住宅街の隠れた天ぷら蕎麦の名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
蕎麦や いぬいの特徴
民家を改装した隠れ家的なお蕎麦屋さんで、落ち着いた雰囲気が魅力です。
注文後に練り始める十割蕎麦は、喉越しが良くそれぞれ異なる食感が楽しめます。
南部や更科など、6種類の蕎麦粉を使った多彩なメニューが揃っています。
2025.6.21(土)11:002回目の訪問おろしぶっかけそば(南部)とてもおいしかったです👍 田舎そばとおろしとねぎと揚げ玉と海苔とつゆのバランスがとてもよく好みでした🫶
駐車場は車が２台分。シャッター前に1台。民家の2階がお店で階段登り…ピンポン有るのですが…押さずに開けるとお店がありました。４人がけ３席、2人がけ２席あります。当店のそばは ご注文をうけてからこねますので多少時間がかかりますのでお許し下さい。と張り紙が貼ってあります。蕎麦は種類が有るので順番に攻めていきたいと思います。肉づけそば 美味しかったです。普通に蕎麦つゆも付けてくれるので、盛りそばみたいに食べる事も出来ました。水はおかわりが欲しかったらセルフです。
最初、民家の佇まいに入るのに緊張したけれど、入ったらもう雰囲気が最高に落ち着いて、実家のようなおばあちゃんちのような安心感‥。畳だけれど店内は明るくて、接客してくれた奥様もにこにこしていてとても良い方。色々なお蕎麦を頼めるのも楽しい。盛り付けも可愛くて、とてもよかった。途中で家族連れのお客さんがきて、小さい子もいたけれど、のびのびと探していてとてもよかった。どんな客層にも対応できそうな良いお店でした。
住宅街にある超人気店。平日にオープン時間にあわせて行きました。先客1名。それから続々と来店…普通の民家って感じで駐車場も2台分？でも立派な造りが扉や柱などに表れてます。2人で更科の鴨つけ大盛と、2色の宮臼(みやうす)と御膳(ごぜん)を頼みました！種類毎に注文入ってから打ってるのか？1つずつしか出てきませんが、それでいい！それこそ打ち立て蕎麦です♪頼んだ種類があっさり系ばかりなので、蕎麦の香りそのものは薄かったですが、それぞれ違う風味があって楽しかったです。微妙な違い。でも食べ比べれば全然違う。まだまだ舌の修行が足りません…もっとわかるようになりたいです！
天ぷら美味しいです。南部と、御膳の2色蕎麦食べました。一緒に行ったお友達が若葉を食べていて若葉の香りが良かったです。
お蕎麦も美味しい、接客もいいしパッと見た感じ敷居が高いのかと思ったらとても良い感じのお見せです。
禁煙助かります。蕎麦の種類はいくつかありますが、いつも手打ち十割南部そば。注文してから、打ち始めるので、少しだけ待ちます。かしわそばを頂きます。鶏肉を焼くか炙っているので、香ばしく美味しい。麺もつゆも美味しいです。量は多目です。駐車場は３台と路上に３台です。住宅街なので、他人の家前には止めないようにしましょう。
南部そば(田舎そば)の盛をいただきました。住宅街のど真ん中にありました。駐車場は車2台分のスペースと店のすぐ脇にゴミステーションの前に2台、自宅の車庫前に1台。計5台分です。店内は、自宅を改装？なのかな。2人席が4〜5、4人席が2〜3だったと思います。オーダー入ってから蕎麦打ちに入るので、時間はかかりますがとっても美味しいです。多分、ご夫婦二人で切り盛りしているようなので、時間に余裕を持って来店された方がよろしいかと。十割そばは滑らかさがないかと思ってましたが考え変えました。最高。そばの種類も4種類位ありました。違う種類を2つ。2色のオーダーができるので、友達や彼女はたまた奥様と、違う種類を2色づつで、シェアしたら4種類の味を堪能できると思います。とっても美味しいお蕎麦でした。次は何食べようか今から考え中。
大変に美味しいソバと天ぷらです。お勧めします。
| 名前 |
蕎麦や いぬい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-53-1812 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒070-0825 北海道旭川市北門町２０丁目２１７２−１６１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
革命的に美味い蕎麦だった！十割蕎麦なのに全くボソボソしてなくてツルツル、ムチムチの食感。注文してから「茹でる」ではなく、注文してから「こねる」とのこと。本当に本当にこねたてゆでたての蕎麦が食べられる。そばの種類も沢山ありスタンダードな南部そばからそばの実を精製して胚乳の中心のみ使った御膳そばまで。今回は私は宮臼そばと御膳そばを頂きましたがどちらもとっても美味しかった！次回は1番蕎麦らしい風味の南部そばと、珍しい若葉粉蕎麦を食べてみたい…