを撮り忘れました💧
ディナータイムでの訪問でした。その日は、予約でいっぱいとの事でコースのみの対応という事でした。カワハギの肝あえお刺身盛り合わせ天麩羅煮魚鯖の焼き押しすしどれもとても丁寧で美味しかったです。バイトと思われる方におすすめの地酒を聞いたところ、なんと未成年で💦ですが、至というお酒の生酒をいただきました。そして、なにより美人な女将さんの気さくさと接客が美味しさを増す秘訣なんだと思います。
ディナータイムでの訪問でした。その日は、予約でいっぱいとの事でコースのみの対応という事でした。カワハギの肝あえお刺身盛り合わせ天麩羅煮魚鯖の焼き押しすしどれもとても丁寧で美味しかったです。バイトと思われる方におすすめの地酒を聞いたところ、なんと未成年で💦ですが、至というお酒の生酒をいただきました。そして、なにより美人な女将さんの気さくさと接客が美味しさを増す秘訣なんだと思います。
食事、雰囲気、女将さん最高〜！！当日5時頃に予約して6時入店。タイミング良く予約取れてラッキーでした。料理はどれも美味しくて感動しました。個人的にはすべて佐渡産のお刺身盛り合わせ、鯛の塩焼き、鯖棒寿司がとても美味しかったです！日本酒も豊富で楽しめました。評判通り、女将さんがとてもお綺麗で接客が良くて素敵な方でした。色々とお話しできて楽しかったです(^^)また佐渡に来た際には寄らせていただきます。
| 名前 |
四季菜割烹 伝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0259-67-7161 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:30～21:30 |
| HP |
https://ja-jp.facebook.com/%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E8%8F%9C%E5%89%B2%E7%83%B9-%E4%BC%9D-765455386910635/ |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
旅行者は必ず予約して行きましょう。お酒を安く楽しめます。常温、冷や、にごり、辛口、甘口、フルーティー等確認すると自分に合うものが見つかります。刺盛りは予約で堪能、醤油わさびもありですが、塩を貰い食べたり、トマトや、柑橘類と一緒に食べるのも美味しいです。メニューにはないのですが、その日のオススメ等も有ります。自家製トマトは確認したところ頂けました。フルーツトマトのように美味しいです。オーナーとマママさんでやられているので、焦らずゆっくり食べましょう。