町田の豚骨強め、G系ラーメン！
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豚ギャング町田店の特徴
土曜日の15時37分に訪れても楽しめる、混ぜそばのライト感覚が特徴です。
本格的な豚骨強めの二郎インスパイア系ラーメンが堪能できるお店です。
他店とは異なるユニークな麺と不思議な旨さのスープが魅力の店です。
2025年第27週(6月30日～7月6日)訪問ラーメン900円。お好みは普通。これが果たしてラーメンなのかは疑問が残るものの、豚骨醤油ラーメンカテゴリーには間違いない。麺量150ｇ。味はデフォで濃いめと思われるが茹で野菜でヘルシー。背脂でアブラカタブラ。ヤギもおそらくウメーと声を上げる。深夜に食べるのが一番おいしいそんな罪深い一杯です(ﾟ∀ﾟ)2025年第4週(1月21日～1月27日)訪問ギャングまぜそば900円。ヤサイマシ。アブラ、刻み紅しょうが、刻みニンニク、生たまご、ブタ。健康？そんなもの知るか。アブラうめえ、ニクうめえ、濃い味ウメエ。全身が歓喜の悲鳴を上げる。いけません、いけません、あーっ美味しすぎます！(^q^)
個人的に好きな豚骨強めの二郎インスパイア系。入店・券売機、という流れは一般的だが、（自分も含めた）初心者が緊張してしまいがちなお好みオーダーは、食券に記入という安心設定。ぱっと見、家系ラーメンくらいの豚骨加減と、ストレート太麺。あれ？家系だったかなと食べてみると、スープのパンチは二郎インスパイア感がしっかり、麺もストレートながらゴワゴワ感と歯応え強く、二郎感を感じる。ニンニクは、生刻みではなく、タレ漬けのニンニク。個人的にありと言えばあり。チャーシューは厚切りでしっとり感は少し抑え気味。トータル、個人的には結構好き。マップで勘違いしてしまったのは、入口が大通り側かと思ったが、実際には裏の通り側。
ラーメン300g1000円ヤサイマシニンニクアブラ普通初訪。2025年2月の平日18:55到着で先客なし、後客1人。入口左の券売機で食券購入、無料トッピングは食券の該当項に丸を付けて渡す。7分ほどで着丼。スープは白濁した豚骨で粘度低めのあっさり寄り。二郎系としては異質だがこれもありかなと思う。ぬるいとの声が多いようだがちょうど良かった。麺は平打ちで幅5mm、厚み2mmくらいのツルツル麺。ややゴワな仕上がりで悪くない感じ。量は茹で前300gだが気持ち少ないかも。豚は1枚で直径5cm、厚み1cmくらいの巻き豚。外側は脂身で柔らかく中の赤身はギュチ。味は抜け気味。ヤサイはほとんどモヤシでキャベツ少々。温かく、ややシャキでちょうど良い茹で加減。増したので量はそこそこ不足なし。ニンニクは醤油付けが大さじ1杯くらい。アブラは固形のフワタイプで軽く味が付いている。胡椒で味変しながら10分ほどで完食。ちょっとユニークな豚骨二郎系で、悪くはないけどお得感もなく、高レベル店を差し置いて通いたいとは思わない。
混ぜそばならば２００グラムでもペロリと食べれるライトな感覚のG系のお店です！店員さんも人柄良く何の不安なく食べれるのが嬉しいお店ですよ！太麺も喉越し良く添えつけの玉子を混ぜれば驚くほどにスルスル入っちゃいます（笑）お店は、カウンター席のみで券売機で購入してからの注文になってます！また購入した券に好みを記入する欄があり、例えば野菜や脂等を増す場合は、マシの欄に丸を付ければOKです！好みを記入したら店員さんに券を渡せば完了で出来上がりを楽しみに待って下さいね！自分も好みを記入して別注文の辛ニラ（１００円）を注文して美味しく楽しく混ぜそばを楽しみましたよ！皆様も町田に新しく出来た豚ギャングを是非お楽しみ下さいね！それでは、謙虚な店員さんが織りなす混ぜそばを心行くまでお楽しみ下さいね〜！改めてごちそうさまでした！
土曜日の15時37分到着！先客1名！赤ギャング150㌘を食べました！味は＋５０円で中辛にしました！少し辛かった！ですが程よい感じでそこまでは辛くはない！大辛は不明！食券を買ったら食券にヤサイ、アブラ、ニンニク、赤ペンでチェックします！野菜マシマシは＋100円！マシ迄は無料！二郎系も最近は色々有るので！定期的にお店をかえて行ってます！福岡が本店なので、豚骨ベースの二郎系です。
| 名前 |
豚ギャング町田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土月火水木金] 0:00～6:00,11:00～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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町田にあるその系統では麺が1番好みだった変に解釈してるきしめんみたいなとこやワシワシした麺とか二郎の麺と違う店が多くて……あとスープも二郎とは違うけど不思議な旨さ背脂は不必要かな。